Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[Caparol]

Аффтар, пеки ищщо! )))

[Бельчонок]

Людииииииии,кто знает можно в Одессе купить Хлебопечку Панасоник

[Ustas]

Людииииииии,кто знает можно в Одессе купить Хлебопечку Панасоник

Если по простому, то в Мегамаксе над Наталкой стоят Панасы 255 и 254. Первый тянет на 1399грн минус 10%.
Если по сложному, то надо искать в интернет-магазинах, у когото из наших был такой опыт. Цена даже с доставкой из Киева будет меньше.

[Jinn]

Людииииииии,кто знает можно в Одессе купить Хлебопечку Панасоник

Малая Арнаутская угол пр. Мира - Мегамакс, когда брал себе лыжу, пару недель назад, стояло 2 Панаса, модель не помню...

[Caparol]

Людииииииии,кто знает можно в Одессе купить Хлебопечку Панасоник

В интернете обнаружены тут и тут

[Бельчонок]

Спосибо большое за помощь,буду на выходных покупать и войду в Ваши ряды,я сама хлебопек и мне интересна эта тема.Спосибо

[Jinn]

Вот думаю свою лыжу родителям отдать, а себе панас прикупить.... Вопрос такой: чем отличаются PANASONIC SD-254(5)WTS от PANASONIC SD-254(5), искал-читал, так и не понял.... Первые стОят дешевле... Знатоки - разъясните, плз!

[Ustas]

Вот думаю свою лыжу родителям отдать, а себе панас прикупить.... Вопрос такой: чем отличаются PANASONIC SD-254(5)WTS от PANASONIC SD-254(5), искал-читал, так и не понял.... Первые стОят дешевле... Знатоки - разъясните, плз!

Вам сюда http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1540.0
Хотя однозначного ответа нету и там...

Попросите в магазине включить печьку и посмотрите на программы - помимо основного набора должны быть режимы для ржаного хлеба, пельмени, пицца. В комплекте должна быть мешалка для ржаного (похожа на расческу). Если все это есть, то и не нуно ломать голову, берите что подешевле.

[Бурулька]

В Мегамаксе на Наталкой (пр. Шевченко) Панасики так и стоят, скучают , сама 30 минут назад видела

[Ustas]

А вот ходил сегодня в гости к друзьям, на природу и шашлыки. Была задача удивить людей, не евших домашнего хлеба. Фоткать уже не успевал... Испек такие:

1. Дарницкий от Фугаски (с моими коррективами - солодом, аграмом, кориандром и тевтонской ржаной мукой Даймонт-1157)
2. Французкий на газводе и муке "Дурум" Даймонт-550
3. Фантазия на тему чибатты, но еще и с пармезаном и сырокопченой колбаской.
(Последний был исче горячим, пока везли в машине, водитель чуть в кому не впал от запаха)

Все варианты были приняты на ура, но с колбаской закончили первым

А какие бы лучшие свои хлеба испекли бы вы в этом случае????

[oushAnn]

Я бы испекла наш любимый с сыром и жаренным на сливочном масле лучком.

[Ustas]

Я бы испекла наш любимый с сыром и жаренным на сливочном масле лучком.

Там народу было многа. 3 (три) хлеба мин., итак, 1й с сыром и лучком, а дальше???

[*Nika*]

Вчера перед выпеканием самого обычного белого хлеба тщательно взвесил все ингредиенты с целью определить себестоимость домашнего хлеба.
Итак, белый хлеб (по рецепту к ХП LG):
_________________________Вес___Стоимость__цена/ед

Вода____________1,5 чаш.
Мука пшеничная__4,3 чаш._650 гр.__1,95____6грн / 2кг
Молоко сухое____3 ст.л.___27 гр.___0,48____18грн / 1кг
Масло слив._____2 ст.л.___30 гр.___0,51____17грн / 1кг
Соль____________2 ч.л.____10 гр.___0,03____0,5 грн/1,5кг
Сахар___________2,5 ст.л.__35 гр.__0,14____4грн / 1кг
дрожжи_________2 ч.л._____6 гр.___0,19____3,2грн / 100гр

Эл.энергия______0,7кВт*ч__________0,17____0,25грн / 1кВт*ч

Электричество считал "на глаз": паспортная мощность печек 600-800Вт/ч, но это только в режиме выпечки, т.е. около часа. До этого замес - моторчик, пусть, 100Вт работает 15-20 минут.

Итого: 3,47грн.

На выходе получился хлеб массой 990гр.
Таки белый выходит НЕ дороже магазинного!

[115117]

так,вот и у нас появилась чудо-печка.Мучает вопрос:ложки чайные-столовые с горкой насыпать?и воду комнатной температуры или теплее?подскажите,пожалуйста...

[Ustas]

так,вот и у нас появилась чудо-печка.Мучает вопрос:ложки чайные-столовые с горкой насыпать?и воду комнатной температуры или теплее?подскажите,пожалуйста...

Все, что насыпается с помощью мерной ложки из комплекта к ХП, по принципу "под нож", т.е. без горки.

Если у Вас ХП Панасоник, то лейте воду и молоко холодные, все равно печка час будет выравнивать температуру. Если другого производителя, то лучше все составляющие использовать комнатной и одинаковой (!)температуры.

[115117]

а нету у меня мерной ложки,ХП взяла у родителей(попробовать)а они ее давно потеряли

[BULB]

3. Фантазия на тему чибатты, но еще и с пармезаном и сырокопченой колбаской.

Не жалко такой дорогой сыр в хлеб использовать?)

[oushAnn]

Там народу было многа. 3 (три) хлеба мин., итак, 1й с сыром и лучком, а дальше???

2й с меленькими шкварками и чесноком
3й с брынзой и добавлением кукурузной муки

[*ОДА*]

я бы пекла "свой " сырный с травками и еще типа лепешек что то

[Ustas]

Не жалко такой дорогой сыр в хлеб использовать?)

Дык его нужно на хлеб где-то ложку-две, продается уже потертый, пачки хватает на 2-3мес. Стоит пачка где-то 20-25грн (в Метро). В итальянских рецептах без него никак. Пробовал с нашим голландским (Шостка), а не то совсем.
Так что не жалко, вот с пивом другая ситуация