У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
АnnI, спасибо!
Рецепт:
Дрожжи - 2 ч.л.
Цельнозерновая мука - 250 гр
Ржаная цельнозерновая мука - 250 гр
Соль - 2 ч.л.
Фруктоза - 1 ст.л. (можно и сахар, вместо фруктозы)
Вода - 400 мл
Тмин - 1 ч.л
Режим "Ржаной"
Закладывать ингредиенты, согласно инструкции на вашей хлебопечке
Вот такой колобок получается первые пять минут замеса, дальше еще лучше, стенки формы, становятся чистенькими
"Не отпускает" уже который день
Хлебопечка работает по 12 часов в сутки
Сегодня пекла булочки и плетенку с корицей, получилось красиво и вкусно, тесто по этому рецепту, только режим брала основной.
Я желаю всем счастья!
Всех с прошедшими праздниками!
Наша База рецептов обновлена до версии 1.14
Большое спасибо форумчанам за новые рецепты хлебов и изделий
Пожелания? Замечания?
даже очень красиво! Как такую плетёнку сделать?
Мы в последнее время присели на Дарницкий от Фугаски, в вариациях. В последней вместо кефира и воды взяли сыворотку в чуть меньшем объёме и горсточку тёмного изюма добавили, и тмина к кориандру. Получилось классно! Печка изюм размолотила, но во вкусе всё равно осталась "изюминка"
Вопрос по жидкому солоду. Какие пропорции при замене сухого на жидкий?
Open mind for a different view.
может быть пригодится мой совет;долго гостила на форуме и купила delfу (469грн.) хлеб получился с первого раза, рецепт взяла от панаса. теперь экспериментирую с размерами и ингридиентами (изюм, орехи кукурузн. мука и т.д.) блинов не было. Знакомые приобрели такие же ХП. Пока все хорошою. есть фотки но не хавчик их здесь разместить. ustasu спасибо за граммотные рекомедации
Talo4ka, спасибо, но я именно о жидком, который продаётся в бутылочке. густая сиропообразная жидкость.
Open mind for a different view.
Я стала счастливой обладательницей ХП Панасоник 256, вот, что у меня получилось. Маленький белый, делала не на воде, а на сыворотке. Вкусно, однако))))))))
Только лопатка осталась в хлебе, в следующий раз добавлю больше жидкости.
Вложение 2117809Вложение 2117808Вложение 2117814
Я не буду проще. И не надо ко мне тянуться.
Хочу пампушек с чесноком к борщику сделать, сухие дрожжи закончились сделала опару из свежих, пока поднимается, решила рецептик поискать, а найти не могу, может кто подскажет, был ли на форуме рецепт?
-//-
Пампушки!!! и я завтра сделаю!! спасибо за рецептик.
Купили 2 дня назад ХП Panasonic SD-256, пока только попробовала 2 рецепта хлебушка, но вкус АбАлденный Вот только что испекся хлеб на молоке, сфотокала - вот какой он красивый
Социальные закладки