Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Zhemchug]

На днях наваяла тортик - чистую импровизацию. Белый бисквит на 4 яйца на форму 25см. Высотой получился хорошо выше бортика. Разрезала на 3 слоя. Пропитала львовской шоколадной наливкой (настойкой или как там ее - на Дерибасовской их фирменный магазин), прослоила суфле типа птичьего молока, но в масляную составляющую положила пару ложек какао и сгущенные сливки вместо обычной сгущенки (что было дома). Вышла прослойка кофейного цвета с шоколадным вкусом. Сверху собранный торт вечером полила шоколадом, растопленным в той же шоколадной наливке. В общем такой мужской вариант на любителя в десертах спиртного и шоколада. Для глазурей использую мелкие капельки - у нас на рынке стали продавать. Купила килограмм в свое время и пользуюсь понемногу по необходимости.

[snooze]

У меня наконец-то идеальный медовик( ну, для меня)
Готовый торт и обгрызанный кусочек(шо успела!)
Светочка, спасибо! Клиентку на медовик Вы потеряли

[Lilu7]

У меня наконец-то идеальный медовик( ну, для меня)
Готовый торт и обгрызанный кусочек(шо успела!)
Светочка, спасибо! Клиентку на медовик Вы потеряли

Я за вас очень рада ) На здоровье!

[Pearl]

Доброе утро, подскажите где можно купить агар-агар?

[pluss]

Доброе утро! Девочки, что можно приготовить с домашней простокваши кроме оладушек?Печенье,пирог? Может есть у кого провернный рецептик? спасибо!

[Velta]

Доброе утро, подскажите где можно купить агар-агар?

Видела в Таврии В в отделе специй http://www.tavriav.ua/agar-agar-kotani-10-g-pak/p110257840/ http://www.tavriav.ua/gelatin-dobriy-dim-8-g-roslin.-agar-agar/p110241062/

[Pearl]

Спасибо, нашла в Ашане.

[Витерна]

Доброе утро! Девочки, что можно приготовить с домашней простокваши кроме оладушек?Печенье,пирог? Может есть у кого провернный рецептик? спасибо!

Манник?

[p4elkami]

Спасибо, нашла в Ашане.

В Пряной Хате есть

[tz]

Доброе утро, подскажите где можно купить агар-агар?

в "лавке специй" покупаю

[OdNaty]

Доброе утро! Девочки, что можно приготовить с домашней простокваши кроме оладушек?Печенье,пирог? Может есть у кого провернный рецептик? спасибо!

наливные пироги, маффины, овсяные криспы

[OdNaty]

а у меня вопрос - на день рождения постящемуся папе какой торт придумать? чтобы непостящимся тоже вкусно было )))
какие-нибудь шоколадные коржи с ягодными, яблочными прослойками?

[*ОДА*]

а у меня вопрос - на день рождения постящемуся папе какой торт придумать? чтобы непостящимся тоже вкусно было )))
какие-нибудь шоколадные коржи с ягодными, яблочными прослойками?

испеките крейзи кекс( коржи) прослойка бананы в карамели..либо прослойка абрикосовое конффи на агаре.. заливка какао глазурь с желатином. как вариант

[statami]

а у меня вопрос - на день рождения постящемуся папе какой торт придумать? чтобы непостящимся тоже вкусно было )))
какие-нибудь шоколадные коржи с ягодными, яблочными прослойками?

а можно просто пирог. нам вкусно было

Фануропита (постный пирог).
https://www.youtube.com/watch?v=lgE8tG2SKQA

сахар – 1ст.
мука – 2ст.
разрыхлитель – 1 ст.л.
сок апельсиновый – 1ст.
масло оливковое – 0,5ст.
ваниль, цедра апельсина
орехи, изюм, цукаты.

[LyuLyu]

Девочки!что скажите про муку "Trapeza"?

[Lilu7]

Девочки!что скажите про муку "Trapeza"?

Нормальная мука. Хлеб пеку обычно.

[Yu_li_ka]

а можно просто пирог. нам вкусно было

Фануропита (постный пирог).
https://www.youtube.com/watch?v=lgE8tG2SKQA

сахар – 1ст.
мука – 2ст.
разрыхлитель – 1 ст.л.
сок апельсиновый – 1ст.
масло оливковое – 0,5ст.
ваниль, цедра апельсина
орехи, изюм, цукаты.

Спасибо за рецепт! Всё легко и вкусно!

[LyuLyu]

Нормальная мука. Хлеб пеку обычно.

Поделитесь.пожалуйста.рецептом хлеба и формовки .У меня всегда почему-то батон не держит форму

[Mordsid]

Поделитесь.пожалуйста.рецептом хлеба и формовки .У меня всегда почему-то батон не держит форму

и мне, пожалуйста)

[Холодильщик]

Привет труженицам))
Сегодня делал торт, медовик.
Что-то произошло с тестом, все делал как и ранее по рецепту.
Но тесто еще толстое, уже лопалось по краям, и было не очень податливое.
В чем может быть причина? Может яйца, домашние.
И еще раз переспрошу как добиться полного растворения сахара на паровой бане, я сколько возле него не танцую он все равно не плавится((