Есть такая индийская острая приправа к рису - называется "Дал". Это что-то похожее на горох со специями, всё это варится в виде соуса. Очень вкусная вещь. К сожалению, в Одессе не продаётся.
Недавно мой друг привёз пакетик "Dal Moth" из Эмиратов. Я долго рылся в инете, единственное, что нашёл, что этот вид "дала" не для риса, а для каких-то сладостей. Как готовить - непонятно.
Если есть спецы по индийской кухне - то милости прошу проконсультировать, откуда ноги растут у этого дела
Социальные закладки