Тема: 
Я просто, когда пеку много изделий (а это у меня часто бывает, сама понимаешь), то бывает меняю между ними температуры и на эти самые лампочки всегда ориентируюсь, если нужно снизить температуру, то выставляю более низкую на табло, потом открываю дверцу и держу её открытой до момента включения лампочки - это будет означать, что температура в духовке снизилась ниже нужного нам значения, потом закрываю дверцу и жду, чтобы лампочка опять погасла. Или те же макаронсы, им очень важна постоянная температура во время выпечки, поэтому я их быстро ставлю в духовку только, когда лампочка не горит, она же в процессе работы духовки периодически включается, когда духовка снова разогревается, чтобы поддерживать нужную температуру, так вот во время нагрева я стараюсь ничего в духовку не ставить, особенно капризные изделия, потому что во время работы нагревателя перепады температур внутри духовки могут достигать значительных величин.Сообщение от Rysalo4ka
Оль, спасибо! Не шучу. И даже на такие глупые вопросы ты открываешь глаза! Включила духовку, загорелось два окошка , потом одно потухло ). Итого 10 мин чтоб разогреть духовку до 100 градусов. Никогда раньше не обращалась на это внимание. Потому что не приходилось пользоваться холодной духовкой).
Ну хорошо, что разобрались)
На здоровье! Минестроне - это, правда, итальянский суп, но для его вкуса это не имеет никакого значения)))
Ответить с цитированием
Социальные закладки