Тема: 
есть на рынках, там где сухофруктами и орехами торгуют, есть в Пряной хатеСообщение от Малинка
| ||
есть на рынках, там где сухофруктами и орехами торгуют, есть в Пряной хате
Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)
Я купила такой имбирь на пробу у узбеков на рынке. Он горький сильно. Так должно быть, или мне такой попался?
Хочу такую работу, как у Деда Мороза! Сутки через 364!
он пряный, острый, сладкий (за счет сахара), но точно не горький. Возможно, вы попали на неудачную партию.
ЗЫ: Мне очень понравился засахаренный имбирь из Пряной хаты, он не пластинками, а крупными кубиками (как цукаты), очень вкусный.
Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)
Спасибо за ответ. Схожу сегодня в Пряну хату, куплю там на пробу.
Хочу такую работу, как у Деда Мороза! Сутки через 364!
ЗЫ: Мне очень понравился засахаренный имбирь из Пряной хаты, он не пластинками, а крупными кубиками (как цукаты), очень вкусный.[/QUOTE]
А где в Пряной хате, Вы покупали. Я спрашивала на Вильямса, там не было (правда, это было пару недель назад).
Девочки или Олечка, подскажите можно ли заранее сделать коржи для итальянского орехового и сложить в какой-то пакет или они отсыреют/разломаются?
∞
Спасибо за рецепт Итальянского орехового-получился с первого раза,гости и мы в восторге.только подскажите,а куда можно использовать 8 желтков?спасибо
Желтки можно использовать в мороженое Крем-брюле (на Олином сайте есть рецептик), а можно испечь сдобные булки или рулеты с маком, а еще заварной крем на желтках очень вкусный получается.
Оля, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, хочу к 14-му февраля сделать вот такой тортикhttp://http://loveandcook.net.ua/kofejnyj-tort-na-xrustyashhem-korzhe/. Можно ли в этом рецепте кофейный ликер заменить коньяком? Или лучше вообще тогда никакой алкоголь не добавлять? Спасибо заранее.
Олечка СПАСИБИЩЕ за тортик)))))позже разрез!!макаруны...мммнямка, я их сразу переполовинила
тортик вообще вкуснотень)))Спасибо большое!!!ты УМНИЧКА
Опять красотища и вкуснотища в темке)))
Оля, а Оля...как тебя уговорить на МК?
И еще- Оля, я к тебе за советом.
1. Сделала лимонный курд, но ,болтая по телефону, случайно засыпала весь сахар в лимоны, пока очнулась-было поздно(( Чуть-чуть сахара засыпала в яйца.. Итог- курд жидковат и кисловат((. Тарталетки под него съел ребенок %).
Но вкууусный... 2й день ем с хлебом.
Вопрос- можно ли спечь какойто бисквит и промазать его курдом? А то у меня еще 0,5 л. банка есть - не посилю съесть.
И 2-е-помоги спасти ситуацию
Сок уже чуть устоялся, капуста не чувствуется-ее там, хвала богам, было не много.
Но все равно- литр сока, который горчит изза шкурки, вкус-апельсиновый (апельсин перекрыл все).
Не подскажешь что можно умное придумать из этого "коктейля молотова"? Мне пришло в голову только проварить его с сахаром или сделать кубики льда для косметических целей.
Может ты чтото предложишь?
Остеопат, краниосакральный терапевт. Работаю с детьми и взрослыми
Испекла сегодня Лимонное печенье с розмарином! Очень было интересно,какой будет вкус!
Скажу что,я еще не пробовала подобного!Это очень интересно и необычно! Спасибо!
Love strongly,
Live simply,
Give more,
Expect less.
Всегда приятно открывать новые удачные сочетания продуктов)
А по творожной выпечке не подскажу, у меня её хорошо едят, поэтому и рецептов много и все хорошо идут, если у вас не так, то сложно угадать, что может пойти, а что нет.
Я на Южном покупала и на оптовом таировском
Вот я кубиками на Южном и покупала.
На сколько времени сложить?Девочки или Олечка
Заварной крем, мороженое, крем-карамель, песочное тесто.
Коньяком точно нельзя, можно бейлисом, вообще без ликера будет менее выразительный вкус.
Спасибо за отзыв! Приятно, что вам было вкусно!
Да чего меня уговаривать? Помещение нужно оборудованное, не на лавочке же его проводить, объясняя на пальцах.Опять красотища и вкуснотища в темке)))
Оля, а Оля...как тебя уговорить на МК
И еще- Оля, я к тебе за советом.
1. Сделала лимонный курд, но ,болтая по телефону, случайно засыпала весь сахар в лимоны, пока очнулась-было поздно(( Чуть-чуть сахара засыпала в яйца.. Итог- курд жидковат и кисловат((. Тарталетки под него съел ребенок %).
Но вкууусный... 2й день ем с хлебом.
Вопрос- можно ли спечь какойто бисквит и промазать его курдом? А то у меня еще 0,5 л. банка есть - не посилю съесть.
И 2-е-помоги спасти ситуацию
Сок уже чуть устоялся, капуста не чувствуется-ее там, хвала богам, было не много.
Но все равно- литр сока, который горчит изза шкурки, вкус-апельсиновый (апельсин перекрыл все).
Не подскажешь что можно умное придумать из этого "коктейля молотова"? Мне пришло в голову только проварить его с сахаром или сделать кубики льда для косметических целей.
Может ты чтото предложишь?
1. Курд для бисквитов жидковат, или добавь в него еще масла, а то много вытечет.
2.Ты знаешь, я не люблю пристраивать такие заведомо слишком рискованные продуктовые сочетания, я скорее вылью это, чтобы не тратить свое время и не расстраиваться, что получилась полная фигня. Я вообще не люблю "пристраивать" продукты, я люблю покупать именно то, что мне нужно для каждого конкретного блюда.
Да, оно необычное, но мне очень нравится
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Оладьи с яблоком и корицей (pancakes)
Типично американский рецепт, для приготовления этих оладий традиционно используется buttermilk - это что-то вроде сыровотки, которая получается после изготовления масла (то есть жидкость, которая отделяется при его взбивании), у нас этот молочный продукт называется пахта. В отличии от прозрачной сыворотки, которая остается после изготовления творога, buttermilk или пахта более густая и белая, внешне похожа на молоко. Заменить её можно некислой простоквашей, но правильнее приготовить способом быстрого створаживания нежирного молока винным уксусом или кислым лимонным соком, тогда она получается более нежной и менее кислой, чем кефир. По размеру панкейки обычно в 2-3 раза больше привычных нам оладий, т.е. больше двух-трех штук на большую сковородку никак не поместится. Эти сладкие яблочно-коричные панкейки получаются легкими и пушистыми, очень вкусно их подавать с йогуртом, подслащенным ванильным сахаром и какими-то ягодами.
Время приготовления: 30 мин.
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
щепотка соли
1 ч.л. корицы
80 г сахара
2 чашки buttermilk (можно заменить нежирной простоквашей)
0,5 мл ванильной эссенции
1 яйцо
1-2 яблока (очистить от кожуры, натереть на крупной терке)
25 г слив. масла (растопить)
йогурт, ягоды, коричневый сахар для подачи
Для быстрого приготовления 2-х чашек buttermilk - нужно взять 2 чашки нежирного молока (без 2-х ст.л.) и 2 ст.л. винного уксуса или лимонного сока. Влить уксус или сок в мерную чашку и долить молоко до метки 2-х чашек. Быстро перемешать и оставить на 10-15 мин., чтобы кислота немного створожила молоко. Вот и всё! полученный продукт можно использовать в любых рецептах, где в качестве ингредиента указана buttermilk
Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем. Добавить корицу и сахар, перемешать. Сделать в центре углубление. Смешать баттермилк, ванильную эссенцию и слегка взбитое яйцо в большой кружке. Добавить к мучной смеси, перемешать. Добавить тертые яблоки и перемешать.
Разогреть большую сковороду на среднем огне. Смазать слив.маслом. Вылить в сковороду приблизительно 1/4 чашки теста. Аккуратно распределить лопаткой, чтобы придать тесту круглую форму. Повторить тоже самое с еще одной порцией теста. Готовить 3-4 мин., чтобы на поверхности начали появляться пузырьки, перевернуть. Готовить еще 3-4 мин. до желаемой степени поджаристости (мы любим зажаренные). Переложить на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, слегка прикрыть фольгой или поставить в теплую духовку. Повторить процесс с оставшимся тестом, смазывая каждый раз сковороду маслом.
Подать оладьи с ванильным йогуртом и ягодами, посыпать коричневым сахаром.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
А я вчера вечером испекла апеьсиновый кексик
и я даже удержалась - и не стала его изничтожать вечером=) дождалась утра=)))) КАКОЙ же он вкусный!!!! (пеку не первый раз - но все никак не успевала сфотать )
Будущее нации - в руках матерей
21.03.11 Даня
Отчет по малиновому торту- мне очень понравился, люблю не приторные, летом со свежей малиной наверное еще вкуснее будет.
Оля, возник вопрос, а карамельные стеклышки ты сама делаешь или их где-то купить можно?
Фото с телефона совсем не получилось(((
Серед ледарей і бездар буду я головною (с)
Добрый день, Оля, у меня вопрос по Вишневому пирогу на пресном тесте http://loveandcoock.blox.ua/2012/08/Vishnevyj-pirog-na-presnom-teste.html
В рецепте указано 205 гр маргарина, хотела уточнить, нет ли опечатки, может быть 250 гр?
Да, он такой и как раз на след. день еще вкуснее.
Со свежей, конечно, вкуснее.
Стеклышки делаю сама.
Нет, опечатки нет, всё верно.
Только я сейчас на слив.масле тесто делаю.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Спасибо большое, тоже на масле буду делать)) Сын вместе со мной просматривает твою страничку и дает заказ: "вот это хочу", и это в 2,8, а что дальше?)))
Девочки, скажите примерно по весу сколько такой торт выходит ?
http://loveandcoock.blox.ua/2012/05/Klubnichnyj-tort-s-tvorozhnym-kremom.html
не могу опредилится один мне делать или 2(
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки