Тема: 
Я только вчера смотрела рецепт клафути, все фотки на месте были.Сообщение от I-amhappy
http://forumodua.com/showthread.php?...9#post29800885
а, ну да не в блоге, а в теме
| ||
Я только вчера смотрела рецепт клафути, все фотки на месте были.
http://forumodua.com/showthread.php?...9#post29800885
а, ну да не в блоге, а в теме
То, что мы знаем, — ограничено, а то, чего мы не знаем, — бесконечно.
не прочие, а разные
вот http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=29800885&viewfull=1#post29800885
Добрый вечер)
Я сегодня сделала котлетки с сыром и помидорами, сочные такие получились, но у меня в фарше только свинина была.
Пирог с капустой и перепелиными яйцами тоже приготовила, тесто мне уже знакомо, проблем с ним не было.
Начинка вкусная, классная, но я для заливки взяла чуть меньше сметаны, поэтому верх суховат.
Мы с мужем кушали, сын балованный, не ест. Ну а котлетки ел, и то хорошо.
У меня лично пирог с шпинатом и фетой наамного вкуснее вышел).
Ну, вообще, мне еще ваять и ваять...
Завтра что-нибудь из сладкой выпечки забацаю.
А сегодня, это сделала..
http://loveandcook.net.ua/telyatina-s-gribami-v-slivochnom-souse/
Телятина с грибами в сливочном соусе...это очень очень ну просто очень вкусно!!!!! Нежное, сливочное и ароматное блюдо. Не сложное, с не большим набором продуктов, но совершенно прекрасное!!
Оля спасибо огромное!!!
Утром строю планы, а днем делаю глупости))))))))))
Олечка, будет возможность порадуй нас фотками новых тортиков. Я именно так нашла свою любовь- фиалковый торт))))))
И у меня сегодня Клафути, я только с мороженым подала. Вкусно)
Трижды мама - М3
Скажите, пожалуйста, галету с клубникой разрезать сразу из духовки, или надо, чтоб остыла, прежде, чем подавать?...
Надо подождать пока остынет.
То, что мы знаем, — ограничено, а то, чего мы не знаем, — бесконечно.
Девочки "Пирог со шпинатом фетой и помидорами" можно собрать с вечера а утром запечь?Ничего не будет с ним в холоде за ночь?Спс
Я не пробовала весь собирать, но я делала тесто- не выпекая, держала в полиэтилене в холодильнике, и притушила шпинат с луком- тоже положила в холодильник. Так что на следующий день все заняло 20 минут. Раскатала тесто- поставила выпекаться, затем покрошила фету помидоры, взбила сливки с яйцами и пармезаном....Все быстренько в пирог- и как раз гости пришли....
У Вас хороший вкус. Вам просто необходимо во Францию- там полно всяких фиалковых, лавандовых и прочих вкусняшек.
https://www.google.com.ua/url?sa=t&r...dIPWL86pOYcFZw
Спасибо ,тоже заготовки слелала. Завтра только на тесто и в духовку.
Там по рецепту тесто 10 минут, кажется, выпекается без начинки. А потом- добавляется начинка....
У меня Олина неделя: луковый пирог, теплый салат с грибами, свинина с вишней, кабачки с хрустящей корочкой, кесадилья с курицей...далеко не весь список! Конечно, клубничное мороженое пока сезон, всегда в морозилке. К нему добавила замороженный мокочизкейк-Оля, это бИмбА!!!!
И вчера еще шоколадный рулет с малиной быстренько забабахала
Вот мне и непонятно, вроде фотки с одного ресурса, в блоге послетали, а тут нет. Или может я их перезаливала и не помню уже. В блоге вообще очень много старых фото послетало.Я только вчера смотрела рецепт клафути, все фотки на месте были.
а, ну да не в блоге, а в теме
Ну почему балованый, может просто не любит пироги с капустой)) Вкусы у всех разные, кому-то вкуснее фета со шпинатом, кто-то на дух шпинат не переносит и будет рад пирогу с капустой.
Да. все именно так и получается, когда мясо хорошее и правильно приготовлено)))
Ты про какие тортики, из кондитерской? Так их лучше на странице кондитерской в ФБ смотреть, там постоянно что-то новое есть.
