У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Нет, семечки не прожаривала. Купила чищеные в Таврии, так и кинула. Единственное, положила 20г на буханку 750 г - это маловато, в следующий раз положу в два раза больше.
Кстати, семечки из Таврии у меня были очень удачные, очищенные, и что самое важное - не солёные, вкус - натуральный! Была расфасовка в прозрачных пакетах с логотипом Таврии.
Согласно, хлеб с семечками - это ооочень вкусно... единственный недостаток - уплетается в два раза быстрее
А я сегодня делала такие вкусняшки:
Это кифле. рецепт брала здеся - http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=6568.0
Тесто заполонило всю хлебопечку (делала 2-ную порцию), очень приятное на ощупи и, естественно вкусное.
Делала с размороженной вишней и сахаром - немного потекли...
Последний раз редактировалось zantoninaz; 24.01.2010 в 19:52.
Девочки а есть ли рецепт хлебушка из рисовой муки? У меня LG
Хлеба в том понимании, к которому мы привыкли - из 100% рисовой муки не выйдет.
А что же делать,смесь делать? Меня знакомая попросила, она на диете сейчас. я так понимаю она хочет безглютеновый хлебчик.
Кукурузный хлебец на соде и разрыхлителе, без участия хлебопечки Хлеб из безглютеновой смеси, выпеченный в хлебопечке на режиме "безглютеновый". И т.д. и т.п. Рис - не единственная культура, не содержащая глютена. Можно поинтересоваться рецептами из овсяной муки. Если человеку побаловаться с диетой, а не приговор на всю жизнь, так вариантов много. И то, в наше время и пожизненное постоянное строгое безглютеновое питание не звучит так страшно, как кажется. Скорее, это звучит дорого
Дамы и господа, хочу вкусное универсальное тесто для печеных пирожков, конкретно, душа просит пирожков с кислой капустой, чтоб тесто не слишком сладкое и месить в ХП, можно с яйцами, можно с маслом, но только чтоб без маргарина - это будут есть и дети. Ткните меня куда-то пожалуйста!
Последний раз редактировалось Indigomama; 25.01.2010 в 11:06.
You'll never shine if you don't glow (c)
А тесто Чучелки не подходит? Я как раз вчера спекла пирожки с капустой, сегодня кушаем.
Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла
Почитание почти всегда кончается оскорблением того, кого почитали.
А.Моруа
Сливочное масло - это основа вкуса, корочка, растительное - эластичность теста.
А для хлебопечки можно на 500 гр муки сделать пересчет
А на своем 255 панасе, вчера 1 кг таки опробовала, только ржаную лопатку вместо обычной поставила, тесто она вымесила, но думаю больше не буду так делать. У меня раньше эленберг без проблем вымешивал 1 кг муки...а тут
Вот фотка:
Последний раз редактировалось terra; 25.01.2010 в 11:55. Причина: добавила фото
Почитание почти всегда кончается оскорблением того, кого почитали.
А.Моруа
Поделите пополам и попробуйте на маленькой порции
Я делала это тесто в ХП(ЛЖ) на 800гр муки. Немножко, совсем чуть-чуть, помогла вначале палочкой деревянной. Подходило тоже в ХП. Тесто
Пекла пирожки с повидлом и с яблоками, вот сейчас думаю с капустой
Спасибо, будем пробовать
You'll never shine if you don't glow (c)
Социальные закладки