У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
А сыворотку и молоко для рецептов где лучше брать на базаре или в магазине
Мой совет - пока не получится обычный белый, не пробовать кукурузный, ржаной и тд. Есть много простых хлебов, которые должны получаться в любой ХП. Программа сендвич - это хлеб без корки, она тут не очень подходит.
Сыворотку - где купите. На базаре она разная, от молока зависит. Магазинная тоже подходит. Я предпочитаю делать сам (точнее, жена делает).
Молоко пользую из пакетиков в клеточку, кажись оно "Селянское" называется. А свежее базарное - пьем, что не выпьем - на сыворотку.
И все-таки, для правильного диагноза нужны Ваши ответы на вопросы про весы, длительность программы, порядок закладки, дрожжи.
Ошибку вроде определила неправельные показания весов, поставила новую порцию 1,5 час назад колобок пока есть второго замеса не было, перед вторым замесом должен быть сигнал можно будет проверить можно ли что нибудь добавить перед запеканием?
Можно сыр тертый и/или колбаску с/к, дето-жменьку. Или кунжут семена если есть - 1-2стл. Зеленый лук или зелень мелкопорезанную. И много еще чего - посмотрите у нас в базе рецептов.
Но пока лучше просто так, нужен эталон, с которым потом будете сравнивать.
PS Фотки первенца - это у нас традиция
Бегаю заглядываю в окошко колобок пока поднялся доверха
Ну, пусть сын не переживает. Нормальная печка. Все получится обязательно!
УРА!!!!!!!!!!!! Получилось!!!!!!!!!!!!!! Вот фотки!
Добро пожаловать в Ассоциацию Одесских Домашних Хлебопеков
Последний раз редактировалось Ustas; 22.08.2009 в 21:29.
Друзья, а нет ли у кого-нибудь рецепта как сделать крекер. На манер лукового крекера "Свиточ" ?
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Всем привет! Наконец-то получился отличный батон! Спешу поделиться рабостью!
Самый простой рецепт - самый вкусный хлеб!!!
Последний раз редактировалось Евгений-М; 07.11.2009 в 10:06.
т.е. РАДОСТЬЮ......!!!!!! Д! :-D
Евгений, и Вам Добро Пожаловать!
Для начала зайдите сюда https://forumodua.com/showthread.php?t=132463, там навигатор по темам раздела и база рецептов.
Какая у Вас хлебопечка и что за рецептик?
Печка мулик
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Что не панас, я заметил
5004 или 5002?
Ага, тут сидят злостные пирамидальные распространители, нагло маскирующиеся под хлебопекарей
Щас я вам покажу, где их осиное гнездо: hlebopechka.ru
Последний раз редактировалось Ustas; 22.08.2009 в 22:32.
Социальные закладки