Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[quasy]

А что это такое?

Наверное химзавод какой-то распродается... штабилаза - это та же клейковина... Прошу Вас, не используйте ничего лишнего!!! Все эти прибамбасы предназначены для производства и то не для всякого!!! Например, в Таврии пекут хлеб исключительно с натурпродуктов - мука и солод! Посмотрите какой там черный хлеб... я купил себе клейковины, только потому, что я не такой профессионал как технологи на производстве... да и учился я немного не по той профессии. Удачи Вам всем в Ваших экспериментах!!! И все у Вас будет

[Игривая]

Картинка запишите меня на всё что нужно для бородинского и ржаной где то 5 кг.
quasy -вы знаете может в таврии и пекут с натурпродуктов,но что то я мало верю....хотя всё могет быть.Я бы тоже хотела

[Selin@]

Вот такой вот у меня сегодня получился Дарницкий! Очень -очень вкусный!
А какой ароматный!!!!Хлебушек съелся за вечер!

П.С. Огромное-преогромное СПАСИБО за неоценимую помощь начинающему хлебопекарю в создании этого хлебушка Картинке и Ustasу.

Фотоотчет прилагается:

[Anria]

Всем здрасьте!
Вот думаю купить Хлебопечь MOULINEX OW 2000. Может у кого есть? Как она вам?

[*ОДА*]

Всем доброй ночки!)))принимаете в свои ряды???))Почти год печке,всё перепробовала,ну почти всё,а вот бородинский хоца сделать,сплю и вижу,купила бы всё что для него нужно.

Юля я не тебе ли солод и ржаную приносила? ты еще не пекла бородинский

[*ОДА*]

Картинка, я на клейковину и агам пишусь ну и солод то же

[Anria]

У меня Moulinex,очень довольна,хорошо печет))
Есть более новая модель,очень понравилась http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=55&Itemid=104

А у вас Мулинекс не 2000 случайно???

[*ОДА*]

Всем здрасьте!
Вот думаю купить Хлебопечь MOULINEX OW 2000. Может у кого есть? Как она вам?

никак....лучшу уж чистый китай брать...

[Anria]

никак....лучшу уж чистый китай брать...

А у вас Мулинекс?
Вот мучаюсь между Мулинекс 2000 и Кнвуд 250...

[Alias]

Советую брать Кенвуд! Как по мне одна из лучших! С Мулинексом не дружу с давних пор по веским причинам..Выбирайте лучше между Панасоником и Кенвудом, разные модельки по разным ценам. Не пожалеете)

[СвиТа-Я]

Я тоже учавствую в закупке. Возьму все что дадут в честь поддержания оптовости закупок ассоциации и чистоты экспериментов

[Игривая]

ребята это конечно может и не по теме но думаю подходит для теста с хлебопечке очень хочу купить
http://www.posyda.com/catalog/price66/details/1/
http://www.housemarket.com.ua/catalog.html?id=16

[Ustas]

На лапшерезку цена больная Сам уже хожу вокруг нее полгода
Экономически не оправдано. Но вещь красивая...

[Erespa]

Тоже возьму всё что дадут.

По-поводу лапшерезки: купила здесь http://www.neckermann.ua/ua/nm2/home...369/index.html

Теперь лапшу делаю, очень быстро получается

[Хаки]

Разновидности клейковины:
ЭКОклейковина, которую мы брали прошлый раз, содержит чистую клейковину и аскорбиновую кислоту. Подходит для выпечки ржаного и пшеничного хлеба. Сейчас на базе отсутствует.
Штрабилаза - тоже клейковина, насколько помню, у нее больший расход.
Стабилин - какая-то новая клейковина, вроде с добавкой муки ржаной, как они пишут - для ржаного хлеба. Технолог утверждает, что она лучше.
Надо будет ориентироваться на месте....

Картинка, ну что, когда планируем?

Картинка, я на клейковину и агам пишусь ну и солод то же

Если до пятницы не решится с закупкой, я тебе дам деньги - купишь на меня, а я заберу уже в январе. ОК?

[AG-ents]

СВЕЖАЯ ИНФА :

в субботу 13.12.2008 был в МЕТРО на М.Жукова. Хлебопечек Панасоников уже нет. Остались только Мулинексы 2000 и Кенвуды.

[Ирина_C]

Упс... я опять чуть все не пропустила... Пока я тут с печушками играюсь, народ очередную закупку организовывает. Я с вами !!!
Если MyDom, объяснит как сделать на хлебушке нормальный верх, я буду ему очень благодарна.
После двух дней игр с печками, в итоге у меня нервный срыв и гора хлеба. Но при этом я продолжаю терзать Делонгу . Или я ее или она поедет обратно в магазин
Объективный отчет придется отложить до вечера или до завтра. Наехала налоговая с проверкой, не дают гады писать

[Игривая]

Erespa подскажите вы там заказали и вам привезли или как это происходит?и цена такая как написано?

[Хаки]

А вот и фото моего первого хлебушка и первых плюшечек

[Alias]

Erespa подскажите вы там заказали и вам привезли или как это происходит?и цена такая как написано?

Мне тоже интересно, расскажите, как вы её приобрели. Давно ищу такую