Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[Son'ka]

Удачи вам, чтоб все получилось. Отпишитесь.

[Alias]

У меня панасоник 255, там сначала сухое все кидается, мука дрожжи накрывает, они в одной стороне, соль с другой стороны лопатки, тоже мукой накрывается.

Нет, Ленулька, соль не накрывается мукой. Мукой накрываются только дрожжи!!! А соль сыплется на муку. Попробуйте ещё раз сделать все правильно.

[Judi22]

ребята подскажите пожалуйста где купить ржанную муку? Все выходные провели в поисках:метро, фоззи, таврия..Даже не оптовом были.Нет ни где(

И еще. Мне родители подогнали из деревни 3-х литр бутель скисшего молока..Читала, что его как-то можно использовать при хлебопечении вместо дрожжей..Может есть у кого опыт?
ПС читала про закваску на хлебопечке.ру - не поняла..Наверное сильно умно для меня(((

[Judi22]

У меня ЛГ. Я сначала жидкость, а в самом вверху я по разным углам сыплю соль и сахар, дрожи в середке, чтобы не встретились.Вроде получилось правильно.

[Son'ka]

ребята подскажите пожалуйста где купить ржанную муку? Все выходные провели в поисках:метро, фоззи, таврия..Даже не оптовом были.Нет ни где(
(

я брала у Незнайка https://forumodua.com/showthread.php?t=67866&page=128 пост 2546, но еще не пекла, нет солода.

[Ленулька]

Нет, Ленулька, соль не накрывается мукой. Мукой накрываются только дрожжи!!! А соль сыплется на муку. Попробуйте ещё раз сделать все правильно.

Даже в неправильном порядке (соль внизу) ХЛЕБ ПОЛУЧАЛСЯ ( я уже об этом писала). Поломка в самой печке. Лишили меня её на две недели как минимум

[Ustas]

И еще. Мне родители подогнали из деревни 3-х литр бутель скисшего молока..Читала, что его как-то можно использовать при хлебопечении вместо дрожжей..Может есть у кого опыт?

Вместо дрожжей врядли получится.
Вместе с ними, используя как жидкость (смешивая с водой или вообще вместо воды), можно немного уменьшить количество дрожжей.

[Son'ka]

Даже в неправильном порядке (соль внизу) ХЛЕБ ПОЛУЧАЛСЯ ( я уже об этом писала). Поломка в самой печке. Лишили меня её на две недели как минимум

Что, все таки в сервис отправили?

[Oxxy]

Уважаемые пекари и пекарушки!
Подскажите пожалуйста, бывают-ли хлебопечки гривен за 200?! И если да, то стоят-ли они того ,что бы тратить на них время ,и пусть небольшие но деньги?
Ну и конечно же, где таковые можно найти.

Заранее , большое Вам спасибо!

[Son'ka]

вот, например я, по совету Свита-я, купли в Метро Аляску, за 240 грн, по акции, несколько человек с этой темы тоже обзавелись этой дешевой печкой, я брала из расчета, типа, поломается, не жалко, и очень довольна, все ТТТ, печет отлично, 12 программ, не хуже других. Все что я пекла из ее же инструции, и нсколько других, все получалось, даже тесто на вареники.

[Oxxy]

Спасибо большое rabbit!! Очень хочу хлебопечку себе и мамочке. она тоже давно хочет, себе сугубо для экспериментов,по этому хочу начать с простенькой недорогой.

Фирма- Аляска, так? метро на Жукова или 6км ?

[Alias]

Даже в неправильном порядке (соль внизу) ХЛЕБ ПОЛУЧАЛСЯ ( я уже об этом писала). Поломка в самой печке. Лишили меня её на две недели как минимум

Очень жаль, что так не повезло с печкой. Ну вы хоть пишите, как все разрешится. Удачи

[Son'ka]

Спасибо большое rabbit!! Очень хочу хлебопечку себе и мамочке. она тоже давно хочет, себе сугубо для экспериментов,по этому хочу начать с простенькой недорогой.

Фирма- Аляска, так? метро на Жукова или 6км ?

Это было в ноябре, в первый день акции все размели, уже нет, а Аляску делают исключительно по заказу Метро, больше ее нигде не купишь.

[Oxxy]

ну вот..а я уже лыжи в сторону метро направила. Быть может кто-нибудь еще сможет что-то подсказать в этом ценовом разрезе. буду очень признательна!

[Viktorija]

Подскажите какую лучше брать хлебопечку для себя. Сколько должно быть нужных программ, что такое функция русский повар
Как на ваш уже профи взгляд вот такой вариант?
Хлебопечка Moulinex OW 3000
Характеристики
Максимальный вес выпечки [г]: 1000
10 запрограммированных рецептов
Выбор по весу 750 г и 1000 г
Возможность выбора цвета корочки (светлая, средняя, темная)
Таймер отсрочки времени выпекания: до 15 ч
Сохр. программы без питания до: 7 минут
ЖК дисплей
Подогрев готового изделия
Антипригарное покрытие
Функция приготовления джема, выпечки кексов и сладких булочек
Индикатор выполняемого цикла работы
Встроенный таймер
Смотровое окошко
Книга рецептов
Мерный стаканчик/ложечка

[lelik-pcb]

Подскажите какую лучше брать хлебопечку для себя. Сколько должно быть нужных программ, что такое функция русский повар
Как на ваш уже профи взгляд вот такой вариант?
Хлебопечка Moulinex OW 3000
Характеристики
Максимальный вес выпечки [г]: 1000
10 запрограммированных рецептов
Выбор по весу 750 г и 1000 г
Возможность выбора цвета корочки (светлая, средняя, темная)
Таймер отсрочки времени выпекания: до 15 ч
Сохр. программы без питания до: 7 минут
ЖК дисплей
Подогрев готового изделия
Антипригарное покрытие
Функция приготовления джема, выпечки кексов и сладких булочек
Индикатор выполняемого цикла работы
Встроенный таймер
Смотровое окошко
Книга рецептов
Мерный стаканчик/ложечка

Да и мулик и панас хороши, разниці почти нет никакой, тут дело в эстетике восприятия и все...

[Ustas]

Да и мулик и панас хороши, разниці почти нет никакой, тут дело в эстетике восприятия и все...

Самая главная деталь в хлебопечьке - это хлебопекарь
Печьки все пекут хорошо, если эта деталь с руками.
Ньюансы у разных моделей конечно есть, как же без них? Ну а если быть точным, то аналог Панаса - это Мулик 5002 или 5004.

[Ksusha56]

Многоуважаемые члены ассоциации хлебопеков! А особенно владельцы Панасов Дайте консультацию, плииииз. Дочка завтра в Киеве закажет для меня через интернет-магазин печку. Подскажите, что и как проверить при доставке. Кроме понятно, комплектации и бумажек гарантийных. Я так поняла, что месить он сразу не начинает, а будет "выравнивать температуру", а курьер-то ждать не станет

[Ustas]

Многоуважаемые члены ассоциации хлебопеков! А особенно владельцы Панасов Дайте консультацию, плииииз. Дочка завтра в Киеве закажет для меня через интернет-магазин печку. Подскажите, что и как проверить при доставке. Кроме понятно, комплектации и бумажек гарантийных. Я так поняла, что месить он сразу не начинает, а будет "выравнивать температуру", а курьер-то ждать не станет

Включайте на режим пицца или пельмени, месить ХП должна сразу.

[Ksusha56]

Спасибо большое