| ||
Да, журек на ржаной закваске. Я делала несколько раз, муж его очень любит )))) Я потому и спросила, что иногда, когда говорят о белом борще, имеют в виду журек ))
К слову )))) вчерашние новинки - яблочная тарталетка и макарон, это очень-очень вкусно. А последние это вообще яркий взрыв вкуса! ))) Спасибо!
Подскажите на какой день пшеничную закваску можно ставить в холодильник?
Кира 28.06.2006
Ольга 04.11.2015
я кормлю остатки и ставлю буквально через час.Моей закваске несколько лет и она сильная. Не держите долго в тепле-она перекиснетСообщение от Юлия26
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Я сделала сегодня мексиканский суп с курицей, кукурузой и болгарским перцем. Смакота! Я не очень люблю традиционные супы с картошкой и тд, а тут такое открытие! И мужу понравилось. Спасибо, Оля!
Спасибо. Я первый раз решила сделать пшеничную и поднялась она на вторые сутки, выкинула половину, покормила и через 6 часов она убежала из банки. Часть оставила для хлеба, а часть уже поставила в холодильник. Даже не знаю почему так, получится ли теперь хлеб из нее.
Кира 28.06.2006
Ольга 04.11.2015
Оля, на первой странице в перечне нет ссылки на этот пирог, я не нашла его там (просто для полноты картины )) ).
Так его нет в оглавлении,это Оля делилась буквально на днях.
ну так я и имела в виду, что Оля наверное просто забыла внести его в общий перечень. (чтобы его смогли найти и те, кто будет искать по списку.)
Не, я имею в виду именно белый борщ.
И спасибо за отзыв, стараемся радовать и удивлять))
Я очень люблю как раз именно не самые традиционные супы)) Рада, что вам понравилось!
Убираем в холодильник как раз на пике активности, когда закваска активно подросла, так что у вас все хорошо. Волноваться не нужно, всё получится!
Конечно нет, я же не модератор, у меня нет доступа к редактированию постов старше одного месяца.
Я ничего не забыла, но на первой странице я уже ничего не могу редактировать, любой пользователь форума может редактировать свои посты только в течении одного месяца, потом такая возможность блокируется по правилам форума. Посту на первой странице уже почти 5 лет (кстати, теме нашей в мае этого года будет 5 лет) и поэтому ничего изменять я уже не могу, у меня нет модераторских прав или прав хозяина рекламной платной темы)) Я обычный пользователь форума с общими правами)
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
спасибо, Оленька, я этого не знала. я себе прредставляла, что каждый новый рецепт, который появляется в теме, добавляется в этот список. Тогда очень жаль, что нет полного-полного списка в одном месте.
Почему нет? А блог чем не подходит, там Оля всегда новые рецепты публикует.
Да и там я очень аккуратно веду оглавление, внося в него каждый новый рецепт и прописываю тэги для удобства поиска. Я вообще очень системный человек и мне так самой гораздо удобнее, потом что-то искать или знать, что любой человек может найти нужное ему.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Да, с тэгами очень удобно
Спасибо, завтра буду пробывать первый хлеб на закваске
Кира 28.06.2006
Ольга 04.11.2015
Салат из свеклы, мандаринов и авокадо
Это очень яркий и красочный салат с отличным вкусом и интересной заправкой. Я, в целях экономии времени, чаще готовлю его с консервированными мандаринами, потому что они уже очищены от всех ненужных пленок и перегородок, но со свежими он тоже очень хорош, только придется потратить чуть больше времени, чтобы тщательно очистить мандарины.
150 г ассорти салатных листьев
1 авокадо
1 банка (400 мл) консервированных мандаринов в сиропе (или 4 свежих мандарина)
2 средние свеклы
100 г феты
немного лимонного сока
Заправка
30 мл оливкового масла
30 мл свежевыжатого апельсинового сока
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
0,5 ст. л. меда
1 ч. л. дижонской горчицы
0,5 ст. л. мака
соль
Свеклу вымыть, завернуть каждую в фольгу и запечь при 180 град. ок. 1 ч., дать остыть, очистить.
Авокадо очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком
Мандарины достать из сиропа или очистить свежие, удалив все пленки с долек.
свеклу нарезать кубиками, фету покрошить.
Для заправки все составляющие, кроме мака, смешать, взбить вилкой до эмульгирования, добавить мак и снова взбить.
Листья салата выложить в миску, добавить авокадо, свеклу и мандарины, заправить заправкой, перемешать, посыпать фетой
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Большущее спасибо!
Ух ты!!! Салат со свеклой по-моему даже к праздничному столу подойдет очень красивый обязательно попробую не зря голос за него отдала))) хотя это так тяжело выбрать что-то одно из списка!!!
О! Ура! Я за этот салат голосовала!!! Спасибо! Он такой интересный ...))))
Спасибо за рецептик салата). А рядом с ним что за чудо-булочка лежит?)
\Ух ты!!! Салат со свеклой по-моему даже к праздничному столу подойдет очень красивый обязательно попробую не зря голос за него отдала
Мне кажется, что практически любое блюдо можно подать к праздничному столу при правильной подаче и обдумывании сочетания блюд.
Я вообще считаю, что когда мы принимаем гостей, то трудоемким должно быть максимум одно блюдо, и не важно, что это - закуска, салат, основное или десерт, остальное должно быть достаточно быстрым и незаморочным. Ну и столы с миллионом блюд я давно уже не понимаю, мне ближе что-то вроде ресторанной подачи с заранее продуманным меню - салат, закуска, основное, десерт, все объединенное какой-то общей темой или идеей или взаимным сочетанием.
Желание творить - это замечательно, без него никак. Наверное, мне нужен был небольшой отдых, чтобы тема оживилась.
Готовьте с удовольствием!
Пожалуйста. Это сыр бри, запеченный в слоеном тесте
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки