Нашла в ин-те любопытный рецепт для микроволновки, сегодня опробовала и была приятно удивлена - самый настоящий минитортик!!!
(фото не мое, но получается тоже самое).
Торт «за 3 минуты»
1 яйцо маленькое (у меня было обычное)
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао
2 столовые ложки сахара (я брала 3)
4 столовые ложки (без верха) муки (просеять)
1 кофейная ложка разрыхлителя
Яйцо,молоко,раст.масло,какао,сахар,муку,разрыхлите ль смешать и вылить в чашку 250мл., стенки смазала немного слив.маслом .
И в микроволновку на полную мощность на 3 минуты (у меня микроволновка самая обычная на 700Вт).
Комментарии: при выпечке поднимается очень сильно, я порцию вылила в стеклянную пиалку (высота 6см, диаметр 11см.),
при выпечке тесто поднималось выше краев, но потом осело, делала
3,3 мин., потом дала остыть прямо в микроволновке с открытой
дверцей минут 7. После оседания бисквит получается раза в два больше первоначального объема. Разрезала на три части поперек,
смазала
сметанным кремом-3 ч.л.сметаны +2 ч.л.сахараной пудры, еще добавила 2ч.л.сгущенки и посыпала орехами.
Получился пористый бисквит, чуть плотный, но после пропитки кремом – в самый раз, вкусный и очень шоколадный.
Можно тесто разделить на 2 части и готовить в 2-х чашках – получатся пирожные.
Приятного аппетита!
Социальные закладки