Мидий хотите?
Вчера позвонила подружайка, напросилась в гости..
Я пообещала креветки. но пройти мимо мидий выше моих сил.
Мидии живые. Хорошо почисть метал. щеткой. В пароварке или на паровой бане раскрыть
Отделить от ракушки и красиво сложить в половинки этих же ракушек. Ненужное отдать ребенку для поделок))
выложить на протвень.
Сделать соус. Белое полусухое вино+ оливковое масло+чеснок+соль+перец.
Залить в каждую ракушку по чайной ложке.
Посыпать пармезаном
На 3-5 минут в разогретую духовку.
Посыпать мелкорубленной петрушкой
Готово
И таки креветкО
Томатное пюре+соевый соус+ чеснок+рисовый уксус+соль+перец
Довести почти до кипения. Закинуть размороженные креветки, оставить на пол часика настаиваться, периодически помешивая...
Социальные закладки