Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Хлебопечки - это сила ))
Их у Нас в Одессе валом и вскоре наши хлебзаводы войдут в стагнацию при таких темпах размножения домашних пекарей( сам такой)
Всем спасибо и удачи.
неделю делали французкий хлеб - маленький, красивенький, и ооочень вкусный - все корочки мои - даже в 12 ночи - одно НО быстрое съедается, долго печется.
на днях делали молочный хлеб большой - вкусный, пахит молоком, корочка хрустящая - + быстро печется, едим уже второй день.
пока меня радует наша помощница панасоня.
Да, хлебопечка - вещь классная! Я вот молочный еще не пекла, собираюсь. А Вы на ускоренном режиме пекли? Я этот режим тоже еще не пробовала.Сообщение от Kabasya
Попробовать, конечно, можно. Но хлеб все-таки лучше на обычном режиме.
согласная лучше на обычный. тесто должно вымешатся, постоять.
Могу дать совет - тем кто худеет - лучше не покупать ХП - это наказание.
Это ее единственный недостаток, идеала не бывает
Подождите с выводами. Следующая часть марлезонского балета - хлеб чисторжаной и хлеб с Тотем-Колосом. От них не поправляются
так ржаной не вкусный - делаю вывод с магазинных хлебов.
а что такое Тотем - Колосом?
А у МАКФЫ есть ржаная мука - а то у нас в Сельпо - обычная пшеничная, и с добавками - больше нет.
Не стоит делать таких выводов на основе магазинных хлебов. Вы уже можете сравнить свой и магазинный пшеничный. Правда отличаются?
Начал кушать домашний хлеб и худеть.
При этом еще и бросил курить.
Так что не ХП виновата, а образ жизни.
Правильный хлеб никогда не поправит.
Так что совет "неправильный"
ага...
а еще стоит сравнить рецептуру... и те компоненты которые туда ложат...
а еще есть пищевые добавки которые придают любому блюду(даже протухшему) изысканный и неповторимый вкус... но отнють не делают его полезным...
Нет, Макфа есть только пшеничная мука. Ржаная - есть Добродия, продается в Тавриях, может и в других супермаркетах. А насчет невкусно ржаной хлеб - это Вы зря. Попробуйте пару рецептов из смеси ржаной и пшеничной муки - их большое разнообразие
А Тотем-колос - это мука грубого помола, из нее и в смеси с пшеничной мукой тоже очень вкусные хлеба получаются. Пробуйте
ржаной - обалденнейший, особенно заварной)))
Есть Петрозаводская ржаная, цвет тоже красный, ее часто путают с Макфой.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
А где этот Тотем-колос, кроме оптового продается? Есть в супермаркетах?
Смотрим темку "Хлебные места" - там обсуждение что, где и почем.
ну вы сравнили - женский организм и мужской - разница есть.
тоже не курю
Kabasya, ну что вы! На ржаной муке такие произведения искусства получаютсяЯ покупала ржаную Добродия в Фоззи на Балковской. Магазинный хлеб вообще не понятно из чего делают.
Счастливая жизнь начинается со спокойствия ума
Есть закваска для хлеба с Почаева.. А не знаю где и как её использовать... посоветуйте рецептик хлебушка пжлста...
сделала сегодня в ХП тесто для вареников, и хочу высказать свой восторг! И почему я раньше руками замешивалаТесто элластичное, к рукам не клеиться, легко раскатывается, просто в удовольствие! Всем советую!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки