а я вчера сделала запеканку по этому рецепту, но чуть от себя добавила
жаль не сфотографировала (
600 гр. обезжиренного творога Простоквашино
2 яйца
250 мл молока На здоровье 0,5%
пудинг др.Эткер Карамельный \вместо кукурузного крахмала\ - 1 пакетик 40 гр.
чуть цедры лимонной
немного ванилина
35 табл. хуксола
вначале отделила белки от желтков, белки сразу взбила в густую пену, потом желтки растёрла с творогом, добавила молока, измельчила сахзам, добавила к смеси, потом пакетик пудинга, натёрла цедры лимонной, ванилина чуть подсыпала => все перемешала; затем аккуратненько ввела белки, перемешала, влила в силиконовую форму, отправила в разогретую 180 гр. духовку на час - 40 минут форма с массой была накрыта фольгой, а 20 минут без фольги для образования корочки
запеканка получилась невероятно вкусная, но 40 гр. пудинга это доп и такое кол-во на два дня
Социальные закладки