Love and cook или... счастье на кухне и не только

[SunnyGemini]

у меня вопрос по поводу, грушевого пирога с шоколадом. в рецепте сливки 20%. можно ли их заменить сметаной? или это повлияет на итог?
(сегодня смотрела в магазине сливки в коробочках, никогда их не покупала раньше, у них у всех очень большой срок годности, как-то я сомневаюсь, но очень хочу попробовать пирог)

В этом пироге сливки заменять сметаной не стоит, так как сметана даст кислинку, а сливки - нежный, кремовый вкус.

[julia_od]

У меня сегодня тоже были Сырные палочки к луковому супу,но без супа,только палочки.Пообещала дочери сделать как снэк,она такое любит.Да и муж одобрил.С свинцом вечером умял.Хотя сказал что к пиво классный снэк.А быстро как......Оля я в восторге.от всех твоих рецептов.Это просто одно удовольствие по ним готовить.Завтра Брауни с Крем-чизом.Сегодня купила крем-чиз правдо "Президент'

[urtica]

Сырные улитки
Это неимоверно просто и очень вкусно!

[I-amhappy]

Оля, огромное спасибо за торт! Как всегда , выше всяких похвал!!!

Спасибо за обратную связь! Я очень рада! Всего самого лучшего имениннику.

Давно просматриваю Олину тему, наконец-то решила выложить свежие фото. Сырные палочки к луковому супу (сам суп не фотографировала) и популярный нынче пирог с грушами и шоколадом - это бомба!!! Всё готовое и до духовки)
Спасибо Оле!!!

Очень все вкусно выглядит!

Вложение 10236928Вложение 10236929
А у нас в семье больше прижился пирог с грушами и клюквой

Вкусы у всех разные, поэтому и пироги разные приживаются в разных семьях. приятного аппетита!

Вот как все-таки от Олиных рекомендаций зависит вкус блюда.
Привыкла в выпечку использовать твердые груши, чтоб в пюре не превратились...
В прошлом году испекла один раз пирог с грушами и шоколадом, съедобно, но не ах. А все же хвалят... Ну думаю не мой вкус просто.
В этом году по Олиной рекомендации взяла спелые сочные груши. Сами груши были вкуснейшие, и пирог получился просто бомбовый. Вся семья в восторге.
Спасибо Оля что не просто делишься с нами рецептами, а еще и объясняешь все тонкости.

Да, выбор правильного продукта очень важен для финального вкуса блюда.
У меня на МК очень многие восхищаются сливочным ароматом от кексов или от песочного теста, а секрет очень простой - я никогда не экономлю на сливочном масле. И уже полностью перешла на Президент. Да, дорого, но я реально ощущаю огромную разницу в результате. Как говорит моя мама "Лучшее -враг хорошего"))

у меня вопрос по поводу, грушевого пирога с шоколадом. в рецепте сливки 20%. можно ли их заменить сметаной? или это повлияет на итог?
(сегодня смотрела в магазине сливки в коробочках, никогда их не покупала раньше, у них у всех очень большой срок годности, как-то я сомневаюсь, но очень хочу попробовать пирог)

Очень сильно повлияет, нужны именно сливки. Не стоит бояться длительного срока хранения сливок в тетрапаках - технология их производства делает их практически стерильными, поэтому они могут долго храниться, если не имеют контакта с окружающей средой.

У меня сегодня тоже были Сырные палочки к луковому супу,но без супа,только палочки.Пообещала дочери сделать как снэк,она такое любит.Да и муж одобрил.С свинцом вечером умял.Хотя сказал что к пиво классный снэк.А быстро как......Оля я в восторге.от всех твоих рецептов.Это просто одно удовольствие по ним готовить.Завтра Брауни с Крем-чизом.Сегодня купила крем-чиз правдо "Президент'

Очень хорошо, что всем вкусно)) И даже свинец с палочками идет на ура))) (шутка по опечатке)

Сырные улитки
Это неимоверно просто и очень вкусно!

Ага, и шпинатный супчик тот, что с ними тоже очень хорош

[Светлана 33]

И нам сырные палочки к луковому супу очень понравились!
Спасибо

[julia_od]

Теперь пойдёт бум на сырные палочки,один похвастался и пошло))))Как с грушевым)))))

[Mila_zp]

Точно!
Я тоже не устояла, испекла грушевый с шоколадом. Замечательный вкус!

[mirok (irina)]

Perfetto! Мы гордо нарекли их итальянскими!) Сын скушал с добавкой, мама - счастлива)) Оля, спасибо. Они у нас приживутся.



http://loveandcook.net.ua/kotlety-s-mocarelloj-i-bazilikom-s-risom-i-ovoshhami/

[Akopusik]

А я мужу пообещала сделать домашний бургер и собралась его сделать по рецепту цельнозерновых булочек, но не нашла муки в близлежащих магазинах и поэтому забацала булочки на тесте пампушек, вот люблю я его! вкусно вышло, но вот только наверное в следующий раз надо на молоке делать, на воде им воздушности не хватило, как ты думаешь, Оля?

[Djamali]

Вчера,по просьбе деток о бизе,спекла торт Павлова http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=34511062&viewfull=1#pos t34511062.Вкус как всегда изумительный.Даже фото есть,так как украшали дети,и хотели похвастать своей работай,в такой интерпретаций,этот вкуснейший тортик наверное в первые,но детей не остановить,вот что получилось)))не судите строго)))
п.с. Намучилась со сливками,взбить было не возможно,поэтому крем печальнейший...
За рецепт как всегда СПАСИБО!!!!!!!

[~МИЛАЯ~]

Оля, спасибо за очередную "вкуснотень" (слова дочки) на нашем столе!!!Кексы чувствую еще не раз буду печь -в семье растет еще тот шокоголик.

[I-amhappy]

И нам сырные палочки к луковому супу очень понравились! Спасибо

На здоровье!

Теперь пойдёт бум на сырные палочки,один похвастался и пошло))))Как с грушевым)))))

Ага, можно пару недель в тему не заходить, пока все их не перепекут))

Точно!
Я тоже не устояла, испекла грушевый с шоколадом. Замечательный вкус!]

Месяц одного пирога, это точно)) Приятного и вам!

Perfetto! Мы гордо нарекли их итальянскими!) Сын скушал с добавкой, мама - счастлива)) Оля, спасибо. Они у нас приживутся.

Ну они вполне себе итальянские), так что вы ничуть не ошиблись)

А я мужу пообещала сделать домашний бургер и собралась его сделать по рецепту цельнозерновых булочек, но не нашла муки в близлежащих магазинах и поэтому забацала булочки на тесте пампушек, вот люблю я его! вкусно вышло, но вот только наверное в следующий раз надо на молоке делать, на воде им воздушности не хватило, как ты думаешь, Оля?

Диана, я делаю 3 разных вида булочек на бургеры, но когда мне нужно быстро и при этом вкусно, то делаю по рецепты булочек для хот-догов, который есть в теме, просто формирую бургерные булки. У нас бургеры самые разные не редкость, у меня их очень любят

Вчера,по просьбе деток о бизе,спекла торт Павлова http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=34511062&viewfull=1#pos t34511062.Вкус как всегда изумительный.Даже фото есть,так как украшали дети,и хотели похвастать своей работай,в такой интерпретаций,этот вкуснейший тортик наверное в первые,но детей не остановить,вот что получилось)))не судите строго)))
п.с. Намучилась со сливками,взбить было не возможно,поэтому крем печальнейший...
За рецепт как всегда СПАСИБО!!!!!!!

Детки молодцы, а у нас тут не судейская комиссия, чтобы кого-то судить. Все равно то, что вы сделали сами, вместе с детками, в разы лучше любого покупного)

Оля, спасибо за очередную "вкуснотень" (слова дочки) на нашем столе!!!Кексы чувствую еще не раз буду печь -в семье растет еще тот шокоголик.

Шокоголики - это неизлечимо)))

[Хаки]

Оленька, спасибо, что открыла мне такое необыкновенное сочетание продуктов, как клубника с огурцом и базиликом!

[<VIKUSIK>]

Олечка, спасибо за рецепт сырных улиток.Даже сфоткать не успела

[julia_od]

Разбавлю темку .У нас "Брауни с крем-чизом".Ням

[МамаАлиночки]

И я вчера делала торт Павлова,честно не ожидала,это очень вкусно,нежно и легко,спасибо Оля))))

[Shura1025]

Попробовала испечь Пудинговый пирог с грушами http://loveandcook.net.ua/pudingovyj-pirog-s-grushami/
действительно простой домашний пирог. Имбирь очень душевно сочетается с грушами, как оказалось, и, как всегда, дает ощущение тепла. Можно повторить осенью, как похолодает))

[Sweet Fantasy]

Доброе утро! Поздравляю всех с днем знаний!
У нас сегодня на завтрак был Омлет с брынзой и стручковой фасолью (рецепт из блога). Спасибо, Оля! Очень вкусно и сытно! Я до этого не ела овечью брынзу, а тут так хорошо зашла! И еще рецепт привлек наличием орегано (оч люблю!). Правда у меня был сухая травка. И всё равно вкусно! Еще раз спасибо)))




Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Sweet Fantasy]

Еще опять был Блонди с Вишней на днях! Ну очень вкусно! Правда, я положила больше вишни, чем по рецепту (простите за отступление от рецепта - слишком вишню люблю)))


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Азалия 89]

Полезу и я в свои архивы за фотками блонди с вишней Ну и заодно Шоколадно-вишневый кекс http://http://loveandcook.net.ua/shokoladno-vishnevyj-keks/
Очень шоколадный и очень большой. мы его дня три ели


Оля, спасибо за такие вкусные и подробные рецепты. Готовить по ним одно удовольствие.