|
Сделала первые в своей жизни калачи...а они взяли и расплылись, первые два точно...В общем вот
Но спасибо Гал за рецепт тестаПоднималось замечательно, на вкус отлично!а если руки не стоят у повора, ну шо ж поделать
Зорко одно лишь сердце...
А у меня вся халва повылазила....(((( Кто подскажет в чем дело? И тесто оооочень долго пропекалаось внутри...
Никогда не сдавайся!!!
Спасибо за рецепты Маетте и Гал С праздником!
И я напекла, фотки потом выложу. Получились такие же "красивые" как у всех, зато своими руками и вкуснятина наверно.
Melana - большое спасибо за рецепт!!!
еще не вынула из духовки - остывают)))
но!!!
это первые в моей жизни калачи приготовленные из дрожжевого теста без чьей-либо помощи и кураторства)))
горжусь собой
Когда снега укроют землю,
И Рождество наступит вновь,
Бокал за счастье поднимите,
За мир, за дружбу, за любовь!
И чтоб без горя и сомнений
Прожить Вам много светлых дней!
Сберечь уют, покой семейный
И уважение друзей!
http://priroda.inc.ru/prazdnik/christ27.html.
Девочки, спасибо, что воспользовались рецептом. Калачи у вас получились знатные и, даже не сомневаюсь, очень вкусные!!
По многочисленным просьбам сделала пошаговые фотографии приготовления калачей. Может модератор из перенесёт в пост с рецептом? С Рождеством Вас, всего самого светлого, любви и крепкого здоровья в каждый дом!!
Для увеличения жмите на картинку)
Берём кусочек теста
Делим ножом на две (или на три) части, по очереди раскатываем, на половину круга кладём начинку.
Скатываем в рулет.
Плетём из рулетов косичку (из двух или с трёх)
Скручиваем в калач, сверху украшаем колосками из теста ( с помощью ножниц) или просто посыпаем маком, но перед этим обязательно смазываем калачи желтком.
Для малышни из оставшегося теста готовим рогалики (раскатали круг, нанесли начинку, разрезали на сектора, скатали рогалики)
И печём))
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
Сделала по рецепту gal "Медовик"с черносливом на новый год ммм....ням-нямушки Правда коржи получидись слегка толстоватыми,в следующий раз буду так сказать ещё тоньше "раскатывать" .Спасибо за рецептик
Последний раз редактировалось Galiri; 08.01.2010 в 00:04.
Социальные закладки