Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Татианка]

Делала сегодня..аля-Кузя)))))).
Птичье молоко.....
все схомячили..., сори за фотку.........

Понравилось- быстро, легко - оч вкусно)))))))))))

а рецептом не поделитесь

[Nushka]

а рецептом не поделитесь

Воть -

Торт «Птичье молоко»

https://forumodua.com/showpost.php?p=11862243&postcount=788

---------------------

Исправила!)

[{Natulya}]

ты перепутала ссылку Nushka

[Ика]

Пробу сняла, мне очень понравился, дочке нет. Я кожуру не снимала с лимонов, поэтому немного с горчинкой. Вот подумываю теперь переделать его немного: лимоны шоколадом заменю, должно получиться обалденно!

[Рассвет]

Девушки - красавицы, а бока у Итальянского орехового чем обмазываете? Все примериваюсь сделать, думаю обмазать взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом. А сколько времени нужно, чтобы тортик пропитался?
Спасибки за ответы

[Kalinka]

как сделать соты?пошагово,пожалуйста,не понимаю...

сверху крем такой же как и внутри для медовика, только с желатином (фото из МК про пчел..)

[Veeta]

Девушки - красавицы, а бока у Итальянского орехового чем обмазываете? Все примериваюсь сделать, думаю обмазать взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом. А сколько времени нужно, чтобы тортик пропитался?
Спасибки за ответы

Да взбитыми сливками и шоколад, получается очень шоколадно))) Пропитывается он я думаю за 4 часа где то, я лично намазала коржи за день, так мне было удобно и в холодильник сразу.

[oushAnn]

Девочки, если готовить две порции єклеров - можно одновременно в одной кастрюльке заваривать тесто или лучше всё-таки отдельно?

[Kalinka]

Девочки, если готовить две порции єклеров - можно одновременно в одной кастрюльке заваривать тесто или лучше всё-таки отдельно?

можно, а почему нет?

[Alenkaya]

Девушки - красавицы, а бока у Итальянского орехового чем обмазываете? Все примериваюсь сделать, думаю обмазать взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом. А сколько времени нужно, чтобы тортик пропитался?
Спасибки за ответы

или можно так сделать

[oushAnn]

можно, а почему нет?

Ну мало ли...иду пробовать!

[Julyy]

какие рецепты пробовали и что получилось?

пробовала делать нугу на основе сливок,желтков - вышел такой себе крем,который и не собирался застывать второй вариант был на основе меда,сахара - тоже что-то непонятное вышло

[svetlan-ka]

Девочки, если готовить две порции єклеров - можно одновременно в одной кастрюльке заваривать тесто или лучше всё-таки отдельно?

Всегда почти делаю 2 проции. Одной малова-то. Так вот все нормально выходит. Даже один раз отключили свет где-то на час. И потом остатки я допекала. Испеклись замечательно. Надулись как положено.

[svetlan-ka]

Девченки, делала вчера вертутку по рецепту Pupsa с тыквой (кабаком). Я еще не пробовала, а муж сказал, что очень вкусно. Но я к чему? Я к тому, что хочу дать совет: когда делаете вертутки или пирожки с кабаком, яблочоком и т.д., нужно их присыпать чуток мукой непосредственно, когда начинка уже на тесте лежит. Тогда сок из вертуток не вытекает, а остается внутри. Потому как обычно кабак и яблоко дают так много сока, что он вытекает на лист.

[Nuvanna]

Девченки, делала вчера вертутку по рецепту Pupsа с тыквой (кабаком). Я еще не пробовала, а муж сказал, что очень вкусно. Но я к чему? Я к тому, что хочу дать совет: когда делаете вертутки или пирожки с кабаком, яблочоком и т.д., нужно их присыпать чуток мукой непосредственно, когда начинка уже на тесте лежит. Тогда сок из вертуток не вытекает, а остается внутри. Потому как обычно кабак и яблоко дают так много сока, что он вытекает на лист.

Лучше панировочными сухарями...они больше влаги впитывают

[oksanchick]

Девочки,у меня вопрос:кто делал Шоколадный браунинг,по рецепту Seiko? Там в рецепте---1 ч.л соды И 1.5 ч.л разрыхлителя...Что-то я засомневалась.нужно ложить и соду,и разрыхлитель? Или там опечатка,может имелось ввиду соду ИЛИ разрыхлитель?

[Anett :)]

моё первое произведение из обычного песочного теста)) решила порадовать своих парней забирая из сада
рецепт супер-простой (жир 100гр., мука 220 гр. воды пару капель. и сахар 60-70 гр.)

P.S. кстати фигурки вырезала детскими игрушками-вкладками, буква очень удачно получилась))

[Elenushka]

Девочки,у меня вопрос:кто делал Шоколадный браунинг,по рецепту Seiko? Там в рецепте---1 ч.л соды И 1.5 ч.л разрыхлителя...Что-то я засомневалась.нужно ложить и соду,и разрыхлитель? Или там опечатка,может имелось ввиду соду ИЛИ разрыхлитель?

Я добавляли и соду и разрыхлитель (как по рецепту). Просто при меньшем количестве он не поднимется так хорошо, т.к. какао сильно утяжеляет тесто...

[Butsya]

Девочки,у меня вопрос:кто делал Шоколадный браунинг,по рецепту Seiko? Там в рецепте---1 ч.л соды И 1.5 ч.л разрыхлителя...Что-то я засомневалась.нужно ложить и соду,и разрыхлитель? Или там опечатка,может имелось ввиду соду ИЛИ разрыхлитель?

Делаю по этому рецепту сразу после его появления. Рецепт Быстро, вкусно!
Кладите и то и то, иначе плохо поднимется

[Lilu7]

Девочки,у меня вопрос:кто делал Шоколадный браунинг,по рецепту Seiko? Там в рецепте---1 ч.л соды И 1.5 ч.л разрыхлителя...Что-то я засомневалась.нужно ложить и соду,и разрыхлитель? Или там опечатка,может имелось ввиду соду ИЛИ разрыхлитель?

Во многих рецептах используются вместе и сода и разрыхлитель.

Здесь , да и этот пост кстати..