Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[BULB]

ага, пластмассовый стаканчик, в рецептах именуемый чашкой)
---------------------------------------------------------------
мука пшеничная в/с хлебопекарная 100 мл = 65 гр
мука ржаная обдирная 100 мл = 55 гр

[Картинка]

В рецептах к печке указаны чашки - это имеется ввиду эта мерка?

Одна чашка от ЛыЖИ - 150 гр. пшеничной муки
130 гр. ржаной обдирной
Проверено!

[Night_orchid]

В чашке LG муки пшеничной помещается 130 г, а воды - 225 г.

[Nikles]

У меня LG, подтверждаю - Картинка права - чашка 230мл = 150гр пшеничной непросеянной муки. А вообще про пересчет миллилитры-граммы можно посмотреть здесь: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=354.15

[Judi22]

Пришла домой пересчитала: в ЛГ у меня получилось 130 гр муки просеянной)
Вывод: в любом случае прийдется стоять у колобка и подмешивать туда что-то У меня по крайне мере по всем рецептам, которые не из книжки ЛГ так всегда и выходит.

[Хаки]

Спасибо! Сегодня уже смогу печь по рецепту от ЛДжи.

[VM2]

Только что вернулись с оптовой базы на Генерала Цветаева(с ингредиентами для чёрного хлеба).На обратном пути заглянули на Привоз:ржаная мука(литровая банка)-10 гривен,солод(пол-литровая банка)-10 гривен .Так что для Ассоциации Одесских хлебопекарей,благодаря Картинке,установлены очень хорошие цены(большое ей спасибо за это).А плюсик я уже поставил

[Judi22]

Только что вернулись с оптовой базы на Генерала Цветаева(с ингредиентами для чёрного хлеба).На обратном пути заглянули на Привоз:ржаная мука(литровая банка)-10 гривен,солод(пол-литровая банка)-10 гривен .Так что для Ассоциации Одесских хлебопекарей,благодаря Картинке,установлены очень хорошие цены(большое ей спасибо за это).А плюсик я уже поставил

Наверное мы с вам в одной очереди стояли

А что там есть ржаная мука??

[Judi22]

Кто уже делал черный хлеб из смеси Бородино поделитесь рецептиком?)

[Эшли]

[QUOTE=VM2;4157780]Только что вернулись с оптовой базы на Генерала Цветаева(с ингредиентами для чёрного хлеба).QUOTE]

Я тоже только вернулась с базы. Купила ржаную муку, кунжут, лен, солод, аграм, клейковину, масло горчичное и семечки чищенные.
Огромное спасибо Вике (Картинке)

Там есть много всего очень интересного, но я поехала с подругой и она мне говорила:"Остапа понесло!!!" теперь просто руки чешутся хочу испечь хлеб с участием клейковины, аграма, солода и, конечно, ржаной муки.
Просьба к знатокам, дайте ссылочку на проверенный рецепт.

[Эшли]

Только что вернулись с оптовой базы на Генерала Цветаева(с ингредиентами для чёрного хлеба).На обратном пути заглянули на Привоз:ржаная мука(литровая банка)-10 гривен,солод(пол-литровая банка)-10 гривен .Так что для Ассоциации Одесских хлебопекарей,благодаря Картинке,установлены очень хорошие цены(

Я сейчас сравнила ржаную муку (покупала на Киевском -5 грн 0,5 литровая баночка) с той мукуй что купила на базу, разница существенная даже внешне, не в пользу "баночной" муки!
Вика! еще раз огромное спасибо !!!

[SmallCat]

Сегодня скупилась на Цветаева:овощная смесь, солод, аграм,клейковина, смесь "Бородино" - цены приемлемые (особенно по сравнению с рынком!), но брать нужно не меньше 1 кг. Мука ржаная есть по 2.50, но минимальная покупка - 10 кг. (не унесла бы- придется на след. неделе за ней еще раз приехать). Также там есть мак, тмин, семечки, кунжут и много чего другого интересного. Пообещали на след. неделе и новые смеси подвезти.
Огромное спасибище Картинке!!!!

[Caparol]

А в Метро стоят себе спокойно лапшерезки и продаются по 91 грн. за штуку.......

Не тревожь мне душу, Вика.. Я уже и сам не особо рад, шо с этим каталогом связался.. Кстати, каталог мне уже прислали, а вот посылка ну никак не приедет...

[VM2]

Наверное мы с вам в одной очереди стояли

А что там есть ржаная мука??

Да,по 2.50

[Judi22]

И хде были мои глаза

[Эшли]

И хде были мои глаза

Я с трудом свои глаза собрала в кучку! там столько всего....

[Gabriela]

Купила сегодня кукурузную муку. Плиз, посоветуйте рецепт оригинальный! А что можно с гречневой и овсяной мукой делать?

[Judi22]

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=29
посмотрите тут - есть и гречневые, и кукурузные хлебушки

[demiga]

Просто не поверила глазам своим, что и у нас теперь можно все купить для выпечки! Огромное спасибо тому кто это сделал!
Уже 3 года почти, пользуюсь ХП Панасоник 255! Только ржаной хлеб был проблемма!

[Света(Одесса)]

Caparol, полностью с Вами согласна, у меня та же ситуация, каталог уже в руках, а посылки нет и нет, и не факт, что в итоге выйдет дешевле...