Дайте пожалуйста ссылку на кексиков на плодово-ягодном киселе.
|
Дайте пожалуйста ссылку на кексиков на плодово-ягодном киселе.
девченки,а у кого есть рецепт печенья,которое из мясорубки вылазит?
Тыц
Любое песочное выбери.
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
Хотела повторить кекс от Маетты, но не оказалось бананов ((
Очень шоколадный пирог) на растительном масле,
Для тех кто любит горький черный шоколад
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан раст масла, 1 стакан порошка какао, 2 стакана муки, расрыхлитель, ваниль, стакан кипятка в самом конце.
Глазурь - пакетик сливо и полторы плитки черного шоколада растопить и полить готовый пирог сверху. Положить в холодильник застывать
Последний раз редактировалось Alesi; 25.01.2009 в 23:05.
Я просто очарована этим рецептом! Давно к нему приглядывалась, сохранила себе в папку и как водится благополучно рецепт у меня там лежал не один год, пока не набрела я на него снова, но уже на другом сайте. Я поняла, что это судьба. Ну что сказать - восторг полнейший! Сочетание простоты, экономичности и вкуса. Это - идеальная основа для тортов с вашим любимым кремом, орешками и фруктами. Ну и просто так как кекс - весьма недурно.
Даю рецепт как в первоисточнике и мои изменения.
Торт " Шоколад на кипятке"
3 ст.муки
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя,
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды.
Смешиваем все сухие продукты, взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбиваем. Должно получиться густое тесто. затем наливаем стакан кипятка и еще раз взбиваем ,чтобы получилась равномерная масса. Выливаем на противень (противень проложить бумагой для выпечки) и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C, готовность проверить спичкой.
*Яйца у меня были маленькие - положила 3. Молока налила чуть больше стакана - просто тесто было слишком густое как мне показалось.Какао положил 6 стол. ложек и 1/2 стакана масла. Этой порции теста хватает на 2 изделия - я сделала торт и кекс. В форму для торта вылила чуть болльше половины теста. Дала остыть и разрезала на 3 коржа. Верхний корж (он с горкой) сделала нижним коржом. Промазала сметанным кремом с грецкими орешками. Сверху и с боков глазурь. Сюда идеальна вишня! Если печь на противне - то можно потом разрезать его на пирожные и облить глазурью шоколадной. Можно промазать вареньем или ягодами растертыми со взбитыми сливками. Простор для фантазии.
Тесто поднимается сильно - практически в 2 раза! Внутри не сухое, чуть влажноватое. Рекомендую.
Мне тоже это очень понравилось! Только делала я по похожему рецепту, взятому из этой же ветки, назывался "Шоколадный браунинг".
Сейчас найду, где-то был...
Вот:
Я делала в большой прямоугольной форме, получился очень высокий и вкусный. Заливала глазурью и украшала грецкими орехами. Дома найду фотку - выложу.
И еще, Маетта, огромное спасибо за рецепт бананово-шоколадного кекса. Вчера делала - это очень-очень вкусно... еле заставила себя не наедаться на ночь... Но не попробовать не смогла.
Я его , как кто-то тут советовал, тоже залила гразурью, вкусно!!!
Покажу свой кексик вечером...
Это мой шоколадный браунинг
Последний раз редактировалось Butsya; 26.01.2009 в 18:47.
Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне (либо густой сметаны)
200 г сахара
также:
вишневый компот
100 г шоколада
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне или сметану, взбить.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Ой девченки, решила сделать сегодня Ленивый болгарский пирог, а он у меня не получился, выложила все в разъемную форму, в итоге масло вытекло в духовку, начало дыметь, вообщем только квартиру завоняла, в итоге и форма и пирог в мусорнике
Open mind for a different view.
я делала болгарский ленивый пирог тоже в разъемной форме. Точно также подстелила бумагу на протвень под форму и нормально. только чуть-чуть жидкости вытекло. В разъемной мне тоже удобней - легче вынимать.
А форма отмоется от чего угодно... и пирог тоже можно было бы съесть - думаю не так все было страшно
мой пирог
Маетта, а в Дунайских волнах сколько рома в тесто? А сливки какие и сколько в лазурь идут?
Маетта , а можно ли в Торте " Шоколад на кипятке" использовать сухое молоко? или только обычное?
*имеется вишня в собственном соку, захотелось с нее че-нить сладенькое сделать*
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
Маетта,я тут занялась переписью Ваших сладостей...Скажите,вас муж носит на руках за ваш талант?
Ой, пропустила, извините. 1 ч.л. я думаю коньяком заменить. Исправлю в рецепте. Насчет сливок...странно, они не идут в списке продуктов. Я думаю, что имеются ввиду жирные. Можно вообще без сливок я думаю сделать глазурь - растопить шоколад. Или добавить пару столовых ложек, кстати сливки можно заменить сметаной.
Социальные закладки