У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
развесную таврию мешаю с аминой в разных пропорциях для разнообразия. из чистой таврии, как по мне, слишком крошится
дрожжи и правда лучше не хранить долго открытыми а если хранить, то лучше в емкости с герметичной крышечкой, а еще лучше на закваске печь... хотя первое время хочется печь свежий хлебушек каждый день и разных видов... но о здоровье всё же лучше помнить...))) как я люблю хрустящую корочку ароматного хлебушка ... ммм) всё получится! первое время следовать строго по инструкциям и соблюдать пропорции. я сначала пекла только проверенные рецепты с комментариями, а потом начали экспериментировать)
п.с. вот я стараюсь сделать хлебушек попышнее, хранцюзский), а моим домашним хочется как обеденный 4го ХЗ...
Последний раз редактировалось Tigra@; 23.01.2014 в 00:13.
Добрый день.
Подскажите пожалуйста, почему кладут жареный лук на втором замесе? Нельзя сразу покласть лук с ингридиентами? Или тесто не поднимется из-за этого?
Купили хлебопечку. Захотелось спечь луковый хлеб. Ни разу не пробовали.
Спасибо за инфу,о том,что в Метро появилась мука "Киевмлын",сегодня приобрела,фасовка была от 1-5кг.пачек.
MOD
купила другие дрожжи и спекла только что)))поднялся аж черезчур))ммм))))пошла доставать)
Pole Dance FAMILY
Вчера вечером хлебопечка приготовила луковый хлеб. Ну ооочччень вкусно.
Хочу попробовать с сыром. Кто то подскажет совет вкусной выпечки сырного хлеба?
А поищите в теме с рецептами. Точно помню, что пекли тут все и с сыром, и колбасой, и с луком..
А я сыр режу кусочками - какие-то подплавляются, какие-то расплавляются, и добавляю по сигналу "добавки"; тоже хорошо.
А мне не понравился с сыром - плохо поднялся и сыр не расплавился - наверно сильно большие кусочки были
но вот если добавить вареный картофель, жаренный (вяленый) лук, то уже совсем другое дело
Подскажите, а Киевмлын в каких Метро есть? На Лузановке нет, засада, и мы без машины ((.
Живи наслаждаясь...
сейчас уже сложно сказать где есть - тут форумчане такие фото с полными телегами выкладывали
я брал на 6м км на прошлых выходных
у меня тут перка по печеному чесноку - просто нереально меня тянет на него... ем головками
и вот на крыльях чесночной любви нашла хлеб с печеным чесноком - завтра буду по мотивам в ХП валять )
не на закваске конечно и не по этому рецепту - но идею взяла
Социальные закладки