Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Alternativa]

А пока тесто стоит - будем со старшеньким маковую косу 'ваять'. Он очень любит маковые булки.

Ситаю маковую Росу ваять)) ну ну, чет со зреньицем у меня )))

спасибки за подсказки Йогурта всем в репку)))
Теперь вопрос. А пропорции как высчитать? Допустим с активии? Потом-есть баночка живого-ее и пользуем? на какое количество молока?
У меня в йогуртнице 6 (или 7) баночек, Понятно, что разводим на это количество молока. Сколько по времени его заквашивать? и потом в холод для созревания,да??

На литр молока баночку маленькую цогурта, в общем по такому принципу делают йогурт в йогуртницах, 1 порцию оставляют и потом ей заквашивают свежее молоко многие !

[Юльчена]

спасибки за подсказки Йогурта всем в репку)))
Теперь вопрос. А пропорции как высчитать? Допустим с активии? Потом-есть баночка живого-ее и пользуем? на какое количество молока?
У меня в йогуртнице 6 (или 7) баночек, Понятно, что разводим на это количество молока. Сколько по времени его заквашивать? и потом в холод для созревания,да

Кипятите литр молока, остужаете до 37 градусов.
Смешиваете с активией 200 грамм и венчиком немного взбиваете. Заливаете по баночкам и в йогуртницу на 6-8 часрв- зависит от йогуртницы. И потом на пару часов в холодильник - пару ложек перетертой клубники или малины или просто яблочко режу

[Nathnennia]

Йогурт сквасится из любого количества материнской закваски (йогурта) или порошка. Просто разное время сквашиваеия.
Первый раз надо следить, если не знашь свою йогуртницу, то может перегреться/перестоять((
Вот как у меня и пооучилось!!! Зато терерь у меня очч вкусная риккота!!! Насмотрелась вас вчера, достала перцы печеные последнюю порцию, и риккота подоспела Будут рулетики!

Всем привет!
В планах котлетки купиные из филе, с сыром и помидоркой. Кабачки под корочкой, и запеканка с изюмом и клюквой.

[Юльчена]

А у нас косы 'поспели')))

[Маринка.87]

Заюни, привет.
Пробежалась сегодня с мамой по базару. Что то совсем не впечатлил(
Позавтракала часов в 12(и то не по желанию, а потому что таблетку нужно было пить. Доела свой овощной супчик. Теперь вот голову ломаю что готовить....ну себе ещё суп такой же повторю. А мужу..... Наверно стушу картошку с кабачками и зелёным горошком.....

[Мистерия]

Девчата, по теме отметиться не могу, т.к. нечем особо удивить таких хозяюшек, как вы. Я готовлю редко и немного, я ж одна, кушаю два раза в день (встаю ведь поздно, завтракаю, когда нормальные люди обедают, обедаю, когда нормальные ужинают )))))))))).

Но увидела Юлины булки и вспомнила, как мы вчера с Игорем ржали....
Работали на базе отдыха для большой компании гостей базы (под открытым небом). Люди после ужина пришли потанцевать. А в состав ужина у них входили булочки-косы с маком. И, естессна, их кто-то ест на ужин, кто-то забирает с собой.
И в разгар танцев смотрю, танцует дама, а у неё практически под ногами валяется эта булка, расколотая пополам (видимо, уронила). Я Игорю говорю: "Вот это я понимаю, чудачка булками трясёт!!!" Его от ржачки аж скрутило.... ))))))


(Чтобы быть порядочной женщиной, напишу по теме - пожарила себе оладьи из кабачков. Ай да я).

[Тина Тина]

Всем привет, день не для готовки, говорите... Мы тоже только подъедаем остатки сегодня, завтра хочу на базар пойти, набрать овощей, зелени, а еще хочу молозива. Распробовала новый для себя продукт - теперь вместо десерта или на ужин идет на ура)
Сварила апельсинового сока, сыр с помидорами в лаваше к борщу, на ужин - кур. филе запеку и йогурт домашний будет.

[OIV]

всем доброго ....
Что-то мне так дождливо-скучно .....
Сделала кабачки с хрустящей корочкой , сладкой картошечки на десерт . Малой в спорт лагере уже вторую неделю , кушать некому Вот я сейчас поняла кто у нас главный едок в доме !!!! В холодильнике куча еды . Котлеты неприкаянные валяются уже дня 4 , четверти куриные в кари там же ....
Пойти себе что-ли бокальчик красненького налить (толь ко вот сегодня привезли друзья из Тарутино) ....

[Юльчена]

У меня если скучают котлеты более 2х дней я их пускают в картофельные зразы

[OIV]

У меня если скучают котлеты более 2х дней я их пускают в картофельные зразы

А у меня собаня их поедает с удовольствием , хоть и нельзя ему такого . Обычно у меня котлеты столько не стоят

[Маринка.87]

Девочки-красавицы. Может кто делал недавно поверку водомеров?
В чем там прикол этой бесплатной поверки? А то у нас с мужем мнения разошлись.... Я хочу независимую, где они за бабки приходят проверяют и родной счётчик оставляют. А муж готов на замену наших родненьких на чьи то б/ушные....

[Irinqa]

Девочки-красавицы. Может кто делал недавно поверку водомеров?
В чем там прикол этой бесплатной поверки? А то у нас с мужем мнения разошлись.... Я хочу независимую, где они за бабки приходят проверяют и родной счётчик оставляют. А муж готов на замену наших родненьких на чьи то б/ушные....

Нам поверили пару недель назад, наш сняли и поставили примерно с такими же конечными показаниями . Не вижу причин для паники. Это территория водосбыта и им отвечать как работают их "поверенные" счетчики. Независимые могут и не признать, кто знает что стрельнет в голову через пару лет.........Если сильно сомневаетесь, спросите у слесаря ,при уточнении времени замены, на какие счетчики будет замена, т.к на ваших всего .....кубов и вы не хотите слишком б\у шные.
К электрическим претензий не имеем же)))))))
Все бесплатно, спросила сколько должна-ничего.

[Маринка.87]

Нам поверили пару недель назад, наш сняли и поставили примерно с такими же конечными показаниями . Не вижу причин для паники. Это территория водосбыта и им отвечать как работают их "поверенные" счетчики. Независимые могут и не признать, кто знает что стрельнет в голову через пару лет.........
К электрическим претензий не имеем же)))))))

Меня не это смущает... Электрические(по крайней мере те, которые в парадных стоят)- это "власність обленерго" или как то так на них пишется. А эти мы сами покупали. Т.е. это моя собственность, а мне её по факту непонятно на что меняют и пломбу присобачивают)))
У меня просто у родителей был опыт, когда поменяли на нечто, на что дышать было страшно)))))
У меня за 4 года показания на одном 1.1, а на втором-200)))))

[Irinqa]

У меня за 4 года показания на одном 1.1, а на втором-200)))))

Мариш, так и скажи, у меня почти нулевые, не согласна на старье. Не отдам тогда свои родненькие и новенькие почти))) А свои ставьте-это ваша обязанность,меня и эти устраивают.
У нас тоже около 200 было, на такой же и заменили (один- только холодный-горячий демонтирован лет 10 уже...)
Прийдет по факту посмотри До замены, скажи . мы предупреждали. А пломбу сейчас ставят еще и дополнительно магнитную

Меня не это смущает... Электрические(по крайней мере те, которые в парадных стоят)- это "власність обленерго"

У нас когда украли эл.счетчики (12 лет назад), мы сами купили электрический, зарегистрировали и тд..,т.к считать начали не понятно что, далеко не по среднему. И только года 4 как облэнерго делал плановую замену и установил свой. Наш у нас так и остался))))

[Маринка.87]

Капец сколько ньюансов теперь....
Ладно, уговорила )))) будем их в понедельник набирать))))

[Lilu7]

Капец сколько ньюансов теперь....
Ладно, уговорила )))) будем их в понедельник набирать))))

Так можете подождать, пока ваши счётчики поверят. а потом их же и поставят, если всё в норме будет. на время поверки ставят простое соединение. Оплату начисляют по нормам за это время.
Во всяком случае такие варианты всегда были по отношению к поверке любого счётчика.

[***IRIN@***]

Девочки, здравствуйте. Подскажите куда можно использовать черешню? Что испечь? Я не могу придумать.

[sweetiepie]

Девочки, здравствуйте. Подскажите куда можно использовать черешню? Что испечь? Я не могу придумать.

варенье)

[OIV]

Девочки, здравствуйте. Подскажите куда можно использовать черешню? Что испечь? Я не могу придумать.

Тарт с черешней , чиз кейк с черешней.

[***IRIN@***]

Тарт с черешней , чиз кейк с черешней.

Чиз кейк не любим. Про тарт можно поподробнее.