Тема: 
Cмешивать нужно добавляя по чуть чуть ,а вы сразу все бахнули-причина в этом,исправить не получитсяСообщение от ГВА
| ||
Cмешивать нужно добавляя по чуть чуть ,а вы сразу все бахнули-причина в этом,исправить не получится
Если йогурт был холодный и ты положила в него весь желатин сразу, то желатин просто схватился от резкого перепада температур. чтобы этого не было, массы нужно смешивать постепенно, т.е. в распущенный желатин добавить 2-3 ст.л. йогурта, выровнять температуру, потом еще чуть-чуть и только потом смешать вместе обе массы.
Но ситуация исправима. Сейчас тебе нужно просто очень деликатно нагреть желатиново-йогуртовую массу на водяной бане и желатин растает. Но аккуратно, не перегрей, иначе йогурт свернется!
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Олечка, поздравляю с годовщиной Твоей темы.Хочу поблагодарить за общение,за желание помогать-это дорогого стоит, обычно профи не любят "глупых" вопросов, а ты всегда терпелива, дружелюбна и открыта.
Это очень подкупает.Спасибо Тебе за рецепты, советы, тонкости, фотографии, вкус и много чего, сейчас уже и не вспомню)))))
Дай Бог Тебе исполнения мечт, радости и всего, что может сделать Тебя счастливой.
Учись,познавай, делай новые открытия и делись с нами своими знаниями и умениями
ПОздравляем!!! и очень-очень большая благодарочка за помощь всегда!
п.с. Оленька, подскажи, плиз, есть сливки (домашний натур продукт) - как применить? Мороженное сделала, а что еще ?
Спасибо. Прогрела и все ок
Чудо свершилось 08.11.10 =))))))))))
ОГРОМЕННОЕ СПАСИБО ЗА ТАКУЮ ЧУДЕСНУЮ ТЕМУ, ГОТОВИТЬ СТАЛА БОЛЬШЕ И ВСЕ БЛАГОДАРЯ ТЕБЕ ОЛЕЧКА!
Пирог с клубникой и творожно-миндальной начинкой под штрейзелем - сьели ну очень быстро.ВКУСНОТИШЕ
Последний раз редактировалось olek; 24.05.2013 в 13:59.
Оля, я тоже поздравляю с первой годовщиной темки. Один год, а сколько рецептов!!! Когда читаю содержание всегда теряюсь в разнообразии. Оля, спаисбо за рецепты и общение с нами. Пусть все мечты сбываются!!!
И я присоединяюсь к поздравлениям! Отличная тема, прекрасная хозяюшка, дальнейшего процветания и радости! Спасибо за хорошие рецепты(я умею печь печеньки!)
Оля, спасибо за котлетки с моцарелой. Правда без ризотто, но тоже очень вкусно.
Олечка, мои поздравления и от такое вооот спасибо миллион раз
Тот может, кто думает, что может
mr m_u kommt nach wien
как я удачно зашла) а то уже в холодильнике йогурт с комочками стоял))), я думала что так надо, нагрела и все ок
Оля, подскажи пожалуйста, а в http://loveandcook.net.ua/plov-s-kurinymi-zheludochkami/ 1,5 ст. риса это где-то 300 гр.?
С годовщиной темки!
Сколько людей благодарят, и это лучший показатель того, как она всем нам интересна и нужна!
Действительно, столько классных рецептов освоил народ, спасибо большое!!!
Это же просто праздник какой-то. Второй день годовщину гуляем)) Зайдешь в тему, почитаешь ваши пожелания и настроение улучшается сразу! Спасибо Вам, мои дорогие!
Паннакотту, смешать с маскарпоне и сделать тирамису, взбить и подать с клубникой, у меня в блоге есть много десертов в стаканах на основе взбитых сливок. Да даже грибы стушить или мясо со сливками очень вкусно будет.
Очень хорошо, а то тебя напугали, что уже не исправить)Спасибо. Прогрела и все ок
Нет, у нас все должно быть красиво!
Чуть больше 330-350 г
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
У нас клубника на завтрак,обед и ужин!
Панакотта,творожно-йогуртовый тортик,десерт со сливками,сметаной и бисквитом!!!!
Олечка,и я присоединяюсь к поздравлениям.с тобой я не побоялась впервые печь хлеб и пасочки,и все получилось!!!спасибо тебе за готовность всегда ответить на самые глупые вопросы,за желание объяснять и за твой неиссякаемый оптимизм!!вдохновения тебе и пусть все задуманное исполнится,у тебя по другому быть не может)спасибо тебе
И от моей семьи большое спасибо за рецептики и просто эстетическое наслаждение от просмотра темы)
а мороженое у нас в морозильнике одно сменяет другое, сфоткать успела только кофейное
Оля у меня вопрос по Замороженному мокко-чизкейку....охладить в морозилке 4-5ч.Достать чизкейк из морозилки и оставить минут на 15 постоять (тогда его будет легче освободить из формы). Взбить сливки миксером до мягких пиков и распределить на поверхности чизкейка, посыпать шоколадной стружкой.......а если весь не слопали как его потом хранить? Снова в морозилку ставить или просто в холодильник?
Утром строю планы, а днем делаю глупости))))))))))
Я не Оля, просто уже встречала этот вопрос. Почитайте в старом блоге, в комментариях Оля отвечает.
Хочу такую работу, как у Деда Мороза! Сутки через 364!
И я присоединяюсь к поздравлениям!
Я тут новенькая, хочу присоединиться в ваш клуб любителей готовить вкусно
И я сразу с вопросиком, Оль, что можно интересного приготовить из черного риса? Купила впервые и что делать с ним не знаю
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки