Тема: Украшение тортов мастикой, марципаном и шоколадом

Ответить в теме
Страница 71 из 273 ПерваяПервая ... 21 61 69 70 71 72 73 81 121 171 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,401 по 1,420 из 5455
  1. Вверх #1401
    Частый гость Аватар для *Солнычёнок*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    955
    Репутация
    1009
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Мой первый цветок на проволоке, ужас-ужас)))

    В общем мастика мне эта не понравилась. нужно эксперементировать дальше. Да и красок докупить нужно
    И это ужас- ужас?))))) Потрясающая орхидейка!!!!!
    — Я сова.
    — Поздно ложишься?
    — Нет,блин, летаю по ночам и жру мышей.


  2. Вверх #1402
    Постоялец форума Аватар для Tina-Tina
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,048
    Репутация
    371
    Цитата Сообщение от *Солнычёнок* Посмотреть сообщение
    И это ужас- ужас?))))) Потрясающая орхидейка!!!!!
    да-да! я тоже согласна - красивая, как настоящая!
    В очередной раз убеждаюсь - у меня две руки левые.

  3. Вверх #1403
    Постоялец форума Аватар для ИринкаКартинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,227
    Репутация
    1248
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Мой первый цветок на проволоке, ужас-ужас)))

    В общем мастика мне эта не понравилась. нужно эксперементировать дальше. Да и красок докупить нужно
    Очень красивая орхидея! Такие прожилочки, как настоящие! Если бы цветок тебе совсем не понравился, ты бы нам его здесь не показала
    Какими сухими красками пользуешься и почему мастика не понравилась? Она вроде хорошо форму держит?
    "Все гениальное-просто"
    "All the great things are simple"

  4. Вверх #1404
    Живёт на форуме Аватар для мамашка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,347
    Репутация
    5483
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    А цветы, это орхидеи?
    Желатиновую мастику не нужно разогревать. Её хранят в холодильнике (в отделе для фруктов) завернутую во влажную салфетку и в плотно обернутую пленкой. Как достанешь, просто разминаешь руками, она сильно не твердеет в холодильнике.
    Вроде как да.Делала их тоже впервые. Что то непонятное получилось))) Но маме понравилось как и ее сотрудникам)))
    Жаль позно сообщение увидела. Я уже мастику просто завернула в пищевую пленку и просто так положила в холодильник, без влажной салфетки(((
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Мой первый цветок на проволоке, ужас-ужас))) В общем мастика мне эта не понравилась. нужно эксперементировать дальше. Да и красок докупить нужно
    Вот ненадо... очень даже красиво)))
    Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!

  5. Вверх #1405
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от ИринкаКартинка Посмотреть сообщение
    Очень красивая орхидея! Такие прожилочки, как настоящие! Если бы цветок тебе совсем не понравился, ты бы нам его здесь не показала
    Какими сухими красками пользуешься и почему мастика не понравилась? Она вроде хорошо форму держит?
    Ну показала в первую очередь, чтоб услышать замечания и советы.
    А вообще ты права, для первого раза вроде ничего (это я уже присмотрелась к ней)))
    Из сухих у меня только красная, желтая и зеленая польская какая-то, упаковки нет уже, пересыпана в баночки.
    Мастика вроде и пластичная, но очень липкая и тягучая получилась после отстойки, пришлось домешивать пудру, от этого она становилась жесче. В общем я не довольна.
    Мастика из мармышек более приятная в работе, но минус в том, что очень долго сохнет.
    Я вот подумала, может в следующий раз попробовать желатиновую и мармышковую смешать?
    SanaT.

  6. Вверх #1406
    Частый гость Аватар для lena_i_serge
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    60
    Сообщений
    538
    Репутация
    772
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    может в следующий раз попробовать желатиновую и мармышковую смешать?
    Так многие мастерицы делают .
    Орхидея получилась очень красивая и настоящая .

  7. Вверх #1407
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от lena_i_serge Посмотреть сообщение
    Так многие мастерицы делают .
    Орхидея получилась очень красивая и настоящая .
    Ну значит следующую буду делать желатинова/мармышковая. А в каких пропорциях не знаешь?
    SanaT.

  8. Вверх #1408
    Частый гость Аватар для lena_i_serge
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    60
    Сообщений
    538
    Репутация
    772
    Вот точно не помню. Но желатиновой меньше в процентном отношении. Вечером посмотрю на Хлебопечке, если найду пропорции - напишу здесь.

  9. Вверх #1409
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от lena_i_serge Посмотреть сообщение
    Вот точно не помню. Но желатиновой меньше в процентном отношении. Вечером посмотрю на Хлебопечке, если найду пропорции - напишу здесь.
    спасибо.
    SanaT.

  10. Вверх #1410
    Постоялец форума Аватар для AMMIR
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,801
    Репутация
    2582
    .Для лепки деталей которые должны быстро подсохнуть я пользуюсь вот этим рецептом
    2 пачки желатина(по 9г)
    120мл воды,
    8 шт. маршмалов
    щепотку лимонной к-ты
    немножко раст.масла.

    Желатин залить водой и дать постоять 30 мин. добавить машмелоу, раст. масло поставить в микро на 2 мин. при 650 ватт тщательно перемешать, чтобы не было комочков и оставить на мин 5 остыть, добавить сах.пудру и хорошо вымесить. Мастика должна получиться чуть мягче пльменного теста. Положить в мешочек и дать 1 час полежать. Мастика по вкусу получилась как из маршмелоу, но сохнет быстрее...
    "dolce vita"

  11. Вверх #1411
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от AMMIR Посмотреть сообщение
    .Для лепки деталей которые должны быстро подсохнуть я пользуюсь вот этим рецептом
    2 пачки желатина(по 9г)
    120мл воды,
    8 шт. маршмалов
    щепотку лимонной к-ты
    немножко раст.масла.

    Желатин залить водой и дать постоять 30 мин. добавить машмелоу, раст. масло поставить в микро на 2 мин. при 650 ватт тщательно перемешать, чтобы не было комочков и оставить на мин 5 остыть, добавить сах.пудру и хорошо вымесить. Мастика должна получиться чуть мягче пльменного теста. Положить в мешочек и дать 1 час полежать. Мастика по вкусу получилась как из маршмелоу, но сохнет быстрее...
    Желатин обычный или быстрорастворимый?
    И мармышек в граммах примерно, они же все разных размеров (от разных производителй) Я обычно в таврии покупаю с их логотипоп, они не мелкие впринципе, но видела от других производителей так бывают совсем как червячки.
    SanaT.

  12. Вверх #1412
    Постоялец форума Аватар для AMMIR
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,801
    Репутация
    2582
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Желатин обычный или быстрорастворимый?
    И мармышек в граммах примерно, они же все разных размеров (от разных производителй) Я обычно в таврии покупаю с их логотипоп, они не мелкие впринципе, но видела от других производителей так бывают совсем как червячки.
    Желатин быстрорастворимый,мармышки "таврические".
    "dolce vita"

  13. Вверх #1413
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от AMMIR Посмотреть сообщение
    Желатин быстрорастворимый,мармышки "таврические".
    Спасибо. Буду пробовать. Потом отчитаюсь о моих успехах... или провале)))
    SanaT.

  14. Вверх #1414
    Посетитель Аватар для shunyavek
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    345
    Репутация
    615
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Мой первый цветок на проволоке,
    Не надо на себя наговаривать, красивый цветок!

  15. Вверх #1415
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Спасибо всем за плюсики.

    У меня вопрос по поводу торта Сезам.
    Посмотрела ссылку, про бисквит и корж все понятно, а чем их склеивать? Или он без крема идет?
    SanaT.

  16. Вверх #1416
    Постоялец форума Аватар для Arianna
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,683
    Репутация
    1019
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Спасибо всем за плюсики.

    У меня вопрос по поводу торта Сезам.
    Посмотрела ссылку, про бисквит и корж все понятно, а чем их склеивать? Или он без крема идет?
    Там же еще пуддинг с халвой, им и смазывать. Там описание идет на 2 поста вроде.

  17. Вверх #1417
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,520
    Репутация
    1698
    Цитата Сообщение от Arianna Посмотреть сообщение
    Там же еще пуддинг с халвой, им и смазывать. Там описание идет на 2 поста вроде.
    А, теперь понятно, а я поняла, что пудинг отдельное блюдо не имеющее отношение к торту
    SanaT.

  18. Вверх #1418
    Посетитель Аватар для _Мила_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    202
    Репутация
    762
    вот мои тортики,вчера весь день провозилась))) правда смотрю на все вышеперечисленные и понимаю что мне ой как далеко до Вас девочки) )) ВЫ ВСЕ УМНИЧКИ!!!!
    оба тортика бисквитные ,только торт с танком шоколадный бисквит, с заврным кремом и фруктами(вишня с персиками)
    Изображения

  19. Вверх #1419
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11840
    Цитата Сообщение от _Мила_ Посмотреть сообщение
    вот мои тортики,вчера весь день провозилась))) правда смотрю на все вышеперечисленные и понимаю что мне ой как далеко до Вас девочки) )) ВЫ ВСЕ УМНИЧКИ!!!!
    оба тортика бисквитные ,только торт с танком шоколадный бисквит, с заврным кремом и фруктами(вишня с персиками)
    очень симпатичные, вы молодец!!!

  20. Вверх #1420
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11840

    Делала сыну старшему на сегодняшний день рождения, первый раз делала все из шоколадной мастики, она мне вообще не понравилась в работе, окрашивала жирорастворимыми пищевыми красителями, вобщем кроме шоколада, меда и красителей ничем не украшала, не судите строго


Ответить в теме
Страница 71 из 273 ПерваяПервая ... 21 61 69 70 71 72 73 81 121 171 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения