Девочки, посоветуйте видео, не очень дорогого, но хорошего в качестве!!!
спасибо!!!
|
Девочки, посоветуйте видео, не очень дорогого, но хорошего в качестве!!!
спасибо!!!
Меня тоже интеерсует фото и видео оператор, с хорошим качеством работы и не слишком дорогого в цене.
а мы вот какой фокус придумали:
мой любимый обожает торт в робин бобине шоколадно-ореховый. Одна порция - 180 гр. стоит 17 грн. Но от порции этого торта даже на голодный желудок можно треснуть по швам. Мы закажем у их кондитеров торт, состоящий из кусочков по 120 гр. Выходит в районе 730 грн за торт весом 7кг 800гр.
а как на счет группы "Гран-при" Кто-то знает???
будет выглядеть как у aliaodessa - много кусочков торта на нижних этажах ,а сверху "наша" целая часть, которую мы и будем резать. Эти отдельные кусочки, скорее всего, будут в ажурных салфеточках-подставочках.
Я оговорюсь сразу, что нам совсем не принципиально какого цвета будет торт. В нашем случае- он шоколадный.
По поводу стоимости уже общались с администратором и считать будем на вес, исходя из стоимости 17 грн=180 гр.
Я хочу и буду цельный торт))
Мастика - это конечно красиво, но она утяжеляет торт и соответственно увеличивает стоимость. Если украшать мастикой порционные кусочки торта - выйдет дороже, чем если бы это был торт целиком. Да и не все любят мастику, поэтому очень хорошо, что ее будет мало при разрезании торта. Кстати из чего делают мастику?
Я спрашивала у одного кондитера с форума и он (она)) сказала, что именно мастика (из возможных видов украшений) сама по себе тяжелая, а цена за 1 кг берется в готовом изделии.
Нашла. Марципан делают из миндальных орехов, поэтому это дорогое удовольствие. А мастика - сахар, желатин и масло))
Последний раз редактировалось naughty; 06.03.2010 в 20:37.
Такой вариант очень удобен для свадеб с кол-вом гостей до 50. Т.к. торт в 3 яруса на 7 кг будет не очень большим... не таким, как мы видим в американских фильмах, а потом в своих фантазиях. А так, те же 7 кг были выстроены на большущей пятиярусной подставке.... помпезо-грандиозо, так скалать
Думаю, вам еще и скидку могут предоставить, если декор менять не будете
Все же свадьба - это повод для торта в марципане! Если его правильно подготовить, то стой будет тоненьким... прошли те времена, когда этот слой снимали.... последнее время клиенты его не выбрасывают, тк вкуно.
Действительно, марципан достаточно тяжелый, поэтому не очень хорошо делать свадебные торты типа тирамису и птичьего молока, чтобы не было не приятных сюрприязов
К мнению Конфетти стОит прислушаться. Кондитеры Конфетти дело знают. Лично собственнозубно и собственноязычно пробовала "конфеттишный" торт "Наполеон" - это нечто, скажу я вам...Все же свадьба - это повод для торта в марципане! Если его правильно подготовить, то стой будет тоненьким... прошли те времена, когда этот слой снимали.... последнее время клиенты его не выбрасывают, тк вкуно.
Действительно, марципан достаточно тяжелый, поэтому не очень хорошо делать свадебные торты типа тирамису и птичьего молока, чтобы не было не приятных сюрприязов
Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.
Социальные закладки