Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2558 из 3209 ПерваяПервая ... 1558 2058 2458 2508 2548 2556 2557 2558 2559 2560 2568 2608 2658 3058 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 51,141 по 51,160 из 64166
  1. Вверх #51141
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,005
    Репутация
    14776
    Так из кислой сметаны и делается тесто)) Сода это всё гасит! Это во-первых, во-вторых там же стакан сахара! Тесто ни вжисть не будет кислым!
    В СССР, сметана продавалась уже кислой, сегодня такую не найдёшь, даже когда срок истекает, всё равно она не будет такой кислой))
    Красиво жить не запретишь!


  2. Вверх #51142
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,867
    Репутация
    19667
    А я соглашусь с Лешей. Мой опыт использования кислой сметаны в оладьях оказался неудачным. Оладьи получились именно кислыми. В тесто для шарлотки сахара скорее всего больше добавляется. Но я больше не горю желанием экспериментировать. Ну и вкусы у нас разные ) Я вот хлеб с кислинкой есть не могу.

    Добрый день!

    Хочу киш испечь. И мясо на пирожки отварено. И борщ закончился. Надо начинать что-то делать.
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  3. Вверх #51143
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13452
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Так из кислой сметаны и делается тесто)) Сода это всё гасит! Это во-первых, во-вторых там же стакан сахара! Тесто ни вжисть не будет кислым!
    В СССР, сметана продавалась уже кислой, сегодня такую не найдёшь, даже когда срок истекает, всё равно она не будет такой кислой))
    100% у маня так же.. Привет всем , давно всех не видела)))
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  4. Вверх #51144
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13452
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Люди, надо спасти умирающую сметану.
    Придумала, что хорошо, если будет шарлотка.
    Есть у кого-то рецепт шарлотки на сметане проверенный?
    Саша сметанник))) поищу рецепт
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  5. Вверх #51145
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Адрес
    Измаил
    Сообщений
    3,133
    Репутация
    2563
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    то же самое что и с тыквой!- запекаю кусочками,и да можно пюре.
    А на какой температуре запекаете тыкву?

  6. Вверх #51146
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,425
    Репутация
    11219
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Девочки, скажите,а кто-нибудь любит тыкву(гарбуз) так как люблю её я??))

    Не могу промолчать- начинается сезон, когда у меня главный гарнир- запеченая в прованских травах тыква!

    Божее это так вкусно!
    Почистить ее , подмариновать-( соль, перец, прованские травы, растит масло) И в форму( не тесно) и запекать минут 20..

    Тут очч важно не прозевать- не перетомить, чтоб не каша, но и не допечь невкусно..

    А когда уже мягкая, янтарная! - как вкусно))

    О, еще корень сельдерея также мой фаворит..

    Но то можно всю зиму.
    А тыква сейчас!

    Лучший гарнир к любому мясу!
    Так и тыква всю зиму будет)) А супы из нее какие шикарные, а потрошки куриные с тыквой в сметане - сказка!

  7. Вверх #51147
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    310,594
    Репутация
    388082

    По умолчанию креатив в тему для улыбки )))







    Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.

  8. Вверх #51148
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    183,757
    Репутация
    215286
    Доброе утро! С пятницей!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  9. Вверх #51149
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,425
    Репутация
    11219
    Похолодало, тянет на чай. И не просто, а со вкусностями))

  10. Вверх #51150
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,005
    Репутация
    14776
    Доброе утро!
    А меня на чай крайне редко тянет)) Почти никогда! Утром кофе и это все горячие напитки! Горячительные - всегда готова!!!))
    Сегодня на ужин планирую картошку с салом в духовке запечь (это очень вредно и растижопа, но по пятницам у нас традиционно картоха), а к ней, пока не знаю буду ли? Жареный хек в кляре! Вчера в АТБ шикарное филе на глаза попалось, сто лет хек не покупала, захотелось вспомнить вкус! Я знаю его многие в томатном соусе готовят или еще как-то, я всю жизнь, с детства буквально, только в кляре! Сначала ненадолго мариную - соль, перец, майонез, потом в муку и в яйцо, он получается сочный, нежный, вкусный! Не знаю буду сегодня это делать или уже завтра, но хек куплен, жалко его морозить)) Шашлык тоже планируется, наверное)) Во всяком случае, мясо куплено, а на даче, по вечерам, одно развлечение))
    Красиво жить не запретишь!

  11. Вверх #51151
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    96,053
    Репутация
    51757
    В пятницу - пить
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  12. Вверх #51152
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,005
    Репутация
    14776
    Однозначно, даже не обсуждается))
    Красиво жить не запретишь!

  13. Вверх #51153
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    96,053
    Репутация
    51757
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Однозначно, даже не обсуждается))
    Тада)) У меня вкусное вино и голубика . Сейчас бегом дела поделаю и можно тяпничать - баня, вино, фрукты ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  14. Вверх #51154
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,005
    Репутация
    14776
    Ты со своей баней... Я уже который день хожу и думаю, может затопить сегодня? Погода подходящая!!! Просто у нас на дровах, потом убирать(((
    Мы раньше восьми вечера тяпнуть не можем!!! Малый в школе до семи, пока доедем, пока что-то приготовлю...
    Красиво жить не запретишь!

  15. Вверх #51155
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    96,053
    Репутация
    51757
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Ты со своей баней... Я уже который день хожу и думаю, может затопить сегодня? Погода подходящая!!! Просто у нас на дровах, потом убирать(((
    Мы раньше восьми вечера тяпнуть не можем!!! Малый в школе до семи, пока доедем, пока что-то приготовлю...
    Баня - это любовь, круглый год )) Но я люблю хамам , а не баню с веником и инфракрасную.
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  16. Вверх #51156
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,005
    Репутация
    14776
    Я тоже люблю хамам)) но на даче русская на дровах! Вдвоём, не очень продуктивно там париться, нужна хотя бы еще одна пара, почему-то желающих давно нет(((
    А в хамам, надо в Южный ехать! По выходным там аншлаг! Хотя зимой, у меня есть знакомые, любители этого мероприятия, подбирают меня и мы в будни ездим!!! Вот жду!!!
    Красиво жить не запретишь!

  17. Вверх #51157
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    96,053
    Репутация
    51757
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    Я тоже люблю хамам)) но на даче русская на дровах! Вдвоём, не очень продуктивно там париться, нужна хотя бы еще одна пара, почему-то желающих давно нет(((
    А в хамам, надо в Южный ехать! По выходным там аншлаг! Хотя зимой, у меня есть знакомые, любители этого мероприятия, подбирают меня и мы в будни ездим!!! Вот жду!!!
    У меня каждый день после тренировок - хамам и потом бассейн, свои километры наматываю )
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  18. Вверх #51158
    Живёт на форуме Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Адрес
    DEEP
    Сообщений
    4,424
    Репутация
    5155
    25 сентября будет обесточен Приморский район Одессы из-за плановых ремонтных работ на Одесской ТЭЦ
    В субботу, 25 сентября 2021 года, будут обесточены клиенты Приморского района из-за плановых ремонтных работ на Одесской ТЭЦ с целью подготовки к осенне-зимнему периоду. Срок отключения — 25 сентября 2021 года с 6:00 до 18:00. Заявку на отключение предоставила Одесская ТЭЦ по согласованию с департаментом городского хозяйства Одесского городского совета.

    https://www.dtek-oem.com.ua/ru/news/...na-odeskiy-techttps://www.dtek-oem.com.ua/ru/news/...na-odeskiy-tec
    Мое Счастье - 23.08.2008

  19. Вверх #51159
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,901
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Баня - это любовь, круглый год )) Но я люблю хамам , а не баню с веником и инфракрасную.
    Ну, баня на дровах- это целое мероприятие, ритуал. И не на час-два, а часа четыре-пять, а то и пол дня.
    Не то, что сауна на электроТЭНах, нажал на кнопочку и забыл до нагрева
    Сауна и парилка- тоже два разных направления под разные вкусы и ощущения

  20. Вверх #51160
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,425
    Репутация
    11219
    Цитата Сообщение от Enza Посмотреть сообщение
    25 сентября будет обесточен Приморский район Одессы из-за плановых ремонтных работ на Одесской ТЭЦ
    В субботу, 25 сентября 2021 года, будут обесточены клиенты Приморского района из-за плановых ремонтных работ на Одесской ТЭЦ с целью подготовки к осенне-зимнему периоду. Срок отключения — 25 сентября 2021 года с 6:00 до 18:00. Заявку на отключение предоставила Одесская ТЭЦ по согласованию с департаментом городского хозяйства Одесского городского совета.

    https://www.dtek-oem.com.ua/ru/news/...na-odeskiy-techttps://www.dtek-oem.com.ua/ru/news/...na-odeskiy-tec
    Ага , да, щаз)) В субботу плановые ремонтные? Выходных у них нет что ли? Просто возьмут и вырубят))


Ответить в теме
Страница 2558 из 3209 ПерваяПервая ... 1558 2058 2458 2508 2548 2556 2557 2558 2559 2560 2568 2608 2658 3058 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения