Девочки, итак, предлагаю подытожить:
Кому неопределённая сумма на кофе-чай может сильно ударить по бюджету....
Не напоить гостей горячими напитками совсем (или только за их счёт) - это плохо, не красиво, неуважительно....
Заложите в бюджет примерную сумму на каждого по чашке кофе+ чая. Да, как здесь писали, некоторые пьют по несколько чашек.., но есть и такие, кто вообще не пьёт эти напитки, уходит раньше и всё такое....(Опять же, из собственного опыта)... Что бы не получилось непредвиденно бешенной суммы за коктейли и дорогие напитки предупредите официантов, бармена, что бы расчёт был на месте и непосредственно от гостя, уверена, если такие транжирщики найдутся, они вас поймут, а не поймут, то пусть идут к лешему.....
Думаю, всё по-справедливости!
Социальные закладки