Сообщение от
Rysalo4ka
Были у нас в гостях друзья, которые последние пару отпусков отдыхают в Италии, а мы не можем, то рожаем, то грудью кормим, то ремонт), вот они пришли к нам в гости с фотографиями, а я их встречала итальянской кухней- чиабаттой, кальцоне и салатом с панчеттой.
Сорри, фотографии с духовки, со стола как то не красиво было фотографировать
Чиабата, к сожалению у меня не получилась((, бига получилась, муку правильную взяла, а вот комбайн подвел, не справился, каждые полторы минуты перегревался и вырубался, и в итоге вообще "концы отдал", так что тесто не вымесилось совершенно, но я все равно его в духовку поставила, от чиабатты получилась только хрустящая корочка), обидно.
Салатик свеж, красив, легок. Кальцоне - супер! Такая вкусняшка, просили добавки, а не было), корочка хрустящая, а внутри такая сырно- мясная- помидорная масса, мммм, с запахом базилика, нямка!!! И делается супер просто и быстро!
Теперь в поисках следующего блюда для следующих гостей на 6 человек и 2 детей, вот думаю над лазаньей..
Социальные закладки