Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Podruga]

Девочки, подскажите пожалуйста. Если я буду брать базарные сливки для крема в тортик, нужно разводить их молоком? в каком соотношении? спасибо.

[kasandrochka]

Девочки, подскажите пожалуйста. Если я буду брать базарные сливки для крема в тортик, нужно разводить их молоком? в каком соотношении? спасибо.

50 на 50.

[Mary Popins]

Сегодня первый раз испекла Имбирное печенье
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 100 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2ст.ложки тертого имбиря
- 1 ч. ложка молотой корицы
получилось очень вкусно! Оно такое ароматное и пряное, но я в следующий раз положу немного больше имбиря, а то мне его как-то мало

конечно было красивее его испечь всякими фигурками, но я пока не обзавелась формочками..

[Anett :)]

А мы сегодня делали капкейки, детки мои меня уговорили, они все сами делали, а я только подливала и подсыпала к миксеру в их руках
Воту меня вопрос, как же блин делается к ним крем, что он стоит недвижимо, я один раз сделала у меня этот крем растекся((( в него что сыр добавляют, по типу филадельфии или что? кто знает?

[Miranda]

Делала сегодня печеньки Mary Popins с семечками, кунжутом, орехами...очень понравилось...полезная сладость...а папа сказал, что у них в детстве были подобные сладости..Спасибо

[Девочка Тарелочка]

А мы сегодня делали капкейки, детки мои меня уговорили, они все сами делали, а я только подливала и подсыпала к миксеру в их руках
Воту меня вопрос, как же блин делается к ним крем, что он стоит недвижимо, я один раз сделала у меня этот крем растекся((( в него что сыр добавляют, по типу филадельфии или что? кто знает?

взбейте белки с пудрой, как на безе, сделайте некий высокий завиток ( на охлажденные) и присыпьте сахаром. В разогретую духовку уже готовые капкейки ( на максимум 250-280гр) на 3 минуты. Крем зафиксируется, а сахар за 3 минутки превратится в капельки карамели))) фото не мое)

[kokos11]

девочки, посоветуйте провернный рецептик несложного тортика с вишней. спасибоё

Монастырская изба.

[Смайлик7]

Девушки-хозяюшки,что бы вкусненького сделать из тыковки?Пирог какой-то вкусненький хочется)Спасибо)

[Счастье!]

Девушки-хозяюшки,что бы вкусненького сделать из тыковки?Пирог какой-то вкусненький хочется)Спасибо)

Лови

раз
два
три

[Смайлик7]

Лови

раз
два
три

Спасибо Вам огромное))))))

[Lydmila 30]

Девулички дайте рецептик вкусных детских кексиков, банановых, если есть такие.

[Tina-Tina]

Девочки-хозяюшки, приветик!
К вам -за советом по штолленам! Хочу немецкий обычный из поста 1050.
Разделю вопросики, что бы не нудить сплошяком:
1.Можно ли брать магазинные цукаты? есть такие 3-4цветные кубики.
2. Миндаля по рецепту 50 гр, можно ли брать больше?
3. И дрожжи - что такое прессованные? я купила обычные сухие саф-момент. Можно ли ими и сколько их нужно пачек?

С меня +++. Спасибки!!!

[Kariatida]

Девочки-хозяюшки, приветик!
К вам -за советом по штолленам! Хочу немецкий обычный из поста 1050.
Разделю вопросики, что бы не нудить сплошяком:
1.Можно ли брать магазинные цукаты? есть такие 3-4цветные кубики.
2. Миндаля по рецепту 50 гр, можно ли брать больше?
3. И дрожжи - что такое прессованные? я купила обычные сухие саф-момент. Можно ли ими и сколько их нужно пачек?

С меня +++. Спасибки!!!

Цукаты разноцветные магазинные - можно
Миндаля - можно увеличить, думаю)
Дрожжи - обычные в пачках. Не сухие. Лучше их взять. Они продаются на базарах и в супермаркетах есть- обычно в молочном отделе

[I-amhappy]

Только магазинные разноцветные цукаты кубиками чаще всего это подсушенные и окрашенные красителями кубики сухого ананаса, т.е. никакого особого вкуса и аромата у них нет, разве что для вида их сыпать.

[Anett :)]

Только магазинные разноцветные цукаты кубиками чаще всего это подсушенные и окрашенные красителями кубики сухого ананаса, т.е. никакого особого вкуса и аромата у них нет, разве что для вида их сыпать.

точно, никакого толку вкусового от них нет, а где можно купить настоящие цукаты?

[caprolon]

точно, никакого толку вкусового от них нет, а где можно купить настоящие цукаты?

а почему вы их сами не сварите из корок от апельсина и мандарина

[Tina-Tina]

Спасибо за ответы! Я месяц назад только узнала это слово - штоллен, вот хочется попробовать.
Придется сделать, наверное, апельсиновых немного.

А что с дрожжами, девочки? Почему нельзя саф-момент? Сколько прессованных он заменяет?
Просто, я только нашла именно с сафом "общий язык", всегда без проблем все подходит.

[Tina-Tina]

ё-маё, потеряла я рецепт этих апельсиновых цукатов, вот растяпа.... помню начинался: взять три апельсина, почистить...... а дальше?
Ткните носом кто-нибудь, пожалуйста!

[Счастье!]

ё-маё, потеряла я рецепт этих апельсиновых цукатов, вот растяпа.... помню начинался: взять три апельсина, почистить...... а дальше?
Ткните носом кто-нибудь, пожалуйста!

Тык

[Tina-Tina]

Тык

да-да-да - это он!!!!! Танюша, спасибо огромное!