Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Во скоко,Сообщение от tanya-lugansk
https://forumodua.com/showthread.php?t=132463,- выбирайте.
Название печки большой роли не играет.
Последний раз редактировалось Sapfir Nik; 02.11.2009 в 11:22.
Я таки купила лапшерезку!
(За кадром фанфары, фейерверк и прочие шумовые эффекты).
Искала упорно, но не очень долго.
В Интернет-магазинах они как-то очень кусаче стоят, в Метро нет и, как говорят, давно не было. На Южном рынке продают китайскую за 250 грн – лояльно отношусь у китайцам, но 250 грн лапшерезка, по-моему стоить не должна.
На прошлой неделе подруга набрела на 7 км на тележку возле входа в рынок с дяденькой и всякими мясорубками, турочками, ножами и пр. Во главе всего этого металлического счастья стояла лапшерезка за 150 грн.
Сегодня я, с подругой в качестве проводника, таки доехала до 7 км! Лапшерезка на тележке была выставлена по всем стандартам мерчандайзинга – уровень глаз, уровень протянутой руки. Наверное, она у этого продавца или совсем не продается или пользуется большим спросом, раз он ее определил на самое лучшее место. По коробочке (белая с желтым) поняла, что эта точно такая, как на Южном продается за 250 грн. Но поскольку вещь стальная (читай тяжелая) решила, что куплю на выходе.
И до чего же я была удивлена, когда в одном контейнере с посудой на второй площадке, мне лапшерезку предложили за 135 грн. Причем лапшерезка - PETERHOF, упакованная в сто пятьдесят целлофанчиков, в солидной коробочке с надписями на русском, украинском, английском и еще каких-то языках, но заметьте ни одного иероглифа.
Производитель указан как MEGRE & CO Vienna Austria. Кроме того, еще прилагалась инструкция с фотографиями.
Я когда ее увидела, схватила, прижала к сердцу и с минуту осознавала свое счастье. По-моему, я так бриллиантовым сережкам не радовалась.
В общем как похудею до 53 кг – испытаю – приготовлю лазанью. Еще 3,5 кг осталось…
Девочки, которые писали мне в личку, когда мы лапшерезки только начинали искать. Если нужны координаты – я взяла у продавца визитку.
Кстати, эта лапшерезка выглядит и упакована так, что ее можно и на подарок. Хотя стоит смешную сумму.
Королева Марго, поздравляю вас с покупкой!!!
Я свою забираю завтра - потом расскажу, но ваша цена вообще супппперская, думаю и лапшерезка тоже ;-) Я читала за такие.
У меня в планах - начать с вареников - обожаю их!)))
Но координаты контейнера мне напишите в личку - уже много желающих))))
Не получается у меня отрубной хлебушек. Не поднимается и все. может надо по-меньше отрубе класть? По рецепту 160 гр.
Какой рецепт и режимы?
Так много? Странный рецепт, я кладу буквально пару ложек.
я брала 100 г отрубей на 500 г муки. И добавляла 3 ч.л. клейковины. Вот
https://forumodua.com/showpost.php?p=4657137&postcount=23
Open mind for a different view.
я тоже ложки 3-4 кладу - хлебушек, наоборот лучше поднимается!
Рецепт для мулика - отрубной хлеб - прилагался в комплекте с хлебопечкой
Да уж, получилось ровно 5 ложек. Мне кажется из-за них и не поднимается вообще.
Рекомендуется не больше 60-80 грамм отрубей на средний хлебушек 750-1000 гр.
А где обещанный рецепт белкового хлеба? или я что-то пропустила?
Вопрос от начинающей: я так поняла, что во время замеса нужно понемногу добавлять муку, пока тесто не станет колобком?Колобки желательно контролировать, это правда
Не совсем.
Когда пойдет замес вы просто в окошечко заглядывайте периодически. И смотрите формируется колобок или нет. Если сформировался, то ничего дабавлять не придется. Если тесто слишком липкое, то добавляйте муку по одной ложке. Но пока первую ложку муки тесто в себя не вберет, вторую не сыпьте. А если колобок слишком тугой получился, то можно добавить ложечку тепленькой воды.
Идем сюда: https://forumodua.com/showthread.php?t=132463
Там прямо сверху ссылка на "Пособие для начинающих от Рома" - жедательно ознакомиться. Про колобок и про все-все там написано.
Юстас, в свете последних событий хлеб противовирусный никто не придумал?
У меня давно уже самый ходовой хлеб с чесноком и брынзойЮстас, в свете последних событий хлеб противовирусный никто не придумал?
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Во-во. И на красном вине))У меня давно уже самый ходовой хлеб с чесноком и брынзой
Вчера так получилось что я поставила в ХП и чеснок с брынзой подготовила, но ушла из дома, и естественной брынзу с чесноком никто не бросил в ХП. Так я сегодня вчерашний хлебушек порезала и вчерашнюю брынзочку с чесночком соединила с яичками и сделала потрясные греночки. Рекомендую!
На вине? что-то новенькое для меня!
А у нас вчера свет отключили за полтора часа до готовности хлеба(( Может подскажите- утром отправила тесто в холодильник, с ним что-то сделать можно или выкинуть?
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Так поделились бы рецептом.У меня давно уже самый ходовой хлеб с чесноком и брынзой
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки