Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 711 из 1222 ПерваяПервая ... 211 611 661 701 709 710 711 712 713 721 761 811 1211 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 14,201 по 14,220 из 24426
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 11:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #14201
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Николаев
    Сообщений
    2,325
    Репутация
    1202
    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    А не проще хранить хлеб в холодильнике, может и неделю простоять.
    Вообще-то вопрос не о способе хранения. Он и в хлебнице нормально неделю лежит. Вопрос о том, что долго есть один вид хлеба надоедает, а выбрасывать - воспитание не позволяет. Да и печь в такой форме не сложнее, чем в родном ведре.


  3. Вверх #14202
    Постоялец форума Аватар для Revaz
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    1,725
    Репутация
    437
    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    Сахар и соль должны быть в разных "углах".
    я как-то раньше соблюдал, а теперь понял что абсолютно все равно. может из за панасовской закладки "вверх ногами".

    не по теме, раз уж пишу.
    недавно купил цельнозерновую в "сильпо". раньше только смешивал с ВС, а тут решал чистый сделать.
    прикольная штука, и как говорят - полезная.
    Больше похож на магазинный темный кирпичик, чем на белый хлеб. Буду теперь иногда делать, но как по мне он "не на каждый день".

  4. Вверх #14203
    Частый гость Аватар для Giora
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    881
    Репутация
    1026
    Цитата Сообщение от Танитриэль Посмотреть сообщение
    Вот, раз уж о хранении заговорили: к тем, кто хранит хлеб в бумажных пакетах, - где их добываете?.
    А Тавриях есть. Там где хлеб их производства.)

  5. Вверх #14204
    Частый гость Аватар для Железная леди
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    670
    Репутация
    550
    Вот такой хлебушек пекла сегодня (разрезала еще теплым, не терпелось попробовать) Пекла по рецепту для панасоника с сырокопченой колбаской, сыром и чесноком. Очень вкусный и ароматный
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN2594.JPG
Просмотров: 13
Размер:	244.6 Кб
ID:	5075974Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN2598.JPG
Просмотров: 11
Размер:	240.6 Кб
ID:	5075973Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN2593.JPG
Просмотров: 14
Размер:	236.9 Кб
ID:	5075976
    Очень понравился кукурузный хлеб, правда сфоткать забыла(((Рецепт нашла в инете и немного изменила (вместо растительного масла положила сливочное, а вместо воды пополам с молоком, положила воду и сухое молоко) Пробовала сначала оригинальный рецепт, хорош, но мой лучше)))
    240 мл воды (пробовала воды 250 мл получился более воздушным)
    2 ст ложки сливочного масла
    315 г муки
    90 г кукурузной муки
    2 ст ложки сухого молока
    1.5 ч.л соли
    2 ст.л сахара
    1.5 ч.л дрожжей
    Основная программа для выпечки, корочки средняя или темная на любителя.
    Лучшее лекарство от всех недугов – соленая вода. Слезы и море.

  6. Вверх #14205
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    9,815
    Репутация
    7920
    Цитата Сообщение от Giora Посмотреть сообщение
    А Тавриях есть. Там где хлеб их производства.)
    гггг тырить предлагаете?)))

  7. Вверх #14206
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    9,815
    Репутация
    7920
    кстати, вопрос к знатокам: а какой минимальный размер хлеба в процентах по ингредиентам от эМки можно сделать в том же Панасе? А то хочется каждый день чего то новенького, а ту же М-ку семейство дня 3 ест((

  8. Вверх #14207
    Живёт на форуме Аватар для Eugenia Tramp
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,137
    Репутация
    3923
    Пекла по рецепту для панасоника с сырокопченой колбаской, сыром и чесноком
    А рецептик?
    У всех ангелов есть прошлое, у всех грешников-будущее.

  9. Вверх #14208
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,144
    Репутация
    4804
    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    А не проще хранить хлеб в холодильнике, может и неделю простоять.
    Неделю и бэз холодильника стоит
    Цитата Сообщение от Revaz Посмотреть сообщение
    Насыпать сверху горочкой, что бы не .
    Если выпечка без отсрочки - контакт с водой не страшен. Главно, шоб не с солью там без отсрочки
    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    Сахар и соль должны быть в разных "углах".
    Соль лучше в воде расторить ) и ведро не арапает... Вообще не важно как они с сахаром лежат. Важно держать порох сухим чтобы дрожжи были в порядке и не стартовали раньше срока
    Цитата Сообщение от Ksusha56 Посмотреть сообщение
    Вообще-то вопрос не о способе хранения. Он и в хлебнице нормально неделю лежит. Вопрос о том, что долго есть один вид хлеба надоедает, а выбрасывать - воспитание не позволяет. Да и печь в такой форме не сложнее, чем в родном ведре.
    Сухарики. Всегда Ваш, К.О.
    Цитата Сообщение от Eugenia Tramp Посмотреть сообщение
    А рецептик?
    Стандарт + колбаска?
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  10. Вверх #14209
    User banned
    Пол
    Женский
    Сообщений
    709
    Репутация
    406
    Всем добрый день. Подскажите новичку. У меня в хлебопечке Мулинекс 5024 происходит какое-то пощелкивание. Это брак?

  11. Вверх #14210
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Николаев
    Сообщений
    2,325
    Репутация
    1202
    Цитата Сообщение от Урсула Посмотреть сообщение
    Всем добрый день. Подскажите новичку. У меня в хлебопечке Мулинекс 5024 происходит какое-то пощелкивание. Это брак?
    По аналогии с Панасом могу предположить, что это просто перключается реле. Все в норме

  12. Вверх #14211
    User banned
    Пол
    Женский
    Сообщений
    709
    Репутация
    406
    Цитата Сообщение от Ksusha56 Посмотреть сообщение
    По аналогии с Панасом могу предположить, что это просто перключается реле. Все в норме
    Спасибо.

  13. Вверх #14212
    Посетитель Аватар для Radio HAM
    Пол
    Мужской
    Возраст
    67
    Сообщений
    198
    Репутация
    167
    Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме.
    Люди, где вы? Аууу...!!!!!!
    Ударим крепким сном по мукам совести!

  14. Вверх #14213
    Romantic Person Аватар для Бусь
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,730
    Репутация
    2649
    Цитата Сообщение от Radio HAM Посмотреть сообщение
    Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме.
    Люди, где вы? Аууу...!!!!!!
    да печём и печём, кстати пользуясь случаем хтю сказать спасибо тем, кто советовал добавлять в хлебушек творог, такой вкусный получается, ммм, румяный

  15. Вверх #14214
    Не покидает форум Аватар для Monat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - Усатово
    Возраст
    47
    Сообщений
    7,104
    Репутация
    3364
    Цитата Сообщение от Radio HAM Посмотреть сообщение
    Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме.
    Люди, где вы? Аууу...!!!!!!
    едят...вкусненький хлебушек

    Печем полюбившиеся рецепты, кушаем.
    Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса...

  16. Вверх #14215
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,144
    Репутация
    4804
    Цитата Сообщение от Radio HAM Посмотреть сообщение
    Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме.
    Люди, где вы? Аууу...!!!!!!
    Скоро
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  17. Вверх #14216
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    9,815
    Репутация
    7920
    Цитата Сообщение от Бусь Посмотреть сообщение
    да печём и печём, кстати пользуясь случаем хтю сказать спасибо тем, кто советовал добавлять в хлебушек творог, такой вкусный получается, ммм, румяный
    таки да.. в холодильнике пол кило домашнего творога... дайте ссылочку на хлеб с большим содержанием данного продукта

  18. Вверх #14217
    Не покидает форум Аватар для Ма-ри-на
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,783
    Репутация
    3288
    Цитата Сообщение от Radio HAM Посмотреть сообщение
    Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме.
    Люди, где вы? Аууу...!!!!!!
    А я на предновогодней диете . В семье я основной поедатель хлеба, поэтому пока осваиваю идею выпечки половинной порции в маленькой форме.
    Купила металлическую маленькую форму, она прекрасно стала на дно хлебопечки. Сначала обмазала ее маслом и присыпала мукой-бока хлеба совсем не пропеклись. В следующий раз ничем не смазывала, не присыпала-результат почти такой же. Поняла,что просто внизу не достают тены. В конце концов поставила подставку для багетов, а на нее водрузила формочку и все отлично поджарилось.
    Кстати, очень понравился хлебушек с добавлением растительной клетчатки из семян кунжута (покупала в аптеке "Здравица", но видела и в супермаркетах, есть из разных семян)
    Последний раз редактировалось Ма-ри-на; 20.11.2012 в 00:24.

  19. Вверх #14218
    Посетитель Аватар для Radio HAM
    Пол
    Мужской
    Возраст
    67
    Сообщений
    198
    Репутация
    167
    Ну, Слава Богу, все живы и здоровы!
    А то я как-то начал настораживаться...
    Ударим крепким сном по мукам совести!

  20. Вверх #14219
    Частый гость Аватар для Железная леди
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    670
    Репутация
    550
    А я вот перешла на Львовские дрожжи, стоят намного дешевле (100грамм 6 грив), а результат не хуже саф момента.
    Лучшее лекарство от всех недугов – соленая вода. Слезы и море.

  21. Вверх #14220
    Живёт на форуме Аватар для alkor57
    Пол
    Мужской
    Возраст
    46
    Сообщений
    3,346
    Репутация
    1343
    Цитата Сообщение от Железная леди Посмотреть сообщение
    А я вот перешла на Львовские дрожжи, стоят намного дешевле (100грамм 6 грив), а результат не хуже саф момента.
    На поселковом оптовом по-5 грн. лучше дрожжей нет.


Ответить в теме
Страница 711 из 1222 ПерваяПервая ... 211 611 661 701 709 710 711 712 713 721 761 811 1211 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения