Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
гыгы у меня хлебопечка называеться - КАРПАТЫ 17 )))) отличная вещь даже в наше время!
АМД - да не может быть?! Подробнее!!!! Не верюююю!!! Электрошашлычницы знаю, у самого были, но ХЛЕБОПЕЧИ??? При цене хлеба 22 копейки, чтобы кто то пек тогда дома?!
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
мама пекла когда у нас ваще хлеба не было...не помню точно какой год но в районе 94 - 96 вроде...где то в месяц не было хлеба и так несколько раз вот и пришлось из карпат сделать хлебопечкуСообщение от Профессионал
...вкусный хлеб кстати не то что покупной
Еще бы не вкусный. Вы попробуйте испечь хлеб без яиц и доп ингредиентов. Получится как раз покупной. Я уже пробовал. В хлебопечке тем и хорошо, что можно взять любой рецепт и наполнение, потратить 10-15 минут и забыть. Потом достать хлеб и все. По-любому оно будет вкуснее покупного, потому что там на ингредиентах экономят.
Последний раз редактировалось Илья Царюк; 20.02.2008 в 08:39.
Считаешь себя украинцем? Изучай украинскую историю и культуру.
Я пеку без яиц и доп. ингредиентов.Еще бы не вкусный. Вы попробуйте испечь хлеб без яиц и доп ингредиентов. Получится как раз покупной. Я уже пробовал.
Вода, мука, масло подс., сахар, соль, дрожжи.
Отличный хлеб, вкусный, лучше заводского во много раз.
Моей семье именно такой и нравится, а экспериментирую скорее для души.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Дрожжи, масло, сахар, соль. ) Все это уменьшите и ухудшите. И получите покупной.
Считаешь себя украинцем? Изучай украинскую историю и культуру.
Если б такой магазин был с доставкой на дом (бесплатная доставка от 50 грн), тогда да. (Ваша Галя балована)
А, да. И цена на товар чтобы была хотя бы на 5 копеек меньше, чем оптовая в Таврии
К примеру, дрожжи Саф-момент 69-70 коп за пачку
Для владельца магазина копейки слишком большой уж роли не будут играть, т.к. все же копейки, а покупателю психологически комфортнее будет.
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
Хризантема,
я пошел еще дальше и пеку без масла
Я много экспериментировала, чтобы определиться с тем, какой хлеб буду печь ежедневно, т.к. мои мужчины не любят всякие новшества в этом деле.Хризантема,
я пошел еще дальше и пеку без масла
А новые рецепты пробую время от времени, но только тогда, когда в запасе есть приготовленный хлеб.
П.С.: ...предпочитаем классику жанра))), а французский мои не любят, говорят, не хлеб - воздух...
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Дайте рецепт классики, тоже хочу недорогой хлеб на каждый день. А то экспериментальные хлеба у меня были и по 15 грн. себестоимости.предпочитаем классику жанра)))
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
Мой хлеб каждый день это обычный белый с добавлением яиц + 30 грамм отрубей + ложка сухого молока + сухой укроп. Недорого и лучше чем обычный, а главное, с отрубями намного полезней чем обычный белый.
Считаешь себя украинцем? Изучай украинскую историю и культуру.
мука - 2 поллитров. банки
раст. масло - 3 стол. ложки
сахар - 1 стол. ложка
соль - 1,5 чайн. ложки
сухие дрожжи - 1,5 чайн. ложки ( чаще исп. одну)
вода - 400 мл
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Вбыв бы!мука - 2 поллитров. банки
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
1. Весами не пользуюсь, это привилегия мужская.))))Вбыв бы!
2. Эти пропорции работают отлично в любой ХП, проверено.
3.Мне повезло, что только "БЫ"...)))Вбыв бы!
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Профи, да испеки ж ты наконец "обычный" с оливковым маслом. В Панасе это самый вкусный хлеб. Вот он и есть на каждый день.Дайте рецепт классики, тоже хочу недорогой хлеб на каждый день. А то экспериментальные хлеба у меня были и по 15 грн. себестоимости
Юстас, что значит "обычный"? Просто мука, масло, соль, сахар, дрожжи?
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
вы меня простите, но вы указали 2 поллитровые банки. значит вместе это 1 литр или 1 кг муки.
правильно ?
это очень много для хлеба...очень.
Вот мой хлебушек по вышеприведенному рецепту. Пекла вчера, фотала сегодня.
Вес 1,1 кг, спичечный коробок положила для визуальной оценки размеров буханки.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Мука - не вода. Думаю, 1 "литр" муки - грамм 500 по весу. Потому и прошу в ГРАММАХ указывать, а не в банках!
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
Это даже близко не килограмм, в 1 стакане (250г) муки примерно 160г.
Поищите таблицу соотношения веса и объема, в этой теме кто-то давал.
Если найду, дам ссылку.
С моих слов записано верно и мною прочитано.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки