Love and cook или... счастье на кухне и не только

[I-amhappy]

Как понять, что перевзбита? Она потом как "сок" пускает?

Сок то уже ваще, трындец меренге, здравствуй раковина! Хотя, если она выглядит не гладкой и блестящей, а зернистой или пушистой, то она уже перевзбита и её можно выкидывать, потому что исправить это уже невозможно.
почитай, я писала про меренгу

[Natulicik]

Спасибо за рецепт ватрушек с творогом и маком, очень тесто понравилось в них, и за рецепт Трюфельного торта, и за рекомендацию выпекать отдельно 3 коржа, всем очень-очень понравился! И еще была перловка с копчеными колбасками, понравилась.

[gavrosh]

Буду работать над ошибками
Спасибо за помощь

[I-amhappy]

Спасибо за рецепт ватрушек с творогом и маком, очень тесто понравилось в них, и за рецепт Трюфельного торта, и за рекомендацию выпекать отдельно 3 коржа, всем очень-очень понравился! И еще была перловка с копчеными колбасками, понравилась.

Готовь с удовольствием, Наташа!

Буду работать над ошибками Спасибо за помощь

Всегда помогу, чем смогу, чтобы всё получилось

Традиционные сладкие картинки
Сладкоежек, которые любят баловаться выпечкой не только по праздникам, на этой неделе я радовала
- булочками с корицей, ромовыми шоколадными конфетками, тирамису с карамелизированными яблоками и кальвадосом и карамельно-шоколадными пирожными

[I-amhappy]

Но и без праздничных тортов никуда




Такой декор придумался у меня для тортов к сегодняшнему празднику, сделала все практически одинаковыми, с небольшой разницей в деталях, сняла только 2, уж очень они бликуют, поверхность очень зеркальная, сложно снимать

[starsky]

добрый день, вот это красота!!!!
спасибо, ВАМ большое, все что делала по вашим рецептам - съедается в одну минуту,
сегодня порадовала своего мужа- наполеоном, он сказал -вкуснее он еще не ел! ( а заварной крем.....СКАЗКА)
Вашего мужчину, с праздником!!

[Tonya+]

Олечка, спасибо за тортик, я уже не дождусь чтоб его разрезать и попробовать)) А я все думала каким же вы его сделаете чтоб он был именно мужским))) ну вы именно в яблочко с этими заездами!!!! Я уже еду и придумываю следующий повод чтоб еще тортик заказать)))

[мумлик]

Но и без праздничных тортов никуда




Такой декор придумался у меня для тортов к сегодняшнему празднику, сделала все практически одинаковыми, с небольшой разницей в деталях, сняла только 2, уж очень они бликуют, поверхность очень зеркальная, сложно снимать

Оля, еще раз спасибо! Вкус обалденный!!!!!!!! Я даже малому разрешила в праздник как он сказал семьи и мальчиков))).
Оччччеееен вкусно, ну и оччень красиво и стильно! Ты молодец!!!!!!

[Terezka]

Какая красота! А розочки живые?

[АЛИНА.]

Очень красивые и аппетитные тортики!!!

[I-amhappy]

добрый день, вот это красота!!!! спасибо, ВАМ большое, все что делала по вашим рецептам - съедается в одну минуту,
сегодня порадовала своего мужа- наполеоном, он сказал -вкуснее он еще не ел! ( а заварной крем.....СКАЗКА)тВашего мужчину, с праздником!!

Как приятно радовать мужа в праздничный день! С праздником!

Олечка, спасибо за тортик, я уже не дождусь чтоб его разрезать и попробовать)) А я все думала каким же вы его сделаете чтоб он был именно мужским))) ну вы именно в яблочко с этими заездами!!!! Я уже еду и придумываю следующий повод чтоб еще тортик заказать)))

Надеюсь, что вкус порадует также, как и внешний вид! Вкус все таки важнее!

Оля, еще раз спасибо! Вкус обалденный!!!!!!!! Я даже малому разрешила в праздник как он сказал семьи и мальчиков))).
Оччччеееен вкусно, ну и оччень красиво и стильно! Ты молодец!!!!!!

Оля, у вас сегодня, на самом деле, двойной праздник!
С праздником тебя Вашей семьи и твоих мальчиков!)) Пусть всё будет хорошо!
Мне очень приятно, что торт украсил ваш праздник и даже порадовал самого младшего мужчину!

Какая красота! А розочки живые?

Живые, засахаренные.

[Miss_Reality]

Какая красота))))))
Оля, тебе нужно фотографировать тортики для открыток, либо на стоки- думаю, что "с руками оторвут", что называется))
Что не торт, то шедевр! Каждый раз думаешь-вот,это самый-самый красивый и интересный, а на следующей неделе ты опять удивляешь!

PS^ А розы ты как делала,если не секрет? В белок и в пудру обмакивала?
PSPS^ Твоих мужчин-с праздничком, а то совсем забыла об этом)))

[SUMMERTIME***]

Олечка, поздравляю вашего мужчину с праздником

Я своих мужчин сегодня поздравила лимонным тартом http://loveandcook.net.ua/limonnyj-tart-s-apelsinovym-konfityurom/, очень вкусный рецепт, спасибо большое))))
даже сфоткать не успела, так его быстро умяли)))

[I-amhappy]

Какая красота))))))
Оля, тебе нужно фотографировать тортики для открыток, либо на стоки- думаю, что "с руками оторвут", что называется))
Что не торт, то шедевр! Каждый раз думаешь-вот,это самый-самый красивый и интересный, а на следующей неделе ты опять удивляешь!
PS^ А розы ты как делала,если не секрет? В белок и в пудру обмакивала?
PSPS^ Твоих мужчин-с праздничком, а то совсем забыла об этом)))

Ой нет, нельзя объять необъятное! Я все же не фотограф и фотографирую только по необходимости, не горю фотографией и часто мне лень снимать и искать правильный ракурс. Очень многое так и не снимается))
Мне приготовить легче часто, чем сфотографировать)
Розы в сироп и окрашенный сахар.
Спасибо за поздравления!

Олечка, поздравляю вашего мужчину с праздником:
Я своих мужчин сегодня поздравила лимонным тартом http://loveandcook.net.ua/limonnyj-tart-s-apelsinovym-konfityurom/, очень вкусный рецепт, спасибо большое))))
даже сфоткать не успела, так его быстро умяли)))

спасибо за поздравления!
Тарт этот очень вкусный, согласна! приятного аппетита!

[belka19]

Оленька, а Вы савоярди сами делаете?

[I-amhappy]

Оленька, а Вы савоярди сами делаете?

Да, конечно, уже давно только сама) Оно так впитывает пропитку замечательно, не сравнить с покупным.

[Gansss]

Кто то подскажет что такое постная свинина , завтра на базар идти , попросили купить , какая часть этой свинины постная ?

[I-amhappy]

Кто то подскажет что такое постная свинина , завтра на базар идти , попросили купить , какая часть этой свинины постная ?

Филейка всегда нежирная

[belka19]

Да, конечно, уже давно только сама) Оно так впитывает пропитку замечательно, не сравнить с покупным.

Олечка, а есть рецепт здесь в темке? Я как-то помню попробовала сама, но мне показалось, что оно слишком сильно и быстро пропитывается.

[Gansss]

Филейка всегда нежирная

Спасибо !!!