|
"Все гениальное-просто"
"All the great things are simple"
Вроде как да.Делала их тоже впервые. Что то непонятное получилось))) Но маме понравилось как и ее сотрудникам)))
Жаль позно сообщение увидела. Я уже мастику просто завернула в пищевую пленку и просто так положила в холодильник, без влажной салфетки(((
Вот ненадо... очень даже красиво)))
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
Ну показала в первую очередь, чтоб услышать замечания и советы.
А вообще ты права, для первого раза вроде ничего (это я уже присмотрелась к ней)))
Из сухих у меня только красная, желтая и зеленая польская какая-то, упаковки нет уже, пересыпана в баночки.
Мастика вроде и пластичная, но очень липкая и тягучая получилась после отстойки, пришлось домешивать пудру, от этого она становилась жесче. В общем я не довольна.
Мастика из мармышек более приятная в работе, но минус в том, что очень долго сохнет.
Я вот подумала, может в следующий раз попробовать желатиновую и мармышковую смешать?
SanaT.
Вот точно не помню. Но желатиновой меньше в процентном отношении. Вечером посмотрю на Хлебопечке, если найду пропорции - напишу здесь.
.Для лепки деталей которые должны быстро подсохнуть я пользуюсь вот этим рецептом
2 пачки желатина(по 9г)
120мл воды,
8 шт. маршмалов
щепотку лимонной к-ты
немножко раст.масла.
Желатин залить водой и дать постоять 30 мин. добавить машмелоу, раст. масло поставить в микро на 2 мин. при 650 ватт тщательно перемешать, чтобы не было комочков и оставить на мин 5 остыть, добавить сах.пудру и хорошо вымесить. Мастика должна получиться чуть мягче пльменного теста. Положить в мешочек и дать 1 час полежать. Мастика по вкусу получилась как из маршмелоу, но сохнет быстрее...
"dolce vita"
Спасибо всем за плюсики.
У меня вопрос по поводу торта Сезам.
Посмотрела ссылку, про бисквит и корж все понятно, а чем их склеивать? Или он без крема идет?
SanaT.
вот мои тортики,вчера весь день провозилась))) правда смотрю на все вышеперечисленные и понимаю что мне ой как далеко до Вас девочки) )) ВЫ ВСЕ УМНИЧКИ!!!!
оба тортика бисквитные ,только торт с танком шоколадный бисквит, с заврным кремом и фруктами(вишня с персиками)
Делала сыну старшему на сегодняшний день рождения, первый раз делала все из шоколадной мастики, она мне вообще не понравилась в работе, окрашивала жирорастворимыми пищевыми красителями, вобщем кроме шоколада, меда и красителей ничем не украшала, не судите строго
Социальные закладки