Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Yana27]

Олечка Поздравляю!!!!!!!!Спасибо за то,что ты есть!))Всех благ семье!!!!

[Felice]

Олечка, дорогая, с Новым годом!

Слоёв тончайших будет семь иль шесть?
Как хорошо кондитера творение!
Как пахнет то имбирное печенье!
Как хочется скорей его нам съесть!
Коржи, орешки там и карамель.
И аромат корицы так прекрасен,
Ты кремом сладким судьбы разукрась.
Ах, сколько счастья, радости теперь!
Мы испекли тебе стихотворение,
А ты нам – торт, пирожные, печения.
Надеюсь я, что наше угощение тебе на год подарит вдохновение!!!

[Екатерина А]

Олечка,с Новым годом

[***Елена***]

С Новым Годом!!!!! Всем просто огромного счастья от каждой минутки в жизни!!! Ну, и вкусностей там всяких)))

[лютя]

Оля, желаю тебе в этом году новых сверх целей!!!

Я бы разделила, морозила бы по 3 штуки, в зип-пакетах можно.

разделила 9 яиц на белки и желтки..

Пью кофе с эклерчиками, какие же они вкусные!!!
И судя по 9-ми белкам в холодильнике не избежать мне Итальянского сливочного)))).

...и судя по моему разделению, мне тоже его не избежать)))))

Оля, а как свежий тимьян сохранить? тоже можно морозить?

[I-amhappy]

Пью кофе с эклерчиками, какие же они вкусные!!!
И судя по 9-ми белкам в холодильнике не избежать мне Итальянского сливочного)))).

Оля, с НГ спасибо что находишь для нас время и делишься новыми рецептами, для меня твои рецепты как Конституция. Раз Оля написала 180 градусов - значит 180, написано не солить- значит не солить, результат никогда не подводит .
Пусть в новом году сбудутся все твои желания и осуществятся планы. С нетерпением ждем новых шедевральных работ и вкусных рецептов!

Оксана, спасибо! Такое доверие нужно оправдывать и еще тщательнее относиться к написанию рецептов.
А итальянский то такой, печется быстро и съедается также

Оля, а как свежий тимьян сохранить? тоже можно морозить?

Да, любую зелень можно морозить.

[Natulicik]

Оля и всех всех с Новым Годом!!! Счастья, любви, интересной и увлекательной жизни, достижения целей!!! И Оле большое спасибо за тему, рецепты, советы и много позитива!!! Вдохновения тебе бесконечного в твоем творчестве и конечно же быстрее бы встречи на МК твоем!!!

[shevika]

Я хочу вам в год Лошадки
Лишь везенья пожелать,
Чтоб с удачей шли вы рядом,
Бед и горестей не знать.

А еще желаю смеха
И гигантского успеха.
Пусть 14-й вам год
Много счастья принесет!

[KATERYNKA]

Олечка, с Новым Годом! Пусть тебе он принесет новые победы и свершения, новые открытия, радость и тепло!
Спасибо за твою тему, наш новогодний стол был полностью из твоих рецептов,мы в восторге!

[S.E.F.Y.]

[Девочка Тарелочка]

С Новым годом!!!

[_Ната_]

Олечка и девочки, с Новым Годом!!!!! Пусть все задуманное удается и все желания исполняются!!!!
Оля, отдельное спасибо за новогодний и деньрожденческий стол, как всегда все идеально! Торт Шварцвальдский получился классным, и со сливками справилась))))
СЕНСЕЙ, большое спасибо за то, что делишься с нами своими знаниями и умениями. Благодаря тебе прибывание на кухне в удовольствие. От всей семьи большое спасибо и наилучшие пожелания тебе и твоим близким!

А про конституцию - 100%!!!!

[listka]

С меня муж ухахатывается, когда я стою с весам и до грамма все вывешиваю ))) Оленька, с праздниками Вас!!!! Вдохновения Вам и будет вкусно нам )))

[I-amhappy]

Спасибо большое за поздравления! Очень приятно читать ваши пожелания. Будем воплощать!

С меня муж ухахатывается, когда я стою с весам и до грамма все вывешиваю ))) Оленька, с праздниками Вас!!!! Вдохновения Вам и будет вкусно нам )))

Хорошо смеется тот, кто смеется последним)) Пусть испечет на глаз, а ты потом порадуешься)

Вот моя бело-голубая новогодняя серия. Таких было 7, но не всем удалось попасть в кадр, хотя общая идея ясна и так)

[СВЕТЛАЯ ЛИЧНОСТЬ]

С Новым годом хозяйку этой темы и всех её читателей!!! Олечка-не просто настоящая хозяичка,она ещё и талантливый педагог-кулинар)!Многие имеют золотые ручки,но не каждый может научить других,да и просто поделиться своими знаниями,наработками,опытом,найти на это своё личное время,терпеливо ответить на все сто двадцать пятые вопросы))) Из всех кулинарных темок-эта,пожалуй,самая профессиональная,самая позитивная,самая посещаемая и самая познавательная)! Спасибо Оле,что находит на это желание и время!) И голосование на форуме по номинации "Кулинар форума"-подтверждение моим словам))) Оля! Ты лучшая!!!

[masha m]

С Новым годом всех участников этой вдохновляющей темки!! И, конечно же, хозяечку Олечку!!

Оля, вы как-то писали какой предпочитаете апельсиновый ликер сейчас (в выпечке), но я не запомнила. Повторите плиииз!
И еще: а где взять ромовую эссенцию? Или можно ее заменить на просто ром? Если да, то как?
Спасибо.

[inamorato]

С Новым Годом Оля, и всех почитателей этой вкуснющей темки)) Пусть Лошадь нам принесет свое лошадинное здоровье и силы на все задуманное)) все остальное приложится))

[shunyavek]

Оля и все девочки! С Новым Годом! Пусть ваши дома будут наполнены любовью, благополучием и счастьем! Вдохновения и здоровья для создания вкусных шедевров!!
На новогодний стол много не готовила, из твоего было итальянское масляное печенье и шоколадные ругелах http://loveandcoock.blox.ua/2012/11/Shokoladnye-rugelah.html, https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=33301113&viewfull=1#pos t33301113
Очень вкусно получилось, а главное - дети таскали пряники и печенье, а не конфеты - пакеты даже не открылись)))

[Бриджит]

С Новым Годом!С Новым Счастьем!Желаю всем здоровья и новых кулинарных свершений!
П.С.шоколадные трещинки для крестников!Получились такие,какими должны быть!Ура)))))

[лютя]

Оля, можно тесто для вареников (с рецепа равиоли) держать в холодильнике больше 30 мин? Час, полтора? И , например, с части начать лепить, а часть оставить в холодильнике и к ней приступить через время?
И пользуясь затишьевм в теме, хочу спросить - есть размороженная смесь клубника+малина (давленная, жидковатая) и новые формочки для кексов, которые хочется опробовать - это можно соединить?) (торт я видела)