Выбор сушилки для овощей и фруктов

[kokos11]

Я в прошлом году без проблем купила такую на промрынке, у нас на поселке Котовского, и тоже по такой цене. На пробу сушила вишню и землянику, немного того и другого, и остатки, что сохранились до сегодняшнего дня, остались в таком же состоянии, в каком были изначально. Хранила в пластмассовой баночке вишню и в железной землянику. Сушила также мяту и зелень. В целом сушилкой довольна, но процесс сушки все таки не такой быстрый как я ожидала изначально. Зелень конечно сушится быстро, чего не скажешь о вишне, ее сначала подсушивала целой, потом удаляла косточки и разделяла на половинки и досушивала уже так. Но для себя сделала вывод, что ни клубнику, ни землянику больше сушить не буду, их все же лучше морозить. На мой взгляд вкус в мороженном виде они лучше сохраняют, чуть разморозил в нулевой камере и кушай -вкус и аромат как у свежих.

kokos11, я смотрю Вы через полочку сушили, инструкцию читали? Там написано, что даже если не все полочки задействованы, то все равно их вставлять в сушилку, хотя мне не понятно было почему. А как тогда делать в ней йогурт, вернее в чем, какой посуде, ведь расстояние между полками маленькое. А ведь там написано, что и йогурт в ней делать можно.

Кто вам сказал что я через полочку сушила?У меня просто сфоткан был незаконченный процессА если быть точной в инструкции написано,что съемные секции размещать таким образом,чтобы обеспечить между ними свободную циркуляцию воздуха(т.е.высоту можно регулировать).Если у вас продукт по высоте как две полки,то все 8 секций вы при желании не поместите???!!!Как по мне то сушенная клубника в 10раз вкуснее чем замороженная.

[mistika]

Ну насчет клубники спорить не буду, не сушила, я когда купила ее клубнички уже не было, я просто так решила, по тому, что вроде как клубника и земляника из одной серии, земляника так даже ароматнее и вкуснее. Я всегда клубнику только морозила и варенье варила, мороженую для себя и дочки, варенье для мужа. Мабудь надо доставать с антрессолей коробку и попробовать сушить, только вот жаль, у Вас то она своя-домашняя, а я с рынка "собираю" хотя всегда стараюсь домашнюю купить, но ведь не всегда получается попасть на вкусную клубничку. А что еще планируете посушить?

Так, а если продукт большой и занимает две полки, то сколько же он сушиться в таком случае будет, его надо резать на кусочки, такие, чтобы все без проблем вошло.

[kokos11]

Ну насчет клубники спорить не буду, не сушила, я когда купила ее клубнички уже не было, я просто так решила, по тому, что вроде как клубника и земляника из одной серии, земляника так даже ароматнее и вкуснее. Я всегда клубнику только морозила и варенье варила, мороженую для себя и дочки, варенье для мужа. Мабудь надо доставать с антрессолей коробку и попробовать сушить, только вот жаль, у Вас то она своя-домашняя, а я с рынка "собираю" хотя всегда стараюсь домашнюю купить, но ведь не всегда получается попасть на вкусную клубничку. А что еще планируете посушить?

Ничего страшного,если даже с покупной посушите,все же лучше чем сухофрукты в магазине купить. Я планирую еще сушить: черешню(еще пока не поспела у нас),вишню,сливу,абрикос,яблоко,грушу,,малину,вино град,вроде все перечислила.

[mistika]

Ого, так Ваша сушилка будет работать без перерыва))))), трудяжка. Ну удачно Вам собрать урожай и все высушить, чтобы потом зимой наслаждаться вкусняшками)))

[kokos11]

Ого, так Ваша сушилка будет работать без перерыва))))), трудяжка. Ну удачно Вам собрать урожай и все высушить, чтобы потом зимой наслаждаться вкусняшками)))

Спасибки,она и не знала в какие руки попала

[Kitten J]

Вот тема про сушилку https://forumodua.com/showthread.php?t=383677

[Хризантема]

Спасибо за ссылку! Я писала как-то модератору с просьбой объединить темы, уже и сама забыла об этом)) нужно ещё раз написать.

[LenaApelsinka]

а я уже настроилась на покупку Zelmer и на свою голову залезла в интернет почитать отзывы-пишут что много сейчас по ним брака,вторая мощность часто не работает(((может кто-то покупал в Одессе недавно Zelmer 36Z011,какие у вас впечатления?"Хилтон" как у Кокоса пока что-то не могу найти,какие еще нормальные есть до 100 у.е.?

[LenaApelsinka]

вот тут кстати очень хорошая табличка что сколько и как надо сушить:http://www.mobi-lux.com.ua/index.php?productID=2051

[Наташа23]

"Хилтон" как у Кокоса пока что-то не могу найти

поищите в Одесских интернет магазинах,
можете подъехать к ним, посмотреть и пощупать своими руками за что платите деньги.

[kokos11]

С 10кг клубники в итоге получилось 1кг и 200гр. сушенной

[kokos11]

Вчера посушила белую шелковицу,даже не ожидала что так вкусно получится,на вкус на изюм похожа,но со своим привкусом.

[kokos11]

Вчера посушила шелковицу

[kokos11]

Начала сушить вишню. Результат через пару дней выложу.

[jamper00]

И как она на вкус? Мы на днях вишню попробовали на косточке и без нее. Так на косточке, конечно, дольше сушиться. А так, что без косточки на изюм (по словам мужа) похожа на вкус. Но и та, и другая - изумительны.

[kokos11]

И как она на вкус? Мы на днях вишню попробовали на косточке и без нее. Так на косточке, конечно, дольше сушиться. А так, что без косточки на изюм (по словам мужа) похожа на вкус. Но и та, и другая - изумительны.

Тоже на изюм похожа,но со своим привкусом, я вишню без косточки поставила сушить еще не готова.

[kokos11]

И как она на вкус? Мы на днях вишню попробовали на косточке и без нее. Так на косточке, конечно, дольше сушиться. А так, что без косточки на изюм (по словам мужа) похожа на вкус. Но и та, и другая - изумительны.

Сколько часов вишня без косточки сушилась у вас.

[kokos11]

Результат по вишне,на вкус как изюм,но вкус вишневыйВ лоток 1,5л поместилось ведро вишен

[kokos11]

Вот и готова моя вишенка

[Явочка]

Замечательная вишенка!А как хранить её правильно?Слышала что у девочек плесневеет если в закрытой ёмкости...
И сколько по времени сушили?