У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
У меня тоже Панасоник гремит. Хотя сначала работал тише. Читала на Хлебопечке.ру, что это нормально
Завтра муж собирается посетить Киевмлин. Подскажите, пожалуйста, что купить?
Я не совсем понимаю (вернее, совсем не понимаю) разницу 1-го и 2-го сорта пш.муки, и сорта ржаной. Набирать большое количество не хочется,
чтобы не пропало. Помогите, пожалуйста, определиться.
P.S. Может кому чего надо
Купили домашнюю хлебопечку, восторгу нет придела, удобно и очень вкусно, может кто посоветует рецепты по выпечке в хлебопечке.
Читала, читала так и не решила какую хлебопечку купить в подарок пожилым родителям без особых прибамбасов, проверенную на практике за 600-800грн , помогите
Попробуй такую тему.
Бананово-клубничный хлеб. Я попробовал мне понравилось. Взято из нета.
Нам потребуется:
1/3 чашки молока
1/3 чашки ( приблизительно 1 средний банан) истолченного в пюре спелого банана
1/4 чашки клубничного варенья
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла, порубленного на кусочки
1ст.л воды
3 чашки хлебной муки
3/4 ч.л соли
1 ч.л дрожжей
1/2 чашки порубленных обжаренных орешков
Добавить ингридиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Установить на основной режим белого хлеба. Выбрать вес 1.5 паунда и желаемый вами цвет корочки.
Нам бы столько огородов, сколько у нас козлов.
Вишневый хлеб с грецкими орехами.
3/4 стакана молока
1/4 стакана воды
1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
2 ст.л. растительного масла
3 стакана хлебной муки
1 ч.л. мелко натертой цедры апельсина (лимона)
3/4 ч.л. соли
1 1/4 ч.л. сухих дрожжей ( active dry yeast or bread machine yeast)
3/4 стакана вяленой кислой вишни или клюквы (dried tart cherries or cranberries
1/3 стакана порубленных обажренных грецких орехов.
Добавить ингридиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Установить на основной режим белого хлеба. Выбрать вес 1.5 паунда и желаемый вами цвет корочки.
Если в хлебопечке нет спец.опции для добавки орехов, ягод, то нужно добавить их в самый последний момент (как рекомендует производитель вашей хлебопечки), чтобы они остались целиком, иначе хлебопечка их может размолоть в процессе замешивания теста. Еще иногда я делаю так: когда хлебопечка замесила тесто, перед последней расстойкой, я вынимаю тесто из машинки и вручную вмешиваю ягоды, фрукты. Убираю из машинки замешивающую лопатку, формирую буханку и кладу назад в хлебопечку для последней расстойки и выпечки. Хлеб получается без дырочки от лопатки
Нам бы столько огородов, сколько у нас козлов.
а цены сейчас поднялись нереально....Хлебопечка, которую покупали в сентябре за 600 грн в том же магазине уже стоит почти 900...просто свинство какое-то((
спасибо на днях попробуем, отпишусь
Так...а тему про хлебопечки уже не читаем?!
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
Здравствуйте все!
Хочу присоединиться к нашей дружной семье одесских хлебопекарей. Свою хлебопечку приобрела в начале сентября этого года, стоила она смешные деньги - 360 грн. Насчет того, что через месяц ее обычно ставят на полочку, я не согласна - после того, как мы стали кушать выпеченный хлебушек, нам однозначно не хочется его покупать в магазине. Кроме того, я начала осваивать выпечку без дрожжей - только на закваске. У хлеба совершенно иной вкус при минимуме ингредиентов. Я точно знаю, что я положу в свой хлеб, а чего не положу, чего не скажешь о заводском, а тем паче, коммерческом хлебе. Все эти миленькие вкусненькие воздушные булочки-хлебушки даже с полезными добавками стоят на порядок дороже выпеченного "собственнохлебопечно", и кроме того, неизвестно, кто и чего туда напичкал... Так что я двумя руками за индивидуальную хлебовыпечку. Моя красавица очень неплохо справляется со своей задачей, несмотря на свою цену (где-то в глубине души червячок сомнения все-таки глодал, но риск - благородное дело), но уж если после полутора месяцев ежедневной выпечки она не подвела, то, буду надеяться, что мне повезло.
С уважением, Светлана.
Света, я свою ХП LG покупала точно за такие же деньги. И не считаю, что она, за исключением каких-то мелких нюансов, уступает своим дорогим собратьям. Главное - чтоб желание было))
А какая модель у Вас?
https://forumodua.com/showthread.php?t=67866
Тут рецептов сотни, практика, мнения, взаимопомощь в покупке ингридиентов и многое другое.
А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.
У меня Binatone BM-1068? печет отлично, месит прекрасно, один минус: тефлончик так себе - Китай, что поделаешь...
да, но нашеел недавно ту тему, но там выбор хлебопечки (тема), ок. будем писать там
Социальные закладки