А здесь мне кажется это не вполне уместно, потом скажут, что я использую нерекламную тему для рекламы кондитерской и прикрываюсь . Оно мне надо?
С мороженым это вообще песня.
Не собрать, а сделать заготовки, тесто в форме, начинку в мисках, утром быстро собрать уже тогда будет.
Да, а у нас, когда мы сделали пирожное малина с лавандовым муссом, то люди пугались лаванды, даже пробовать не хотели, убрали с витрины. И в пирожном каштан-смородина -каштана боялись, тоже самое. Хотя в заказах летом торт ваниль-смородина фиалка очень любят заказывать, но на витрину мы уже подобные вещи не ставим)
Сколько вкуснятины! Кулинарная героиня этой недели!У меня Олина неделя: луковый пирог, теплый салат с грибами, свинина с вишней, кабачки с хрустящей корочкой, кесадилья с курицей...далеко не весь список! Конечно, клубничное мороженое пока сезон, всегда в морозилке. К нему добавила замороженный мокочизкейк-Оля, это бИмбА
И вчера еще шоколадный рулет с малиной быстренько забабахала
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
От же ж...
Как раз то, мимо чего я бы точно не прошла.
Ну правда, интересно же попробовать новые вкусы,а то традиционные шоколад, малина и т.д уже скучновато.
А я наконец- то попробовала твои божественные круассаны, синнабон, макаронсы и солёную карамель. Хоть и пришлось им путешествовать пять часов в такую жару, но ничё - выдержали.
То, что мы знаем, — ограничено, а то, чего мы не знаем, — бесконечно.
Оленька, а я опять с уже постоянным вопросом - а эти котлеты тоже можно запечь в духовке? и на какой температуре?
спасибо за прошлый совет про прошлые котлетки, не могу плюсануть.
Кому скучновато, а кому страшно экспериментировать. И вторых - большинство, как показал год работы))От же ж...
Как раз то, мимо чего я бы точно не прошла.
Ну правда, интересно же попробовать новые вкусы,а то традиционные шоколад, малина и т.д уже скучновато.
А я наконец- то попробовала твои божественные круассаны, синнабон, макаронсы и солёную карамель. Хоть и пришлось им путешествовать пять часов в такую жару, но ничё - выдержали.
Ой, я прямо встревожилась, булкам и карамели то точно ничего плохого не будет от путешествия в жару, а вот круассанам и макаронсам такое может очень не понравиться. Если выдержали, то я рада))
Если запекать эти котлетки, то только с обдувом, они очень нежные и корочка у них образуется именно во время жарки, иначе они плохо бы держали форму.Оленька, а я опять с уже постоянным вопросом - а эти котлеты тоже можно запечь в духовке? и на какой температуре?
спасибо за прошлый совет про прошлые котлетки, не могу плюсануть.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Рулет с яблоками
Это реальная выпечка на скорую руку. Конечно тут нет тонкости штруделя, но и с тестом никаких проблем, очень быстро замешивается, очень легко катается, можно раскатать очень тонко, получается, как тонкое пресное песочное тесто. Ну и сахара 40 г на все рулеты – это еще и диетично, кому это важно.
Тесто:
125 г холодного слив.масла, нарезать кубиками
300 г муки
160 г греческого йогурта
щепотка соли
Начинка:
1 кг яблок типа Гренни смит, очистить, натереть на крупной терке
80 г измельченного фундука
40 г сахара
1 ч.л. корицы
1 ст.л. крахмала
100 г песочного печенья, смолоть в крошку
1 яйцо
Муку растереть с маслом и солью до крошек, добавить холодный йогурт, быстро замесить тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 ч.
Яблоки смешать с фундуком, сахаром, корицей и крахмалом.
Духовку разогреть до 190 град.
Тесто разделить на 4 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать как можно тоньше, присыпать крошкой из печенья, распределить яблочную начинку не доходя по 1 см до краев, завернуть рулет, хорошо залепить шов и выложить на противень, выстеленный пергаментом швом вниз. Смазать вертуты взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку на 25 мин.
Готовые рулеты присыпать сахарной пудрой.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки