Девочки,всем привет!
Вчера впервые делала торт с фотопечатью на сахарной бумаге.Понравилось с ней работать!
.
Очень яркая картинка,легко укладывается на торт.Если кладете на мастику,нужно поверхность увлажнить водкой.Я побоялась смазывать водкой,торт для деток,смазала просто шортенингом(бесцветным жиром)тоненьким слоем,вроде держалось
Сверху картинку ничем смазывать не нужно,главное-чтобы не попадала вода иначе краски потекут...
Еще попробовала рецепт типа "кухэ".в бисквитное тесто добавила граммов 50 сливочного масла и примерно столько же растительного.Также добавила чайную ложку кукурузного крохмала.Бисквит получился нежным,влажным(даже не пришлось ничем пропитывать),очень вкусным!
Торт весом примерно 2,5 кг.Внутри кухэ с персиками,бананом и орешками.Крем-сметана со сгущенкой,сливками и сахаром.
Социальные закладки