Кулинарные безоБРАзия. Все рецепты в первом посте.

[Маруся Климова]

Видала состав микада, туна, ялтинский лук, морковь, салат.
Ну если вдруг ))))))

[BellaMafia]

Дарлинг, мерси, я салат туда полюбэ кладу (айсберг или ромэн), но вот морхевка...... на кой она там??

Очень вкусно ещё со спаржевой фасолью (вспомнила ), но мне надо с томатами вялеными попробовать, барон, ты гдеееее??

[von Brahman]

BellaMafia:ку ку.У меня завал и я ушел в тень)
Та, салаты-такая же штука - что состав колеблется.Все зависит от вкуса.
я как то делал тунец, мелкая паста типа фузилли, запеченный болгаский перец полосками резаный, стабилизировал их помидорками вялеными (ибо очень их полюбляю), оливками черными, базиликом и чем то еще.

А можно сделать немного другой салат.Взять черри, порезать на четверть, порезать красиво болгарский перец, присолить, приперчить недолго запечь на бумаге.
А потом смешать тунец, и те и те томаты, оливки черные кольцами, отваренные скажем, пенне.А заправку сделать поострее.(ол масло,соль,ССЧП,лимонный сок,можно немного аджики,можно добавить цедры лимона)
-если хочется зелени,можно добавить базилик или петрушку. Присыпать пармезаном.
Я вот страсть как люблю такие штуки

[Zoluwka]

Уважаемый,von Brahman!!!Не нашла сегодня нигде свежий розмарин,но очень уж хочется на ужин курочку!!Купила у тётушки с приправками-сушёный.Не слишком ли изменится вкус,если заменю одно другим?Спасибо заранее!

[von Brahman]

Уважаемый,von Brahman!!!Не нашла сегодня нигде свежий розмарин,но очень уж хочется на ужин курочку!!Купила у тётушки с приправками-сушёный.Не слишком ли изменится вкус,если заменю одно другим?Спасибо заранее!

Разница будет.У сушеного не такой аромат, но, думаю для первого раза-протестировать, сойдет.А розмарин в таврии почти всегда есть.Если понравится, купите горшковой.
У меня,правда,так руки и не дошли;(.................,

[Zoluwka]

Разница будет.У сушеного не такой аромат, но, думаю для первого раза-протестировать, сойдет.А розмарин в таврии почти всегда есть.Если понравится, купите горшковой.
У меня,правда,так руки и не дошли;(.................,

Спасибо!!!Да вот,в таврию,я то как раз в первую очередь пошла,но не повезло мне сегодня(((

[Маруся Климова]

Дарлинг, мерси, я салат туда полюбэ кладу (айсберг или ромэн), но вот морхевка...... на кой она там??

Очень вкусно ещё со спаржевой фасолью (вспомнила ), но мне надо с томатами вялеными попробовать, барон, ты гдеееее??

а ее толстенько натирают и она там сладит и хрустит.

[BellaMafia]

BellaMafia:ку ку.У меня завал и я ушел в тень)
Та, салаты-такая же штука - что состав колеблется.Все зависит от вкуса.
я как то делал тунец, мелкая паста типа фузилли, запеченный болгаский перец полосками резаный, стабилизировал их помидорками вялеными (ибо очень их полюбляю), оливками черными, базиликом и чем то еще.

А можно сделать немного другой салат.Взять черри, порезать на четверть, порезать красиво болгарский перец, присолить, приперчить недолго запечь на бумаге.
А потом смешать тунец, и те и те томаты, оливки черные кольцами, отваренные скажем, пенне.А заправку сделать поострее.(ол масло,соль,ССЧП,лимонный сок,можно немного аджики,можно добавить цедры лимона)
-если хочется зелени,можно добавить базилик или петрушку. Присыпать пармезаном.
Я вот страсть как люблю такие штуки

Вот, я так и подозревала, что подпечь перец будет круче, чем сырой швырять
С оливками будет ещё зачётнее, я их юзала с помидорами, стручковой фасолью и кукурузой, тоже было недурно.
Вместо пармезана будет грана падано. И пенне у меня есть зачётные - триколор..... мммммммм, спасибо, барон

[BellaMafia]

а ее толстенько натирают и она там сладит и хрустит.

