Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[I-amhappy]

Шварцвальдский торт

[Kalinka]

Какой из них всегда получается ткните в рецепт, умоляю.

Самый вкусный из бисквитов, которые я пробовала - это ванильный шифоновый! Он ароматный, вкусный, мягкий, совсем не сухой! Я могу его кушать наже без начинки! А вот по стакану муки /сахара/яйца - избитый вариант....не вкусен он мне.....разве что шарлотку делаю по этому рецепту

[N@tell@]

У нас сегодня грушевый пирог


По рецепту Венского с вишней

[Olgerds]

Самый вкусный из бисквитов, которые я пробовала - это ванильный шифоновый! Он ароматный, вкусный, мягкий, совсем не сухой! Я могу его кушать наже без начинки! А вот по стакану муки /сахара/яйца - избитый вариант....не вкусен он мне.....разве что шарлотку делаю по этому рецепту

Извините, если уже не первый раз спрашиваю, но по кондитерскому путеводителю и в теме рецепт ванильного шифонового бисквита не нашла ((( Поделитесь рецептом, пожалуйста!

[olser]

Погуглите,48 страниц шифоновых бисквитов и всё ,что с ними связано.

[Olgerds]

Погуглите,48 страниц шифоновых бисквитов и всё ,что с ними связано.

Спасибо, просто думала, что у Вас тут "свой форумский" )))

[**Вика***]

Самый вкусный из бисквитов, которые я пробовала - это ванильный шифоновый! Он ароматный, вкусный, мягкий, совсем не сухой! Я могу его кушать наже без начинки! А вот по стакану муки /сахара/яйца - избитый вариант....не вкусен он мне.....разве что шарлотку делаю по этому рецепту

Спасибки вам за наводку.Погуглила и спекла.Супер!!Воздушный, мягкий и в тоже время сытнее чем обычный бисквит и для тортика с кремом и фруктиками самэ то)))Беру на вооружение))

[Lilu7]

Извините, если уже не первый раз спрашиваю, но по кондитерскому путеводителю и в теме рецепт ванильного шифонового бисквита не нашла ((( Поделитесь рецептом, пожалуйста!

Я пекла тыквенный шифоновый бисквит. Помнится, что Татка также пекла шифоновый..

[Т@тк@]

Извините, если уже не первый раз спрашиваю, но по кондитерскому путеводителю и в теме рецепт ванильного шифонового бисквита не нашла ((( Поделитесь рецептом, пожалуйста!

Я пекла тыквенный шифоновый бисквит. Помнится, что Татка также пекла шифоновый..

Я пекла и показывала Шифоновый бисквит с вишневым муссом-суфле.

Kalinka тоже давала рецепт шифонового бисквита.

И kasja тоже выкладывала рецепт.

[Olgerds]

Спасибо, девочки, за ссылки - очень любим бисквиты, но раньше всегда обычный делала, а уж если этот еще вкуснее... Порадую домашних )

[Lilu7]

Спасибо, девочки, за ссылки - очень любим бисквиты, но раньше всегда обычный делала, а уж если этот еще вкуснее... Порадую домашних )

Шифоновый /как и масляный/ бисквит готовится с добавлением масла, поэтому он не сухой, его не обязательно пропитывать сиропом, он воздушный и вкусный!

[Anett :)]

Девочки тыкните носом, ищу панкейки, причем сама выставляла рецепт и не могу найти, там в рецепте было всё очень просто, яца, молоко, мука, сахар.... может кто то себе ссылку сохранил...?

[Т@тк@]

Девочки тыкните носом, ищу панкейки, причем сама выставляла рецепт и не могу найти, там в рецепте было всё очень просто, яца, молоко, мука, сахар.... может кто то себе ссылку сохранил...?

Это ты прикалываешься? Свой рецепт найти не можешь???? Отлично работает поиск по имени.

Клацай тут

[I-amhappy]

Песочный пирог с яблоками, изюмом и брусничным вареньем

[tmar1]

Девочки! Поставила в духовку шифоновый бисквит, только не рискнула поставить в одну форму, масса получилась очень объёмная)))) , распределила на 2))) Посоветуйте, какой крем будет к нему удачным? У брата день рождения в Пятницу, хочу тоже попробовать новенького))))

[_Elena_]

готовила сегодня апфелькухен по этому рецепту. только без миндаля и с большим кол-вом яблок - около 1кг. основной целью было использовать маскарпоне ,который за копейки привезен был из европы и попал в жару просто так есть было опасно. искала рецепрт с маскарпоне в тесте.

бомба! таких апфелькухенов у меня еще не было за всю мою "карьеру пекаря"

[DIALSA]

девочки,подскажите,кто украшал торты мастикой,как ее рассчитать сколько нужно на покрытие торта,собираюсь делать молнию маквин?и еще проще сделать самой из мармышек или лучше купить готовую сахарную?

[Lilu7]

девочки,подскажите,кто украшал торты мастикой,как ее рассчитать сколько нужно на покрытие торта,собираюсь делать молнию маквин?и еще проще сделать самой из мармышек или лучше купить готовую сахарную?

Эта тема более профильная.

[Жергина]

кто пробовал красный бархат, как оно..на здоровье отражается?..флакон красителя меня мягко говоря смущает

Добрый день! Делала этот торт, просто супер получается, очень необыкновенный цвет(красила тесто гелевым красителем, красного цвета, буквально пару капель).
Очень советую сделать торт

[Жергина]

КРАСНЫЙ БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ (или Красный Вельвет, Red Velvet Cake)

Вложение 4856012

Спасибо большое за рецепт