Подскажите, как правильно сделать кислое молоко , я так понимаю, что нужно покупать на базаре, домашнее, одни говорят нужно кипятить, и добавить ложку сметаны, другие, что не нужно кипятить, пускай само скисает,и меня еще волнует такой вопрос - образовываются ли в таком кислом молоке эти полезные бифидобактерии? Кто разбирается в этом, напишите что нибудь
Социальные закладки