Да? Я к моркве в салатах вообще с подозрением отношусь (окромя домашнего яврейского: морковка, чеснок, сыр).

Ещё вариант подачи туна салада знаешь как замутить можно прикольно?
Всю эту массу (тунец, яйца вкрутую, майонез (или олив ойл), можно и сыр, немного маслин кружками)
надо прилично так вымесить вилкой, на манер замазки и закладывать потом с помидорками,
кружками нарезанными, и латуком в булки для гамбургеров или булки для хот-дога.

Прекрасный перекусон, когда едете на природу и угли ещё не прогорели, а мясо только-только нанизано на шампуры,
а со слюноотделением, "благодаря" запахам этим нереальным, уже сложно справиться
Я впервые такие сендвичи с салатом из тунца попробовала лет 15 назад в Барселоне
и с тех пор они всякий раз выигрывают тендер быстрых закусок для утоления голода
Щаз Денис погонит нас отсюда горячей поварёшкой в какой-нить мессенджер, типа Скайпа

[von Brahman]

Муахаха))разговоры о еде меня только радуют, не надейтесь)))................,

[Zoluwka]

Вот я и приготовила чудесную курицу!!Получилось ну о-о-чень вкусно,даже с сушёным розмарином вместо свежего!Спасибо von Brahman!

[Маруся Климова]

Да? Я к моркве в салатах вообще с подозрением отношусь (окромя домашнего яврейского: морковка, чеснок, сыр)
Щаз Денис погонит нас отсюда горячей поварёшкой в какой-нить мессенджер, типа Скайпа

Не, думаю он нас предаст анафеме и наколет на шпажки, на манер королевских креветок, за маЯнезик

С морковчей совершенный постный фантастиш, если ее тонко натереть, как корейскую, смешать с зернышками граната, грецкими орехами (умеренно), чеснок-перец по вкусу, кому что - и постное масло ,опять же, кто какое любит. Олив сюда не очень ,а вот виноградная косточка - да.
И, праздник детства - жареная картошка и салат из морковки, сметаны и чеснока.
Но, блин, пока ее мелко натрешь, можно убиццо.

А я щаз маюсь безе. На остатках было 10 белков, куда их всунуть было неясно, так я решила (небось сон плохой снился) безе сделать.
Уже и духовка открыта, и температура минимальная - все равно зарумянились, блин!
Спасаюсь айс-ти и думаю о вечном. )))))

[Человек Моря]

Завтра, в воскресенье приходите на пляж около санатория Россия (от спуска с Французкого бульвара налево, дальше- объект "ЭМ и ЖО", от него вниз и Вы на месте.
ИЩИТЕ ЭТОТ ФЛАГ И ПОЛУЧАЕТЕ БЕСПЛАТНО РАПАНА, В КОЛИЧЕСТВЕ, НЕОБХОДИМОМ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ЦЕЛУЮ СЕМЬЮ.
ВОТ ТАКОЙ ФЛАГ

[von Brahman]

А в какое время?))на месте готовить пртвычку имеете?........,

[Человек Моря]

А в какое время?))на месте готовить пртвычку имеете?........,

Время- всё воскресенье, примерно с 10.00. На месте мы не готовим- мы будем ловить рапана.

[von Brahman]

Мне очень интересно,да и компания у нас-праздник)
но мы собираемся около 7 вечера,к сожалению.........,

[Человек Моря]

Мне очень интересно,да и компания у нас-праздник)
но мы собираемся около 7 вечера,к сожалению.........,

До 19-00 мы ещё там будем- приходите... Это здесь http://www.wikimapia.org/#lat=46.437...6&z=17&l=1&m=b
ОТМЕТКА- ТРАВЕРС 15-16

[tan4a65]

спасибо у вас интересный материал. даже захотелось сделать некоторые шедевры

[Торри]

Бра, когда будет рецепт с рапанами?

[Panamerra]

их вроде просто варят ( минуты 2-3 ) и делают соус по вкусу, мне нравится лимон+оливков. масло+соев. соус+ чеснок +соль перец свеж.