|
И я с огромным удовольствием поздравляю с днем рождения Ты очень талантливый и энергичный человек, желаю, чтобы у тебя всегда было желание заниматься любимым делом, и окружали люди, способные оценить твой талант, поддержать, и регулярно с улыбкой съесть очередные шедевры, освободив стол и творческий горизонт для новых экспериментов и идей
- Ты сильная! Ты справишься!...
- Я умная! Я даже не возьмусь! :-)
Пошла за виноградом,очень хочется попробовать фокаччу!
А что вот это?
но из второй части теста я пеку более непривычную для нашей кухни скачьятту- двойную, сладкую, с виноградом и голубым сыром.
ой, а я кажется пропустила Олин праздник(( Олечка, с прошедшим тебя!!! Желаю тебе гармонии во всем, что ты делаешь и в том, что тебя окружает!
и я снова со спасибо!!!!Браво!!! Спасибо Оля, за рецепты, за твой труд!!!
готовила овсяное печенье с орехами и изюмом! (проворонила маленько, вышло хрустящим и таким вкусным!!!))
курочка с ананасами и орехами(правда грецкими))) очень лениво было идти за кешью, и больна к тому же, вместе с ребенком..
курочка очень вкусная!!!
Кира 15.12.10
Спасибо еще раз всем за поздравления!! Надеюсь, что благодаря таким пожеланиям вдохновение не покинет меня, а вам будет интересно)
И по поводу отчета и стола, я никогда, уже много-много лет (наверное, сразу после замужества) не готовлю на свой ДР. В этот вечер мы всегда ужинаем не дома и организовывает всё муж) Я только праздную!
С победой тебя! Пусть маленькой, но победой! 1г дрожжей - это где-то 1/3 мерной чайной ложки
Это нечто среднее между фокаччей и пирогом, типично тосканское блюдо. Начинка тут в середину помещается и сверху тоже. Т.е. как бы 2-хэтажный пирог получается.
Спасибо и тебе, выздоравливайте обязательно и поскорее!
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Помидоры, запеченные с цуккини и моцареллой
Сырная начинка в этих помидорах так соблазнительно тянется, особенно, если использовать моцареллу. Цуккини придают начинке сочность, но в то же самое время очень аппетитно похрустывают
1 цуккини или кабачок
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. панировочных сухарей
200 г моцареллы
1 яйцо
пол-пучка базилика
6 крепких помидор
соль, перец
бальзамический уксус
Цуккини вымыть и нарезать маленькими кубиками. Лук и чеснок порубить и слегка обжарить в 2 ст.л. оливкового масла. Добавить цуккини и жарить 2 мин, остудить. Моцареллу нарезать такими же маленькими кубиками. Базилик порубить. Смешать цуккини, моцареллу, панировочные сухари, яйцо и базилик, посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, срезать "крышечки", сердцевину выбрать ложечкой. Заполнить помидоры начинкой и накрыть крышечками. Запекать 15 мин. при 220 град, сбрызнув бальзамическим уксусом
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Хочу присоединиться к тем, кому понравилось "Овсяное печенье с орехами и изюмом" - действительно, кто бы мог подумать, что овсяное печенье бывает таким вкусным! Олечка, СПАСИБО за такую вкуснотень!
В ритме счастья
Оля, добрый вечер! Поздравляю с прошедшим днем рождения и всего самого наилучшего!!!
Ну и по теме: давно читаю вашу темку и блог, все очень интересно, вкусно, красиво и большей частью просто. Кое-что из рецептов уже попробовала, и останавливаться на достигнутом не будем
Сливовый пирог на ореховом тесте - ну уже все знают что это вкуснятина, присоединяюсь
Куриный суп с томатами и кукурузой- необычно, вкусно (правда переборщила слегка с чили), буду повторять
Кефтедес - давно слышала о добавлении в фарш картофеля, но не пробовала. Очень нежно, сочно, специи придают необычную нотку
Сырный суп с гренками - как для меня, чуть бы погуще, хотя воды налила поменьше, а картошки взяла побольше, еще побаивалась здесь вкуса сельдерея, но мне понравилось, (папа не понял вкуса, но, как говорится, чем меньше нас, тем больше наша доля )
Курица с рисом по-испански - быстро, просто, вкусно.
Чувствую, надо притормозить, чой-то я разошлась хочу попробовать хлеб, но пока боязно, наверное надо начать с лепешек каких-то... В общем, спасибо, все очень вкусно. Есть пару фоток, если не возражаете
Последний раз редактировалось shunyavek; 03.10.2012 в 13:43.
Олечка, спасибо за замечательные идеи и вкусные рецепты! Я неделю решала с чего же начать, в итоге мой выбор пал на Рагу из свинины с кабачками. Это действительно очень просто, быстро и вкусно. И, что немаловажно, это еще и диетично. Я считаю потребляемые ккал/углеводы/жиры/белки, так мой калькулятор насчитал в этом рагу в порции 170 грамм всего 138Ккал(5г углеводов/ 3г жира/ 21г белка). Просто находка, а не рецепт! Спасибо!
Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)
Олечка! Присоединяюсь ко всем поздравлениям и еще раз от себя хочу пожелать вдохновения!
С месячным ребенком особо не разготовишься, но вот "свинина по-гамбургски" удалась на славу, а еще тмин увеличивает лактацию, так что блюдо два в одном. Спасибо за рецепт!
Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа!
Оля, а какой ты бы порекомендовала соус для шашлыка из сома?. Дзадзыки не все едят, надо еще что-то придумать. Или может что-то из готового есть интересное?
Готовлю вкусно, говорю мало, голова не болит!
Оль, я даже не знала, что на форуме твоя тема есть
Ну это ж надо. Вечно к тебе в блог лажу за новыми рецептами, а тут прямо под носом )
Оля, скажи плс, а какой сорт груш лучше брать для приготовления свинины по-гамбурски?
Ярославчик-21.01.2010
Алеша - 29.06.2012
А чего же ему не быть вкусным? Готовим же из хороших продуктов - орехи, слив.масло (а не те не пойми из чего сделанные жиры, которые кладут в фабричное печенье), корица, изюм. Я вообще поражаюсь, когда вижу в магазине торт с огромным количеством "сливочного" крема по цене 40-50 грн за 1 кг. Как такое может быть, когда только 1 л сливок стоит 45-50 грн, а в торте ведь не только сливки. Мне становится плохо, когда я представляю из чего его приготовили, ведь на нем же еще и зарабатывают. Приятного аппетита!
Спасибо за такое подробное описание и фото! Рада, что почти всем было вкусно! А с хлебом начните с той же фокачи или булочек, думаю, что все получится.
Ого, вот это подход! А то все прям кричат, что сюда ходить нельзя, а то попа растет! Видите - не от всего растет попа! Не фиг на меня наговаривать) Сегодня пирог покажу - хи-хи))))
Можно открывать новый раздел - "блюда для повышения лактации". Приятно, что вкусно и полезно!
Классический тар-тар, сметана+белый хрен+лимонный сок+зелень, лимон (цедру потереть, сок выжать)+петрушка+чеснок+немного оливкового масла, печеный перец+чеснок+каперсы или зеленые оливки+оливковое масло
Катюша, тут тема только 4 месяца, а блогу вот на днях 3 года было)) Груши лучше брать плотные, но сочные.Оль, я даже не знала, что на форуме твоя тема есть Ну это ж надо. Вечно к тебе в блог лажу за новыми рецептами, а тут прямо под носом )
Оля, скажи плс, а какой сорт груш лучше брать для приготовления свинины по-гамбурски
Последний раз редактировалось I-amhappy; 03.10.2012 в 17:04.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Вот пирог, который просила показать в теме Танюша Рассвет
Песочный пирог с яблоками, изюмом и брусничным вареньем
Ну очень классический рецепт)), если кто-то не сможет найти брусничного варенья, то его можно заменить джемом из красной смородины или клюквенным вареньем
Тесто: 250 г муки
100 г сахара
125 г слив.масла
2 желтка
щепотка соли
Начинка : 5 яблок
2 ст.л. изюма
4 ст.л. брусничного варенья
1 ст.л. рома или коньяка
Просеять муку. Добавить сахар, слив.масло, желтки, щепотку соли и быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать на 30 мин. в холодильник. Изюм замочить в роме или коньяке.
Духовку разогреть до 200 град. Тесто раскатать между 2 слоями пленки и выложить в застеленную пергаментом форму (д-26 см), сделав совсем невысокий бортик. Тесто в нескольких местах наколоть вилкой и смазать 2 ст.л. брусничного варенья.
Яблоки вымыть, удалить семена и нарезать дольками. Выложить на тесто по кругу. Посыпать изюмом и выпекать 30 мин. За 3 мин. до конца выпечки смазать яблоки оставшимся вареньем.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
[QUOTE=I-amhappy;32623150]
Классический тар-тар, сметана+белый хрен+лимонный сок+зелень, лимон (цедру потереть, сок выжать)+петрушка+чеснок+немного оливкового масла, печеный перец+чеснок+каперсы или зеленые оливки+оливковое масло
Спасибо большое, попробую все!
Готовлю вкусно, говорю мало, голова не болит!
Я овсяное печенье по Олиному рецепту готовлю уже больше 2х лет. Одна моя подруга, когда собирается ко мне в гости, все время спрашивает: а ты ведь испечешь овсяное печенье?
Но последний фурор-это 3х слойный пирог с маком,медом, орехами. Она когда попробовала, была в шоке от такой вкуснятины, впрочем как и все домочадцы
Ярославчик-21.01.2010
Алеша - 29.06.2012
Социальные закладки