Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[Ustas]

Упс, в тех рецептах масло забыл указать... масло оливк 1,5стл, уже подправил.

[Де Виль]

Упс, в тех рецептах масло забыл указать... масло оливк 1,5стл, уже подправил.

Кстати на счет масла оливкового. Оно принципиально должно быть оливковым или можно заменить? Я его стараюсь не использовать. Не нравится мне привкус, который оно дает (хотя почему-то его чувствую только я). И у меня от хлеба на нем изжога.

[Ustas]

Кстати на счет масла оливкового. Оно принципиально должно быть оливковым или можно заменить? Я его стараюсь не использовать. Не нравится мне привкус, который оно дает (хотя почему-то его чувствую только я). И у меня от хлеба на нем изжога.

Любое подойдет - хоть подсолнечное. Можно и сливочное.
Для Деревенского очень хорошо тыквенное или горчичное.

[Де Виль]

Любое подойдет - хоть подсолнечное. Можно и сливочное.
Для Деревенского очень хорошо тыквенное или горчичное.

ну и хорошо, у меня разных масел много. Кроме оливкового. Буду эксперементировать и с маслами тоже.

[Скрытик]

Я тоже часто горчичное вместо оливкового кладу.

[illogical.alice]

поделитесь, пожалуйста, кто какое горчичное использует?

[dislevaya]

поделитесь, пожалуйста, кто какое горчичное использует?

Я пользуюсь маслом горчичным, что купила на оптовом рынке. Оно без этикетки но мне показали сертификат, производство г.донецк. Мне очень нравится с ним белый хлеб. Он приобретает красивый цвет и вкус.

[Скрытик]

Я пользуюсь маслом горчичным, что купила на оптовом рынке. Оно без этикетки но мне показали сертификат, производство г.донецк. Мне очень нравится с ним белый хлеб. Он приобретает красивый цвет и вкус.

Я тоже этим, правда купили в ОЦНТИ.

[cote d'Ivoire]

У меня - с базы на Цветаева, тоже без этикетки.

[illogical.alice]

это которая по 0,5 литра?

[Ustas]

У меня с этикеткой, на ней надпись: производства "ООО Агросельпром Украина совместно с INAX LLC США". От США там только Делаверская оффшорка, понятно
Брал в Метро, по чем непомню.
http://www.agroselprom-a.com/maslo/detail.php?ID=1117

Кстати, посмотрел сейчас - кунжутное, ореховое, тыквенное тоже ихнее.

[cote d'Ivoire]

это которая по 0,5 литра?

Оно самое

[Ustas]

Я купила LG и безумно довольна. Во-первых она делает тесто и джем; во-вторых - 5 режимов выпечки хлеба ; в третьих - прилагаются масса рецептов + мерный стакан и мерная ложка. Очень удобно. Поставил 1 формочку вечерком и на завтрак пожалте свежачек. И родители мои купили , теперь все соседи с хлебом.

Поздравляю! Главное, чтобы Вам нравилось.

А сообщение Ваше перенесу в темку про выбор ХП

[Ustas]

Очередное обновление Базы Рецептов до версии 1.06

Обратите внимание, введен новый раздел - Хлеб из готовых смесей.
Всем пасибо за участие!

[illogical.alice]

Ustas, там очепятка, где про меня и пасху 2009. Это Justmarried красота была!

[Ustas]

Ustas, там очепятка, где про меня и пасху 2009. Это Justmarried красота была!

Сорри, уже исправил.

[Торри]

Люди, что бы это значило?? У меня Лыжи, хлеб всегда шикарный получается, решила сделать шоколадный кекс. Загрузила, выбрала нужную программу, через полтора часа получила кушу-малашу((

[Zo-Zo]

Люди, что бы это значило?? У меня Лыжи, хлеб всегда шикарный получается, решила сделать шоколадный кекс. Загрузила, выбрала нужную программу, через полтора часа получила кушу-малашу((

Очень мало информации... что загрузили, какую программу выбрали?

[Judi22]

Люди, что бы это значило?? У меня Лыжи, хлеб всегда шикарный получается, решила сделать шоколадный кекс. Загрузила, выбрала нужную программу, через полтора часа получила кушу-малашу((

делаю по рецепту из лг в лг. Кекс получается но низкий всегда..А один раз пробовала удвоить рецепт - не пропеклось, лыга не справилась.. А позже перестала кексы делать - не вкусные они там..В духовке все лучше получается, хотя она у меня и старая и обычную шарлотку делает 1,5 часа

[BULB]

А позже перестала кексы делать - не вкусные они там..В духовке все лучше получается

И я тоже, равно как и пользоваться быстрым режимом.
Для того, чтобы изделие хорошо пропеклось, выделенного в этих режимах времени явно не хватает. Получается сыровато, а местами совсем не пропекается.