Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 293 из 1226 ПерваяПервая ... 193 243 283 291 292 293 294 295 303 343 393 793 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 5,841 по 5,860 из 24510
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #5841
    Частый гость Аватар для Viktorija
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    767
    Репутация
    148
    А сыворотку и молоко для рецептов где лучше брать на базаре или в магазине


  3. Вверх #5842
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Цитата Сообщение от Viktorija Посмотреть сообщение
    А на какой программе его печь?
    У меня в книжечке есть похожий рецепт
    разница в том что муки на500граммовый хлеб-350гр муки и добавляется ещё кукурузная -80гр воды 280мл и программа Сэндвич
    Мой совет - пока не получится обычный белый, не пробовать кукурузный, ржаной и тд. Есть много простых хлебов, которые должны получаться в любой ХП. Программа сендвич - это хлеб без корки, она тут не очень подходит.

    Цитата Сообщение от Viktorija Посмотреть сообщение
    А сыворотку и молоко для рецептов где лучше брать на базаре или в магазине
    Сыворотку - где купите. На базаре она разная, от молока зависит. Магазинная тоже подходит. Я предпочитаю делать сам (точнее, жена делает).
    Молоко пользую из пакетиков в клеточку, кажись оно "Селянское" называется. А свежее базарное - пьем, что не выпьем - на сыворотку.

    И все-таки, для правильного диагноза нужны Ваши ответы на вопросы про весы, длительность программы, порядок закладки, дрожжи.

  4. Вверх #5843
    Частый гость Аватар для Viktorija
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    767
    Репутация
    148
    Ошибку вроде определила неправельные показания весов, поставила новую порцию 1,5 час назад колобок пока есть второго замеса не было, перед вторым замесом должен быть сигнал можно будет проверить можно ли что нибудь добавить перед запеканием?

  5. Вверх #5844
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Цитата Сообщение от Viktorija Посмотреть сообщение
    Ошибку вроде определила неправельные показания весов, поставила новую порцию 1,5 час назад колобок пока есть второго замеса не было, перед вторым замесом должен быть сигнал можно будет проверить можно ли что нибудь добавить перед запеканием?
    Можно сыр тертый и/или колбаску с/к, дето-жменьку. Или кунжут семена если есть - 1-2стл. Зеленый лук или зелень мелкопорезанную. И много еще чего - посмотрите у нас в базе рецептов.
    Но пока лучше просто так, нужен эталон, с которым потом будете сравнивать.

    PS Фотки первенца - это у нас традиция

  6. Вверх #5845
    Частый гость Аватар для Viktorija
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    767
    Репутация
    148
    Бегаю заглядываю в окошко колобок пока поднялся доверха

  7. Вверх #5846
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Ну, пусть сын не переживает. Нормальная печка. Все получится обязательно!

  8. Вверх #5847
    Частый гость Аватар для Viktorija
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    767
    Репутация
    148
    УРА!!!!!!!!!!!! Получилось!!!!!!!!!!!!!! Вот фотки!
    Изображения

  9. Вверх #5848
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    33,035
    Репутация
    81009
    Браво! С первенцем вас!

  10. Вверх #5849
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Добро пожаловать в Ассоциацию Одесских Домашних Хлебопеков
    Последний раз редактировалось Ustas; 22.08.2009 в 21:29.

  11. Вверх #5850
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    11,144
    Репутация
    4804
    Друзья, а нет ли у кого-нибудь рецепта как сделать крекер. На манер лукового крекера "Свиточ" ?
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  12. Вверх #5851
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    21
    Репутация
    18
    Всем привет! Наконец-то получился отличный батон! Спешу поделиться рабостью!
    Самый простой рецепт - самый вкусный хлеб!!!
    Последний раз редактировалось Евгений-М; 07.11.2009 в 10:06.

  13. Вверх #5852
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    21
    Репутация
    18
    т.е. РАДОСТЬЮ......!!!!!! Д! :-D

  14. Вверх #5853
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Евгений, и Вам Добро Пожаловать!

    Для начала зайдите сюда https://forumodua.com/showthread.php?t=132463, там навигатор по темам раздела и база рецептов.

    Какая у Вас хлебопечка и что за рецептик?

  15. Вверх #5854
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    Печка мулик
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  16. Вверх #5855
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Что не панас, я заметил
    5004 или 5002?

  17. Вверх #5856
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Что не панас, я заметил
    5004 или 5002?
    Это я на фото не разобрал Но ведерко как у меня - один в один.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  18. Вверх #5857
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    55
    Сообщений
    53
    Репутация
    34
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Что не панас, я заметил
    5004 или 5002?
    А это так принципиально в моделе ХП?
    Смотрю тут такая реклама мулинексов и панасоников, что уже начала задумываться...

  19. Вверх #5858
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,981
    Репутация
    4390
    Цитата Сообщение от Божий одуванчик Посмотреть сообщение
    А это так принципиально в моделе ХП?
    Смотрю тут такая реклама мулинексов и панасоников, что уже начала задумываться...
    Ага, тут сидят злостные пирамидальные распространители, нагло маскирующиеся под хлебопекарей
    Щас я вам покажу, где их осиное гнездо: hlebopechka.ru
    Последний раз редактировалось Ustas; 22.08.2009 в 22:32.

  20. Вверх #5859
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    Цитата Сообщение от Божий одуванчик Посмотреть сообщение
    А это так принципиально в моделе ХП?
    Смотрю тут такая реклама мулинексов и панасоников, что уже начала задумываться...
    Правильно! Берите то что подешевле! Это все происки проклятых маркетологов!
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  21. Вверх #5860
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    55
    Сообщений
    53
    Репутация
    34
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Правильно! Берите то что подешевле! Это все происки проклятых маркетологов!
    Я не к тому...
    Я о том, что раз разговоры только о них, видимо только они и заслуживают внимания Тем более что о других фирмах только читаешь, как не получился хлеб, или непонятна инструкция, или рецептов вообще нет
    Поэтому и уточнила, в чем принципиальность 5002 или 5004?


Ответить в теме
Страница 293 из 1226 ПерваяПервая ... 193 243 283 291 292 293 294 295 303 343 393 793 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения