Тема: Love and cook или... счастье на кухне и не только

Ответить в теме
Страница 179 из 1233 ПерваяПервая ... 79 129 169 177 178 179 180 181 189 229 279 679 1179 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 3,561 по 3,580 из 24645
  1. Вверх #3561
    Постоялец форума Аватар для баффало-99
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,672
    Репутация
    4236
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    потому что выгоднее.
    Дешевле
    Ну я имею в виду из базарных, во всяком случае.
    У меня где-то 750-800 г Маскарпоне стоило 42 грн.
    ааа, теперь понятно)))у меня просто есть поставщик хороший с хорошими ценами)))и Маскарпоне совсем не накладно,а тут я вспомнила что в магазине он стоит миллион)


  2. Вверх #3562
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    182,027
    Репутация
    214996
    Цитата Сообщение от баффало-99 Посмотреть сообщение
    ааа, теперь понятно)))у меня просто есть поставщик хороший с хорошими ценами)))и Маскарпоне совсем не накладно,а тут я вспомнила что в магазине он стоит миллион)
    У него тоже 750 грамм 50 гривен стоит?
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  3. Вверх #3563
    Постоялец форума Аватар для баффало-99
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,672
    Репутация
    4236
    не совсем 0,5 кг-42 грн.

  4. Вверх #3564
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    182,027
    Репутация
    214996
    Цитата Сообщение от баффало-99 Посмотреть сообщение
    не совсем 0,5 кг-42 грн.
    Ну какие вопросы- покупай
    К чему такое девстенное удивление?
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  5. Вверх #3565
    Постоялец форума Аватар для dun
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,385
    Репутация
    1849
    Приготовила лосось в медово-соевой глазури.
    на гарнир,правда,обычное пюре,башенки не делала.
    нам очень всем по вкусу пришлось
    спасибо.

  6. Вверх #3566
    Постоялец форума Аватар для Jina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,423
    Репутация
    875
    У нас сегодня бананово-финиковые маффины!!!До чего вкусно!
    И жареный рис!

  7. Вверх #3567
    Постоялец форума Аватар для Mirai
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,171
    Репутация
    1392
    Девочки,а где можно посмотреть все рецепты,или нужно пересматривать всю темку?

  8. Вверх #3568
    Частый гость Аватар для Бэлль
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    707
    Репутация
    1338
    Содержание темы стр.158

  9. Вверх #3569
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,845
    Репутация
    2397
    маринованные кальмары на ураааааа! Пока не поддаётся итальянское масляное, не хочет со мной песочное тесто дружить, но я не сдамся, пойду читать мануал)))
    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  10. Вверх #3570
    Цитата Сообщение от Tina-Tina Посмотреть сообщение
    Олечка, добрый день!
    Я опять за советом. Подскажи, пожалуйста, хочу сделать маскарпоне. Но проблема в том, что домашние сливки хорошие проверенные найти трудно (а я в них еще тот знаток, мне мама всегда покупает, но в последнее время, говорит, нормальных нет). Можно взять "На здоровье" самой большой жирности, они около 60 грн за 1 литр?
    пс: мы очень любим домашние, но бабки такие наглые стали, приманят клиентов, а потом начнут фигню всякую домешивать в молоко, вот и боюсь испортить.
    Знаешь, вот насколько я не фанат домашних сливок и все крема делаю именно на сливках "На здоровье" Но тут я вынуждена признать, что из правильных, сладких домашних сливок и вкус Маскарпоне получается лучше, и выход больше. Хотя из сливок "На здоровье" 30% тоже выходит, но меньше и не такой насыщенный. И что-то 60 грн за 1 л этих сливок это до фига, в Метро они стоят 48 грн за 1 л, а сейчас я по акции вообще покупала 6 упаковок по цене 5, это еще дешевле выходит, если много печь, то и не заметишь, как эти 6 пачек уходят.

    Цитата Сообщение от Natulicik Посмотреть сообщение
    Беру в плитках магазинный. Белый в креме нормально поплавился, а вот когда глазурь делаю, не получаю то что хочу )) хочу чтоб глазурь была ровная и не хрустела потом. Если можно поделись, где покупаешь шоколад.
    Вот тут беру весь кондитерский шоколад, самый разный

    Цитата Сообщение от dun Посмотреть сообщение
    Приготовила лосось в медово-соевой глазури.на гарнир,правда,обычное пюре,башенки не делала.
    нам очень всем по вкусу пришлосьспасибо.
    Да, это такой абсолютно универсальный и беспроигрышный вариант приготовления лосося)

    Цитата Сообщение от Jina Посмотреть сообщение
    У нас сегодня бананово-финиковые маффины!!!До чего вкусно!
    И жареный рис!
    О, жареный рис приживается у вас)

    Цитата Сообщение от Юльчатай Посмотреть сообщение
    маринованные кальмары на ураааааа! Пока не поддаётся итальянское масляное, не хочет со мной песочное тесто дружить, но я не сдамся, пойду читать мануал)))
    а что именно с песочным тестом и печеньем не получается, давай попробуем разобраться? Только напиши какая у тебя мука, какое масло и как ты замешиваешь тесто?
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  11. Вверх #3571
    Чесночная лепешка с моцареллой и тимьяном

    Очень вкусная лепешка, такая себе упрощенная пицца, только моцареллу лучше не заменять ни на какой другой сыр



    Тесто: 230 г муки
    1 желток
    3 ст.л. оливкового масла
    0,5 ч.л. морской соли
    20 г свежих дрожжей или 5 г сухих (1,5 ч.л.)
    120 мл теплой воды
    0,5 ч.л. сахара
    Начинка: по 2 ст.л. сметаны и оливкового масла
    1 большая головка чеснока
    300 г моцареллы
    свежий тимьян


    Дрожжи растворить в теплой воде с добавлением сахара, присыпать 1 ч.л. муки и оставить на 5 мин.
    Муку смешать с солью, желтком и оливковым маслом, добавить воду с дрожжами и замесить гладкое тесто, накрыть пленкой и оставить на 45 мин.- 1 ч.
    Чеснок нарезать тонкими дольками. Моцареллу нарезать ломтиками, с тимьяна снять листики.

    Духовку нагреть до 240 град вместе с камнем для пиццы или противнем. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 тонкие лепешки диаметром 30-32 см. Выложить их на противень и промазать каждую 1 ст.л. сметаны. Разложить на каждой лепешке нарезанный чеснок, сверху распределить моцареллу. Посолить и посыпать листочками тимьяна. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 15 мин. в разогретой духовке

    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  12. Вверх #3572
    Постоялец форума Аватар для Девочка Тарелочка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,095
    Репутация
    2737
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Тыквенный крем-суп с лисичками
    Хочу попробовать такой супчик приготовить.........Оля, чем можно заменить бекон? ( ребенок с беконом есть не будет)
    [MOD]

  13. Вверх #3573
    Цитата Сообщение от Девочка Тарелочка Посмотреть сообщение
    Хочу попробовать такой супчик приготовить.........Оля, чем можно заменить бекон? ( ребенок с беконом есть не будет)
    Так бекон в этом супе просто для подачи, не клади его и всё. Или можешь ветчину порезать мелко, обжарить до корочки и ей посыпать суп при подаче.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  14. Вверх #3574
    Частый гость Аватар для Соня_ZZzz
    Пол
    Женский
    Сообщений
    966
    Репутация
    7467
    Тыквенный крем-суп с лисичками

    а где сам рецептик??
    мы сотканы из ткани наших снов

  15. Вверх #3575
    Постоялец форума Аватар для Terezka
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    1,355
    Репутация
    1542
    Оля, а как ты оформляла праздничные подарки из печенья? Может есть прошлогодние фотки?

  16. Вверх #3576
    Постоялец форума Аватар для Устрячка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,507
    Репутация
    1100
    Оля, отчего не получается комменты оставлять в блоге? каждый раз пишет, что временно недоступен

  17. Вверх #3577
    Цитата Сообщение от Соня_ZZzz Посмотреть сообщение
    Тыквенный крем-суп с лисичкамиа где сам рецептик??
    Читайте мою подпись или используйте поиск в теме. Работают оба варианта)

    Цитата Сообщение от Terezka Посмотреть сообщение
    Оля, а как ты оформляла праздничные подарки из печенья? Может есть прошлогодние фотки?
    Есть, вроде уже показывала. Вот так


    Цитата Сообщение от Устрячка Посмотреть сообщение
    Оля, отчего не получается комменты оставлять в блоге? каждый раз пишет, что временно недоступен
    Глючит Блокс, наверное, сегодня. С ним такое бывает. Но у меня вроде получилось ответить в комментах и еще пару не моих комментов прошли.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  18. Вверх #3578
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    477
    Репутация
    351
    Оля, подскажи, пожалуйста, наборы печенье на подарки если печь (видов 5), то сколько времени надо (измеряя в вечерах)? . Может какие то можно раньше испечь и постоят без ущерба для вкуса...

  19. Вверх #3579
    Цитата Сообщение от lleo Посмотреть сообщение
    Оля, подскажи, пожалуйста, наборы печенье на подарки если печь (видов 5), то сколько времени надо (измеряя в вечерах)? . Может какие то можно раньше испечь и постоят без ущерба для вкуса...
    У меня на 750-800 шт. (гдето по 120-150 шт. каждого вида) уходит около 7 часов работы, но у меня 2 духовки и много противней, что ускоряет процесс.
    Тесто, которое требует отлежки в холодильнике я замешиваю накануне и потом уже занимаюсь только выпечкой.
    В плотно закрытой посуде могут постоять безе, но только очень важно именно хорошо закрывающаяся посуда, чтобы они не отсырели.
    Печенье на натуральном слив.масле лучше не печь раньше, чем за 5-7 дней до потребления.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  20. Вверх #3580
    Частый гость Аватар для snooze
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Сообщений
    924
    Репутация
    893
    Оленька, а в печёночный паштет мёд обязательно или можно без него обойтись?
    Когда Вы перестанете копаться в том, что уже произошло...


Ответить в теме
Страница 179 из 1233 ПерваяПервая ... 79 129 169 177 178 179 180 181 189 229 279 679 1179 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. South Park: Bigger Longer and Uncut
    от re greth в разделе Кино и видео
    Ответов: 69
    Последнее сообщение: 17.12.2005, 00:08
  2. I love my job
    от Tigra в разделе Юмор
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 14.07.2005, 15:29
  3. Beavis and Butthead DVD
    от Schizo в разделе Кино и видео
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.11.2004, 22:06

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения