а я вчера готовила овощное рагу с грибами - тоже очень довольна, и муж) у меня частенько в рагу какой-то ингредиент перетушивался, а тут - все просто идеально, спасибочки за рецепт)
|
а я вчера готовила овощное рагу с грибами - тоже очень довольна, и муж) у меня частенько в рагу какой-то ингредиент перетушивался, а тут - все просто идеально, спасибочки за рецепт)
И у нас сегодня рагу с грибами и цельнозерновыми булочками.
Последний раз редактировалось lana19; 11.10.2012 в 20:33.
Пошла читать рецепт рагу с грибами....
Олечка, я жить не могу без ваших саксонских сырников!
Оооочень понравились, причем муж даже не понял в чем дело)
А как-то сделала обычные сырники - не то...
Теперь у нас к творогу сразу и картошечка варится....
Еще оочень полюбился нашей семье сливовый пирог на ореховом тесте!
Я его раз 8 уже делала наверное... И, что интересно, он каждый раз чуть чуть по-другому получается!
Оленька, а у вас есть рецепт морковного пирога? чтоб совсем совсем морковный?
Regards.... Toocean
И я несу спасибо за рецепт сливового пирога на ореховом тесте. Оч давно хотела его испечь, но все времени не было, а сегодня так с дождиком подфортило, меньше погуляли-пирог вкусный покушали)))
и от меня спасибо за сырный кекс! Вкусно и легко!
КАК же я хочу такую цыпу!!!Прелесть!
Вообще куры у нас едят плохо/магазинные/,я их очень редко покупаю, а домашнюю на Черемушках не купить ,надо на Привоз ехать ....
А у меня вообще цирк получился. Нацелилась я приготовить Стифадо из телятины и встал у меня вопрос, где найти такой малюсенький лучок. И тут, захожу я в Вузовский и, о чудо, целая гора махонького лучка продается. Я на радостях давай его набирать. И тут ко мне подлетает какая-то женщина, одергивает за руку, выпучивает на меня глаза и кричит: "Девушка, что вы делаете? Вон с Сильпо оттакенный (показывает ладонь) лук. Что ж вы берете этих вшей." И пошла себе дальше. Мне так смешно стало, какие у нас, все-таки, оригинальные люди. )))
да, улыбают такие люди)))
Оленька, я за помощью - собралась сделать салатик с шампиньонами - отварила, и захотелось мне отступить от привычного - может у тебя есть на примете салатик с грибочками или закусочка не сложная?
Вот, я же говорю нет неважных мелочей и ненужных тонкостей! У меня несколько похожих варантов рагу, отличаются друг от друга продуктами совсем немного, но в результате получаются разными)))
Я люблю хрустеть овощами и чувствовать их вкус в овощных рагу. Рада, что вам понравилось!
Вчера был просто день овощного рагу с грибами ))
приятного вам аппетита! А морковный пирог пеку временами, но оформленного рецепта нет, нужно переводить и набирать. В следующий раз, когда буду готовить, то позабочусь об этом)
Я, конечно, очень за, чтобы у вас на столе были вкусные пироги! Но вот без дождика как-то мне веселее!
А я что говорила? Особенно с кофе)))
Я на Южном покупаю, магазинную уже тоже не едим практически, разве что филе и крылья могу покупать.
Страна советов))) Я просто обожаю наш народ!!! Я для стифадо и подобных целей вообще иногда сеянец покупаю, который банками на рынке продается. Так я даже не заикаюсь, что собираюсь готовить из него, представляю сколько услышу в свой адресов советов о том, из какого лука нужно готовить и как его правильно выбирать)))
А ты легкий овощной салат хочешь или более плотный - с мясом?Оленька, я за помощью - собралась сделать салатик с шампиньонами - отварила, и захотелось мне отступить от привычного - может у тебя есть на примете салатик с грибочками или закусочка не сложная?
Последний раз редактировалось I-amhappy; 12.10.2012 в 11:30.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ольчик, как всегда спасибо за рецепты. на днях сварила щи по-деревенски, семья лопала и нахваливала, очень достойное первое блюдо. а сегодня замутила Печень по-строгановски, такая вкуснятина, и конечно же овсяное печенье испекла.
Олечка, а я добралась до имбирного печенья почему-то напомнило по ощущениям глинтвейн
Прямо ешь и чувствуешь, как оно согревает, как тянется немного
В общем, сенкс
Из печенья, по твоим рецептам, осталось испечь только лимонное, все остальное испробовано
Ярославчик-21.01.2010
Алеша - 29.06.2012
Оля, испекла я Пирог с грушами и шоколадом - вкусно, но слишком уж шоколадно, т.е. я шоколад конечно люблю, но в этом пироге он явно доминирует, на его фоне груши потерялись, а груши я все-таки люблю больше. Что можешь порекомендовать из пирогов с грушами более насыщенное? Мне безумно нравится пирог с грушей, который подают в Мюнхгаузене. Хочется что-то подобное дома сотворить
Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)
Оля, огромное спасибо за Ваш труд, подробное описание рецепта и красивые фото! Очень нравится что все в граммах, миллилитрах. Все взвесила, отмерила и четко по рецепту получается. Пока сделано не много, овсяное печенье с орехами и изюмом, сливовый пирог на ореховом тесте и наша любовь пампушки с чесноком. В планах еще очень много чего хочеться приготовить. Спасибо за вдохновение на кухне!
Мы тоже в холодное время очень уважаем разные щи, рассольники, солянки. Приятного вам аппетита!
Ого, ты даешь! Всё перепробовала. Я, кстати, уже создала группу, которую планировала, ты тоже вроде хотела, но ты ведь столько сама успеваешь готовить))))
Пирог в Мюнхаузене не пробовала и вообще была там раз в жизни 100 лет назад, как то не ездим мы туда. Но, сядя по описанию есть пару мыслей - можно этот же пирог испечь, но вместо черного натереть на дно белый шоколад. Или можно не натирать шоколад, а приготовить с ним сливочную заливку - растопить в горячих сливках шоколад, остудить, потом вбить яйцо и желток и залить этим груши
Я тоже признаю все рецепты только в точных мерах, всегда перевешиваю, если попадается в объемных единицах. Рада, что все у вас получилось! Вдохновения и удовольствия вам на кухне))
Ну неслабый у тебя штрудель. Хотя в рецепте написано, что из порции по рецепту получается 2 штруделя))))
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Говядина с яблоками
Мы чаще всего шпигуем мясо чесноком, перцем, лавровым листом и т.п. Но если взять правильный, не очень сухой кусок говядины и нашпиговать его кисловатыми яблоками, а потом запечь, то получится очень вкусное и нежное мясо.
600 г мякоти говядины
2 яблока
лимонный сок
растит.масло
100 мл сухого вина
немного тертого мускатного ореха
соль
Мясо вымыть, обсушить, натереть солью, перцем и мускатным орехом.
Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить семечки. Разрезать каждую четвертинку еще на 3 дольки, положить в миску, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 мин.
Духовку разогреть до 180 град. Острым и длинным ножом сделать отверстия в мясе и нашпиговать говядину дольками яблок со всех сторон. Положить мясо в сотейник, смазать со всех сторон растит.маслом, накрыть крышкой и поставить в духовку на 30-40 мин.
Достать мясо из духовки, влить вино и запекать еще 10 мин.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Оля, кинь мне в репу ссылку
Меня просто в фб нет, я добавлюсь от имени мужа
Ярославчик-21.01.2010
Алеша - 29.06.2012
Вот штруделек
Вложение 4994107Вложение 4994108
А вот баранина.Лопатка. Пекла с вялеными помидорами и черносливом. Основа рецепт Оли(там где розмарин ,оливк.масло ит .д.)
Вложение 4994116Вложение 4994117
Спасибо за рецепты
Социальные закладки