Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
такс ,нужен совет)
было много попыток испечь разный хлеб,то подымался,то не подымался,то крышка опадала ,то гигант вырастал немыслимый вываливающийся из ведерка ,но сохраняется стабильно одна проблема ,по бокам на хлебе есть мучные образования и иногда встречается коричневые (в рецепте только масло,соль,тоесть толи сахар,толи масло подгоревшее ,не понятно...) хп lg 202ce ,ингредиенты закладываю методом Ромы ,по краям ,чтоб не соприкасались,мука просеянная(с привозовских "дрожжей"),дрожжи львовские,соль каменная,сахар из сахарницы
Последний раз редактировалось WildKun; 20.12.2009 в 13:15.
В процессе замеса следите, и если что-то остается на стенках - просто легонько лопаточкой ему помогите вмешатьсяСообщение от WildKun
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
Подруга купила недавно лж и тоже жалуется, что не всегда получается хлеб, иногда не пропекается, хотя делает по одному и тому же рецепту.
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Купила муку Хуторок и не пойму - хлеб не поднимается. Никакой! Достала пачку из ранее закупленной партии и сегодня все получилось. И первая закупка, и последующая в Метро. Так что, Хуторок больше покупать не буду.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
Кулиндоровская мука хорошая
Нежность - это трепет взгляда...
Вечность истинной Любви!
блин, какую муку ни беру, всегда одинаковый результат-все поднимается и пропекается... разница если масло или молоко менять производителя, вкус меняется. И хуторок брала, и АРО, и Макфа... Может в чем то другом дело?
У меня сейчас Хуторок - всё нормально.
Даже размазня на ножах станет хлебом, только более воздушнымОК, я верю в чудо печь под названием панасоник
Сегодня закончилась Макфа, купил кулиндоровскую Богумилу. Рецепт стандартный для меня, весы, жидкости мерным стаканом - все 1 в 1. раньше только муку со стенок сгребал. А тут заглядываю - размазня крутится на ножах. Хорошо что заглянул, добавил муки. Теперь жду результат, самому интересна разница между мукой.Поэтому если идёт смена муки или рецепта - то смотреть за колобком желательно, но если всё из старых партий - можно не заглядывать. Хлеб получается всегда хороший. Бывает в уголке непромешанная мука - я срезаю ножом. Бывает крыша смешная, с извилиной или буграми, ну и фиг с ней - зато я не стою над этим колобком, я - не раб колобков
Устала я печь "произведение искусства", теперь пеку просто хлеб
Может просто потеплело?
Хотя у меня та же беда.
Причем из одной и той же упаковки мука, а хлеб подниматься категорически отказывается.
Завтра даю (муке Хуторок) последний шанс!
Жаль если она виновата - нравилась она мене.
не-не-не...у меня на Хуторке тоже не получается(((
За Макфы и нежеланием ехать в МетроКулиндоровская мука хорошая
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
А я не понимаю. В чем проблема посмотреть в первые 3-4 минуты за колобком или снять муку со стенок? Зачем что-то срезать потом, если можно избежать этого до того?Бывает крыша смешная, с извилиной или буграми, ну и фиг с ней - зато я не стою над этим колобком, я - не раб колобков
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
а почему у меня разницы нет? кто скажет?
Для меня разница в том, что я могу уйти, или поставить на ночь хлеб. Если я дома, то если услышу, что пошёл замес - заглядываю и поправляю. Но чаще не заморачиваюсь. Хотя ещё недавно я старалась смотреть за хлебом всегдаА я не понимаю. В чем проблема посмотреть в первые 3-4 минуты за колобком или снять муку со стенок? Зачем что-то срезать потом, если можно избежать этого до того?
Ну вот такое у меня настроение "ветренно-свободное", и я никому его не навязываю
Про качество хранения продуктов в этом магазине (точнее, про его полное отстутствие) уже не раз писали. Старайтесь брать муку в супермаркетах, а не на рынках. Если еще и дрожжи оттуда, причина ясна.
Вчера испекла белый с семечками и чесноком.Когда выпекался-запах...как у домашней колбаски.А на вкус не чувствуется чесночка.Хлебушек отличный сам по себе,но где же привкус семечек и чесночка?.Может надо было жаренные бубочки ложить и чесночка 1 ч.л.?Хотела хлебушка к борщечку,а на него можно даже творог ложить((
И еще муки я ложу 480гр.Пока просеяла это кол-во 4 щепки попались.шире и больше чем спичка,края очень острые.
Чеснок редко когда проявляется.
Лучше делайте чесночный соус и им поливайте готовые бублочки.
А муку лучше всегда просеивать - и здоровье сбережете и муку воздухом насытите.
Я положила жареные семечки, они получились пережареные- темно коричневого цвета. Так что точно надо сырые закладывать.
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Помогите кто знает. На хлебопечке полетел ремень (или пасик) который вращает двигатель с ещё чем-то(муж заглянул и увидел).Моей печке больше 10 лет(сузуки). не знаю куда обратиться по поводу ремонта. Звонила в бытсервис на Глушко 22, они не чинят хлебопечи. Может кто подскажет адрес где чинят,или телефон сервиса или мастера.Спасибо.
Всем добрый день, принимайте в свой ряды новичка. купили хлебопечку в связи с чем появился вопрос в книге рецептов к ней стандартные рецепты, но у меня после приготовления творога остается много сыворотки хотелось бы ее использовать а не выливать поделитесь проверенным рецептом пожалуйста
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки