Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Азалия 89]

Поддержу очередной бум

Продолжу

[Bellesa]

Вчера с дочкой делали имбирных человечков на благотворительную ярмарку в школу. Получилось ну очень вкусно.
Оля, спасибо за рецепт!
Вложение 10690893

А где можно рецептик посмотреть?

[urtica]

А я сегодня пеку техасское печенье. До чего же вкусное, вот завтра дети оторвутся! И втихаря попробовала штоллен- это нечто! Как хорошо, что я решила его в этом году сделать, очень ароматный, насыщенный - ром, натуральные цукаты...ммммм...

[Lyudmilka K]

А где можно рецептик посмотреть?

Имбирные человечки

[Vivaspa]

Добрый день)пару недель назад,или больше читала какую муку можно покупать в Билле иСильпо.Можно еще раз выложить что сейчас достойно внимания)С Макфа и Богумилой сейчас совсем беда,все плывет

[Sweet Fantasy]

Из муки девочки рекомендовали Киевмлин (Ашан), Зерносвит и более-менее Новоукраинка.

[Forvi]

А для меня стала открытием мука Геркулес. По Олиным рецептам везде совпадало с указанным количеством, не плыла, тесто почти сразу послушное. Продается в Тавриях.

[Эврика]

Оля, в этом году выбрала Ваш рецепт штолленов. Уже остывают. Тесто очень приятное в работе, а про запахи даже нет слов.
Какой это все таки вкусный праздник- Рождество.

У меня вопрос по яйцу, которым обмазывать штоллены перед выпечкой. Какая у него задача? Приклеить цукаты, которые так и норовят выскочить или что-то еще? Ведь красивую корочку после обсыпки не видно?

[chambennito]

Я в этой темке только 2мес. и что могу сказать..Раньше я готовила с большой радостью и вдохновением чаще только сладкое(выпечку, торты, печенье..-это мое и мне это очень нравится) после того как я попала в эту тему и узнала что есть Оля со своими замечательными рецептами, такими душевными и такими вкусными) так вот для меня вообще можно так сказать стало открытием Вся Кухня в целом, я начала готовить и творить необычные рецепты блюд которые я нахожу здесь, все получается очень вкусно, муж очень оценил новый подход к еде, а то раньше было все не такое "яркое" как сейчас, мне очень приятно что я с помощью Оли становлюсь прям мастером у себя на кухне, так что в этом уходящем году стало очень теплее у нас дома на кухне! Спасибо)

[pluss]

И наши человечки)))

Очень вкусное! делали двойную порцию, но нам его мало) Оля, спасибо от всей семьи!

[Светлана 33]

И наши человечки)))
Вложение 10696319 Вложение 10696347
Очень вкусное! делали двойную порцию, но нам его мало) Оля, спасибо от всей семьи!

Очень красивый главный человечек!

[Zlannny]

Доброе утро!
Почитываю вас недавно и замахнулась сразу на Монастырскую избу.
Подскажите, какую лучше брать сметану для крема? Из магазинной 15% получился очень жидкий крем. Взбивала в блендере.
Была ещё домашняя, но я её перевзбивала в масло пришлось срочно искать замену (в час ночи ).
Спасибо.

[Kristink@]

Доброе утро!
Почитываю вас недавно и замахнулась сразу на Монастырскую избу.
Подскажите, какую лучше брать сметану для крема? Из магазинной 15% получился очень жидкий крем. Взбивала в блендере.
Была ещё домашняя, но я её перевзбивала в масло пришлось срочно искать замену (в час ночи ).
Спасибо.

Я брала президент 30 процентов

[Lyudmilka K]

Доброе утро!
Почитываю вас недавно и замахнулась сразу на Монастырскую избу.
Подскажите, какую лучше брать сметану для крема? Из магазинной 15% получился очень жидкий крем. Взбивала в блендере.
Была ещё домашняя, но я её перевзбивала в масло пришлось срочно искать замену (в час ночи ).
Спасибо.

И я вчера Избушку к празднику испекла !


Крем тоже жидковат вышел с 20% сметаной, выручила вот такая штука

Кстати, крем мне очень понравился, я не большой любитель обычного сметанного крема, а этот - то, что надо!

[Zlannny]

И я вчера Избушку к празднику испекла !
Вложение 10697242

Крем тоже жидковат вышел с 20% сметаной, выручила вот такая штука
Вложение 10697250
Кстати, крем мне очень понравился, я не большой любитель обычного сметанного крема, а этот - то, что надо!

Спасибо. От я тормоз, у меня ж такой пакетик лежит!

[Zlannny]

А подскажите ещё, пожалуйста, куда можно использовать оставшийся крем, если я его загущу?
В профитроли пойдёт?

[7olga7]

И я вчера Избушку к празднику испекла !
Вложение 10697242

Крем тоже жидковат вышел с 20% сметаной, выручила вот такая штука
Вложение 10697250
Кстати, крем мне очень понравился, я не большой любитель обычного сметанного крема, а этот - то, что надо!

Киньте рецептик избушки, пожалуйста.

[Lyudmilka K]

Киньте рецептик избушки, пожалуйста.

Избушка

[7olga7]

Избушка

Щиро дякую!

[Августинка]

Всех с Праздником!Девочки,ткните меня носом в рецепт лазаньи,пожалуйста!