Love and cook или... счастье на кухне и не только

[I-amhappy]

О, последний тарт такой аппетитный, ну прям "мой" Придется на время забыть о том, что нужно похудеть :о))) Оля, а манго сверху ничем не нужно "сдобрить"? Ну типа желе для торта или еще что-то. Просто манго? И коржик такой и должен быть румяно-румяный?
Про торт в репке написала, но не устану повторять, он безупречен!

Спасибо! если долго есть собираетесь, то можно смазать манго чем-то, у меня он дольше одного вечера не живет, я ничем не смазываю. Коржик смотри по своим предпочтениям, лично я люблю такое румяное, почти "на грани")) и, если пеку для себя, то подрумяниваю посильнее. Но сильно светлым он у тебя и не получится, ты же видишь, что тесто сырое уже темное из-за карамелизированных орехов.

Вау! Слов нет!!! Что это за шарики? Такого еще не было. Потрясающе!

Наташа, это шарики из шоколада, можно сказать сегодняшний тренд в кондитерском декоре, формы для них из Франции привезла, играюсь теперь)

Олечка подскажи я в полной растерянности едим на след. неделе отдыхать и надо с собой в дорогу взять еды, что б такого можно было при этой жаре приготовить и чтоб 1,5 суток в поезде не испортилось? одну выпечку не очень хочу хотя может именно она меня и спасёт надо накормить и ребёнка и мужчину.

Ну чего изобретать велосипед? Что в детстве наши родители брали в дорогу - курицу жареную, колбасу и мясо сыровяленое, вареные яйца, вареную картошку, фрукты- овощи. Я бы мясное брала на первый день, а на второй картошку, яйца, овощи оставляла. Ну и выпечка в дополнение.

[Miss_Reality]

Оля,а что б манго было такими тоненькими слайсами- ты его картофелечисткой режешь (или чистишь, как там правильней звучало б))? %)

[Dres]

Тарт с манго и лаймом

Оля, ты его заливкой для торта не покрывала? Он у тебя такой глянцевый, красота! манго не темнеет?

P.S. вижу выше уже задавали подобный вопрос, суть ясна)

[Малина]

Вау! Слов нет!!! Что это за шарики? Такого еще не было. Потрясающе!

Похоже на помидорки черри в белом шоколаде)))

[Тори-тори]

Девочки, подскажите, пожалуйста, где берете миндальные лепестки и крошку? Три магазина обошла, так и не нашла.

[Silka]

Девочки, подскажите, пожалуйста, где берете миндальные лепестки и крошку? Три магазина обошла, так и не нашла.

Миндальные лепестки почти всегда есть на рынках, на лотках где продают орешки и сухофрукты всякие (на Южном и Киевском точно есть), а крошку можно сделать из орехов с помощью блендера.

[Белла Янг]

Девочки, подскажите, пожалуйста, где берете миндальные лепестки и крошку? Три магазина обошла, так и не нашла.

Миндальные лепестки точно есть в Копейке на пр.Шевченко ,я покупала там пару дней назад.

[Forvi]

И в ситицентре

[Shura1025]

И в Пряной Хате)) вчера, кстати, делала флорентины - более простое и при этом вкусное печенье трудно придумать!

[Тори-тори]

Девочки, огромное спасибо!!!!!
Не в те магазины я ходила

[olek]

На поселке в ТЦ семья, В Сильпо есть миндальные лепестки и кокосовая стружка на развес, может в вашем районе тоже есть этот магазин

[<Лампа>]

Оля, подскажи, пожалуйста, в штрудель с курицей и грибами, грибы с луком обжаривать, если у меня курица отварная?

[I-amhappy]

Оля,а что б манго было такими тоненькими слайсами- ты его картофелечисткой режешь (или чистишь, как там правильней звучало б))? %)

Нет,режу большим шефским очень острым ножом, манго должно быть спелым

Похоже на помидорки черри в белом шоколаде)))

На шарики для настольного тенниса)

Девочки, подскажите, пожалуйста, где берете миндальные лепестки и крошку? Три магазина обошла, так и не нашла.

я на Южном или на оптовом.

Оля, подскажи, пожалуйста, в штрудель с курицей и грибами, грибы с луком обжаривать, если у меня курица отварная?

я не обжариваю, а ты смотри сама)

UPD А вы видели, что в Моцарелле-фреска проходит кулинарный конкурс? И уксус бальзамический за победу дают настоящий. Может рискнем?
Условия тут

[LVichka]

Оля, у тебя на блоге и в теме есть Яблочный пирог с орехами, ну тот, который твой муж считает самым вкусным яблочным пирогом, у меня не открывается картинка ни здесь ни на блоге, хочу его приготовить, но без фото мне трудно представить как он должен выглядеть...это только у меня не открывается?

[I-amhappy]

Оля, у тебя на блоге и в теме есть Яблочный пирог с орехами, ну тот, который твой муж считает самым вкусным яблочным пирогом, у меня не открывается картинка ни здесь ни на блоге, хочу его приготовить, но без фото мне трудно представить как он должен выглядеть...это только у меня не открывается?

Это радикал, фотки периодически слетают там. Вот смотри - это классическая галета

[LVichka]

Спасибо огромное!!! Обязательно завтра сделаю))

[mammochka]

Девочки, подскажите, пожалуйста, где берете миндальные лепестки и крошку? Три магазина обошла, так и не нашла.

В Метро брала пару дней назад, но я так поняла, там дороговато выходит, 139 грн. за 750 гр. Потом видела на Киевском рынке на развес, где орехи продают, 120 грн. за килограмм

[Dres]

В Метро брала пару дней назад, но я так поняла, там дороговато выходит, 139 грн. за 750 гр. Потом видела на Киевском рынке на развес, где орехи продают, 120 грн. за килограмм

на Привозе по 90 грн. за кг

[Rysalo4ka]

У нас вчера был тарт с манго. Девочки это так вкусно! Крем сказочный, такой шелковистый с кислинкой в сочетании со сладким манго просто райское наслаждение. Единственное у меня корж получился дубовым(, из за орехов что ли.. И заранее приготовила нектарины, на случай если манго не вкусным окажется. Манго оказался спелым и хорошим и нектарином просто украсила, так вот в сочетании с нектарином вкус беднее, так что не заменяйте!
Пысы. Уже успела с утра кусочек сьесть после ночи в холодильнике корж не размок, манго сочности и вида не потеряло, такой как вчера.
Спасибо Оля за такую вкусность!

[symba]

Олечка, выручай. Когда-то брала у тебя рецепт мясной буханки (назывался рецепт, кажется, по-другому) с перцем и оливками внутри, а снаружи в конце мазалась медом с горчицей. Готовила ее уже по памяти, но, видимо, пропорции в процессе "сбились": вкусно, но немножечко не то. Ты не могла бы этот рецепт выложить (ни на старом, ни на новм сайте его нет)?