Так из кислой сметаны и делается тесто)) Сода это всё гасит! Это во-первых, во-вторых там же стакан сахара! Тесто ни вжисть не будет кислым!
В СССР, сметана продавалась уже кислой, сегодня такую не найдёшь, даже когда срок истекает, всё равно она не будет такой кислой))
Социальные закладки