Тема: 
Олечка, спасибо огромное,в очередной раз, за нереальной красоты и вкуснотыторт! Карамель в прослойке - вАШПе бомба! У тебя золотые ручки!
Вот он-красавец!
| ||
Олечка, спасибо огромное,в очередной раз, за нереальной красоты и вкусноты
Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа!
ДЕвочки помогите,решила спечь маслянное итальнское лимонное, и не могу найти рецепт...уже и на блоге смотрела..
а что это за торт?я тоже такой хочУ!Сообщение от Felice
Олечка, спасибо огромное,в очередной раз, за нереальной красоты и вкусноты
У нас сегодня салат из утиной грудки с булгуром и хлеб из семолы!!!!
я вчера тоже пекла
кладу все,согласно рецепту, никогда не плывет
Ярославчик-21.01.2010
Алеша - 29.06.2012
и у меня ни разу не плыло
И у меня ни разу не плыло. Всегда шикарное, иногда даже без коричневого сахара пеку. Как сегодня, например, у меня его просто нет
Счастлив тот, кто научился восхищаться, а не завидовать...
Да, картошечку испекла. Очень и очень вкусно с маслицем и творогом с зеленью!!!!
Оля, имбирное уже испекла, а вот итальянское масляное не получается((( Достала тесто из холодильника начала раскатывать, а оно ну очень быстро стало мягким и не могу перенести готовые формочки на протвень, рвется(( Что делать?
Я отрывала небольшие куски, раскатывала на посыпанной мукой доске не сильно тонко, вырезали с моими помощниками-сынишками и складывала на большой тарелке в холодильник. А потом уже быстро на пергамент вылаживала и в духовку)))
Я за индивидуальность)))
Я держу в холодильнике перед выпечкой и часть хлопьев в блендере немного измельчаю. Красивые и аппетитные такие получаются-не плывут вообще))))
Я за индивидуальность)))
Тоже смотрю на него: http://loveandcoock.blox.ua/2009/12/Shokoladno-orehovyj-tort-s-karamelnym-kremom.html
Я за индивидуальность)))
Ира, я очень и очень рада, значит правильно мы с тобой спланировали все слои и текстуры. Мне приятно, что торт соответствовал такому важному событию в жизни вашей семьи и не разочаровал тебя и гостей. Больше того скажу, зная, что ты кормишь малышку, крем я готовила на натуральной карамели, чтобы ничем её не навредить.Олечка, спасибо огромное,в очередной раз, за нереальной красоты и вкусноты
На блоге нет этих рецептов, ищи в теме. У меня в дневнике есть ссылка на содержание темы, посмотри в нем.ДЕвочки помогите,решила спечь маслянное итальнское лимонное, и не могу найти рецепт...уже и на блоге смотрела..
Приятного аппетита!
я тебе в репку по-быстрому написала, помогло?
Торт, который я пекла Ире сделан только по мотивам этого торта, но он гораздо интереснее, я немного изменила рецептуру коржей, крем готовила на натуральной карамели, добавила пропитку в коржи и еще одну дополнительную текстуру - прослойку из пралине, которое я приготовила из фундука)))
Последний раз редактировалось I-amhappy; 25.11.2012 в 17:35.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ризотто с помидорами черри и зеленым горошком
Это немного видоизмененный рецепт ризотто с зеленым горошком, который я уже выкладывала в блоге. Я просто добавляю в него еще помидорки черри и немного волокон шафрана, что придает ему очень приятный цвет, вкус и аромат
300 г риса для ризотто
1,5 л куриного или овощного бульона (может понадобиться не весь)
200 г замороженного зеленого горошка
150 г помидоров черри
1 луковица
50 г пармезана
80 г слив.масла
100 мл сухого белого вина
щепотка волокон шафрана
соль, свежемолотый перец
петрушка
От слив. масла отрезать половину, нарезать её мелкими кубиками, завернуть и положить в морозилку. Лук нарезать как можно мельче (я использую самую мелкую насадку терки Бернер), помидоры разрезать пополам. Сыр натереть. Бульон поставить на маленький огонь, чтобы он был горячим в процессе всего приготовления ризотто.
Кастрюлю или сотейник с толстым дном прогреть на среднем огне. Выложить в нее оставшееся масло, дать ему почти полностью растаять и добавить лук. Готовить, помешивая до прозрачности и мягкости лука (но он ни в коем случае не должен начать жариться). Затем всыпать рис и быстро перемешать его с луком, дать маслу впитаться в рис. Влить вино, перемешать, готовить пока рис станет почти сухим. Влить 1-2 половника горячего бульона. Продолжать готовить, аккуратно перемешивая рис с бульоном (не позволяя клейкому рису прилипнуть ко дну посуды). Когда почти вся жидкость впитается добавить еще 1-2 половника. Добавить шафран, перемешать
Когда в кастрюле останется приблизительно 1/3 л бульона, то вместе с очередным половником бульона добавить в рис замороженный горошек и продолжать готовить, подливая бульон до готовности риса (мягкий, но со слегка твердой серцевиной). За минуту до конца приготовления добавить помидоры, аккуратно перемешать. Как только ризотто будет готово сразу снять его с огня, отставить на холодную конфорку, дать постоять минуту. Через минуту посыпать рис тертым сыром и кусочками замороженного масла и мелконарезанной петрушкой, интенсивно перемешать до полного растворения сыра и масла, приправить по вкусу и тут же подать к столу.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
сегодня готовила картофельную запеканку.
минимум трудозатрат и очень вкусный результат
это очень подкупает.многие блюда вроде как элементарно просты,казалось бы и сама бы так придумала,но все выверено и неизменно радует тем,что хорошо получается.т.е. не страшно экспериментировать даже с новыми продуктами или сочетаниями.
и тарту с ванильным кремом
я вроде как не ем вечером,но отрезала детям и попробовала....жду теперь утра поскорее,буду балдеть с кофейком
спасибо,Олечка!!!!
смазывала малиновым вареньем,не нашла абрикосового дома,поэтому вид такой...оригинальный
Спасибо большое девочки за ответы! Приготовила лазанью, теперь на очереди пирог с мясом и буханка!))) Я только пампушки делала, но всем очень понравилось! Теперь буду начинать потихонечку пробовать всё остальное! Еще раз спасибо!
У меня два счастья:
Игорёша - 23.11.1998
Дашуля - 23.08.2009
Пирог с тыквой и яблоками!!!Успела к завтраку!Бывает.
Оля,спасибо за реабилитацию тыквы!!!Никто носом не крутил!!!
За последнее время готовила супчик с сердечками и шпинатом, картошечку печеную с селедочным маслом, пекла сливовый пирог на ореховом тесте и много раз "трещинки" - все очень вкусно получается, спасибо большое за твой труд и вдохновение, Олечка!
Оленька может у вас есть проверенный рецепт рождественских ароматных пряников, поделитесь пожалуйста ))))
ну так имбирное печенье у Оли саме то.. там много пряностей есть
Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .
Оль,тут про рождественские пряники заговорили и я про ШТОЛЛЕНЫ вспомнила...))) как ты к ним относишься? Уже пару лет хочу попробовать,а твоему рецепу я б доверилась не глядя)))
Я так понимаю чтоб к Рождеству созрели надо уже печь))
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки