Оль, можно вопросик по майонезу, объем майонеза должен быть больше, чем изначальный объем всех ингредиентов? У меня на вкус вроде хороший получается, но вот мне кажется, что его должно быть больше...
Делаю 200мл масла, 1 яйцо, 0,5 ч.л горчицы, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л сахара, 1 ст.л лимонного сока, взбиваю начиная со дна и постепенно поднимаюсь вверх.
Можешь поделиться своим рецептом)
Социальные закладки